シソ豆腐のやっこ

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2006.06.16

(14)

テーマ：今夜のばんごはん(51993)

カテゴリ：スピード勝負

打ち合わせ　仕事です

仲良しのケミストが沖縄に転職･･･と。いうことは、

沖縄にも再度何度か行かなければ行けません＾＾；

なまけてますが沖縄県担当　営業職でもあったりしますｗ

どうせ行くならば楽しまないとね♪（やったね～ｗ）

今日は、シソ豆腐を買ったので

「シソ豆腐のやっこ」

---作り方

シソ豆腐を適当に切って

小エビも安かったので乗せて　おかか。

出来上がり～～

---ポイント

この時期からシソ豆腐が出回ります　

私は好きなので見つけたらラッキー♪　小エビは瀬戸内産だって

格安でしたので使ってみました

佐吉のたれ（1本）600 円

宮崎でも最近はよくみかけるようになった万能つゆ　豆腐にはあうはぁ～

日田醤油「こだわり味噌」1kg天皇献上の栄誉賜る老舗の味。麦麹8割米麹2割甘さ控えめ無添加高級...

「こだわり味噌」1kg天皇献上の栄誉賜る老舗の味。麦麹8割米麹2割甘さ控えめ無添加高級1,050円

うちも何時も麦味噌　詳細は解らないのですが美味しいです

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Last updated 2006.06.16 22:01:55
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■コメント

Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

teapotto さん

シソ豆腐・・てなに？
というか・・私・ぬいぬいさんの料理・・
知らないものが多くて・・(ーー;)

お味噌は以前農協で作っていただいていたのですが
駄目になってしまって・いま・・口にあう味噌を
探しているところなんです・・
以前の味噌に似た味の味噌に中々出会わなくて
困っています・・(ノ_-;)ハア… (2006.06.16 22:13:56)

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お～☆☆☆☆☆☆

◆◇３１０３◇◆ さん

佐吉のタレうちにもありますよ～
美味しいですよね＾＾
今日はお豆腐にかけて食べました♪ (2006.06.16 22:14:28)

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Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

ぱぱんだ1926 さん

シソ豆腐って、おいしそう。
でもその前にお仕事で沖縄ですか。
良いですねぇ。
うらやましいですぅ。
楽しんできて下さいね。 (2006.06.16 22:18:20)

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Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

更年期かあちゃんさん

シソと豆腐、かと思いました・・・ (2006.06.16 23:02:05)

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Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

更年期かあちゃんさん

シソと豆腐、かと思いました・・・ (2006.06.16 23:02:12)

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こんばんは～

レシピィさん

うわあ＾＾いいですね
さっぱりしてそう。
なんか飲みたい気分。
φ...佐吉のたれと味噌もチェックですね (2006.06.17 00:32:02)

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Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

koyuki9256 さん

こんばんは。

シソ豆腐ですか？初めて知りました。
シソの香りがするのでしょうね？
ゴマ豆腐、枝豆豆腐は食べたことがありますが・・・。

干しえびは合いそうでいいね♪

(2006.06.17 01:37:21)

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Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

baw2ken さん

こんにちは。
シソ豆腐？？初めて聞きましたが
シソが練りこまれているのでしょうか？
名前とぬいぬいさんの画はとっても美味しそうで
気になります。
沖縄大好きです。私も行きたいな～
(2006.06.17 11:53:16)

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Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

moimoco さん

沖縄行くの？エエですねぇ～♪
ウチも今年は沖縄旅行計画進行中・・・・・。
いっその事移住か・・・。（笑）
僕も”シソ豆腐”って知りませんわぁ～。 (2006.06.17 16:41:20)

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Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

おりっち１５３０さん

こんばんは
冷奴には紫蘇かかせないですよね
紫蘇豆腐。初めて聞きました
食べてみたいですね。
いつでもあのサッパリした冷奴が食べれるのはうれしいですね (2006.06.17 18:22:56)

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Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

ぬいぬい13 さん

■　teapottoさん
紫蘇が風味のお豆腐で、
たまにお豆腐屋さんが時期の時つくるのが多い。

いつもあるわけじゃない創作のお豆腐です。

豆腐が紫蘇風味･･･。
お豆腐屋さんが楽しんでいるような気もしますｗ

味噌は買うと使いきらないと買いにくいもんね＾＾！

■　◆◇３１０３◇◆さん
おなじメニュー＾＾！
段々と佐吉のたれは目にするのが多くなってきたよね～

■　ぱぱんだ1926さん
よく沖縄に行っていました。
今では行く機会も減っていて、少し残念に思っていたので嬉しいです。

■　更年期かあちゃんさん
紫蘇風味のお豆腐です＾＾♪ (2006.06.18 10:27:19)

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Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

ぬいぬい13 さん

■　レシピィさん
酒のあてにもいいっすねー。＾＾

■　koyuki9256さん
そうなんですよぉ
紫蘇風味～♪
今時期にたまに見かけるお豆腐。
お豆腐屋さんが楽しんでいるような物なので、
美味しいです。　見た目に解らないよね＾＾！

■　baw2kenさん
そうそう！
見た目には同じ豆腐なんですが、紫蘇風味
この時期にたまに見かける豆腐で、
何時もあるものじゃないです＾＾；

小さなお豆腐屋が出入りしているスーパー。豆腐屋にはあったりするようです。 (2006.06.18 10:38:48)

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Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

ぬいぬい13 さん

■　moimocoさん
移住もいいなぁ～～。
思ってればその通りになる時も多いので＾＾；
紫蘇風味の豆腐です。

■　おりっち１５３０さん
紫蘇風味なんです＾＾；
見た目では解りにくいですよね。

この時期たまに見かけるお豆腐です。 (2006.06.18 10:49:20)

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Re:シソ豆腐のやっこ(06/16)

kf-bleoz さん

自分がやっているときは「沖縄担当っていっても物流条件違くて苦労するし、行っても遊べないですよ－」なんて言っていたけど･･･

うらやましい。
いいなー。 (2006.06.19 08:08:38)

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