韓国風煮こみ料理

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2006.07.14

(7)

テーマ：今夜のばんごはん(51993)

カテゴリ：肉料理2006.2.1～

またまた・・・解り難い(>.<)

どうも余り物ってのは2人暮らしですと、多くなるのかなぁ。

余り物詰めた感じですが旨かった～コレ♪

なんとかチーム　風の煮込み料理です

よく知らないのだけど、アンコウ　タラ　カルビ　･･･

煮込み料理をたまに見かけます　ソレ風～(¨ )

「韓国風煮こみ料理」

---作り方

手羽元　カラス貝　アサリ佃煮　ニンニク　蒟蒻　ゆで卵

水　お酒　みりん　余ってた素麺つゆ　で煮てアクを取ります

30分煮込んでね♪

できあがり～～

【冷凍・冷蔵可】鶏肉入りキムやせ特製「チムダッ」の素（約750g）

【故郷食品】ユッケジャンスープ500g（1食）

こんな感じですね。

もう15年～18年前･･･今の新大久保と歌舞伎町の間のコリアン街
あそこに1件昔から韓国居酒屋がありました

今では韓国ブームの中心とも思えますが
新大久保の　職安通り

左は歌舞伎町と華僑エリア　右は有名な多国籍無法地帯
いい人ばかりでは無い。

ブームに乗って行くならば知り合い捕まえていくのをオススメします。
そんなとこだからこそ
反面、多くの気兼ねない料理屋も多くあるとこです(@o@)

けっして流行でホストクラブとか行かないよーにｗ

---ポイント

余り物フルコース　でも旨かった～これ。

はちみつはその辺に出ていたので･･･ｗ　

ショッツルもその辺あったので。

そんな感じの煮込み料理･･･。貝と鶏ダシ<(; ^ ー^) マイッタマイッタ...

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Last updated 2006.07.14 23:12:30
コメント(7) | コメントを書く

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■コメント

Re:韓国風煮こみ料理(07/14)

TUMY さん

うわっ、うわぁ～♪
良いお出汁がたくさんでていて美味しそうっっ☆
出汁をいっぱい吸い込んだ手羽元に卵‥

食べたいなぁ～♪

夏ばて解消？！？！（笑） (2006.07.14 23:57:55)

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Re:韓国風煮こみ料理(07/14)

torres8 さん

あまりものがあるときは、なべにすればいい、
なるほど。
ちょっと考えが及びませんでした。
韓国のキムチはドイツで韓国の人が作っていてよく買います。
なべに入れてもおいしいですね。
(2006.07.14 23:58:20)

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魅力的な余り物が多いですね

レシピィさん

キムチがなくなったので、また、ヒーヒー言いたくなってきました。（笑）
旦那が韓国にハマっているので、東京へいった時には必ずコリアンタウンによってきます。 (2006.07.15 00:13:09)

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Re:韓国風煮こみ料理(07/14)

koyuki9256 さん

こんばんは。

だしの出る物、ばかりヽ(*^^*)ノ
手羽先、柔らかくて骨からお肉が取れやすいでしょうね。

暑さの中、煮込み作るのは大変だけど、美味しそうだね。

(2006.07.15 01:05:16)

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韓国風おでん？

chakochakochako さん

いや～昨日からおでん食べたくて、
でも暑い上に作る時間も足りないし
ぬいぬいさんのお料理の画像でがましときま～す（笑）

うちは昨夜イカと大根の煮物にしました♪ (2006.07.15 06:39:19)

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Re:韓国風煮こみ料理(07/14)

kf-bleoz さん

2人だとウチの場合は一番余ってしまうのは「炊いた米」と「野菜」です。煮込むとたくさん食べれるから良いですね。
いわしエキスのショッツル･･･紹介してくださいませんか？ (2006.07.16 09:04:23)

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Re:韓国風煮こみ料理(07/14)

ぬいぬい13 さん

■　TUMYさん
見た目はそうでもないのだけれど･･･。
おいしかったよ～～。

■　torres8さん
韓国の方のキムチは何でか美味しいですよね～。
買い込むとハマルので避けてます＾＾；

■　レシピィさん
ケジャン食べてたでしょ～＾＾
店で食べると２．３倍するので私も買って食べますｗ

■　koyuki9256さん
そうそう暑い(>o<")
でもコレ美味しかった～～ごった煮♪

■　chakochakochakoさん
そういえばおでん風～♪　
コレおいしかったです(~0~)
イカ大根･･･イカ好きにはたまりませんよぉ。

■　kf-bleozさん
しょっつる･･･なんですけれど。
これが複合系のダシなんす。

凄い解り難いもので、しょっつると端折って書いています･･･。 (2006.07.16 18:37:09)

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