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2007.07.02
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昨日の続き。


7月に私の父の誕生日がある。
その誕生会を明日やるけれどどうするか?と兄からメールが来たのは、ツーリングの帰路でのこと。

前日に言う兄も兄だ(--;
あんな雨の中でメールを受け取った私の身になれとは言わないが(笑)

まぁ賑やかな方が楽しかろう。毎年恒例のプレゼントをあげないと拗ねる父だし。息子はケーキを作ってあげるんだと張り切っているし。どうせケーキをあげるなら、誕生会にあげるのがベストだよね。
小5の息子はこれまでにケーキを2回作ったことがある。私が手を出さなくても作れるよな。オーブンは電気だから、ガスでの事故は心配いらないし。

ってことで、足りない材料を買いに行かせ、その間に私は旦那と一緒に眼鏡屋へ行き、その足で父の誕生日プレゼント(毎年同じ、ゴルフのグローブ)を買いにヴィクトリアへ行った。
帰りに旦那が、どうせ膨らまないだろうからベーキングパウダーを買って行こう、と言い出した。

それならと、旦那がベーキングパウダーを買いにスーパーへ行き、私はケーキ作りの監督をすべく家へ帰った。
すると、既に焼き始めたところだった。

……眼鏡屋に長居したからなぁ(--;
ちゃんと膨らめばいいんだけどね。どうだろ。

泡立てをしっかりしたか聞いたところ、「やった」という返事。……どうかなぁ。どんなふうになればしっかり泡立てたことになるのか、覚えていない可能性大だと、私は思うね(^^;
焼き時間が過ぎ、ケーキを出してみると……すげ~~~(笑)
写真撮れば良かったかな。見事なぺったんこだった(笑) 厚さ1cmくらい。
ま、1回くらいこんな失敗はするもんだよね。

でもそれじゃあバースデーケーキにはならないので(^^;
だって、料理を調達するのは兄が担当で、ケーキ担当はうちの息子、ってことにしていたから、形になるものをどうあっても作っていかなきゃいけない。

そんなわけで再チャレンジ。


あ~、しまった。手伝い過ぎた(--; でも時間無いからしょうがないか。

息子が買ってきた材料に生クリームが無いことに気付き、焼いている間に買いに行かせる。
そして息子が買ってきたのは、動物性の生クリーム。こってこて(--;
よく冷えているとあんなに硬いものだとは知らなかった。

硬いから泡立ててもあっという間に硬い生クリームが出来てしまう。

本当にいいのか?と疑い過ぎた私は、更に電気泡立て器でウィィィンとやってしまった。

……やってしまった(--; 分離させちゃったよ(--;;
ごめん、今度はお母さんが失敗しました。
ま、まぁ、1回くらいこんな失敗はするもんだよね。あは、あははは(^^;;;

本当です!分離させてしまったのは初めてです! ・・・・・多分。

それでまた、クリームを塗っている時間も無い。無いけど、時間に食い込んでもいいから仕上げだ。
焼きたてのふわふわのスポンジケーキを下にし、その上に生クリームを塗り(あったという間に溶けた(^^;)、切った缶詰の桃を敷き詰め、その上にまた生クリームを塗り、1回目に焼いた硬くてぺちゃんこなスポンジ(?)ケーキを上に載せた。1回目のケーキの方は冷めているので、上からデコレーションするのにいい、という理由で。
が、分離してしまった生クリームは誤魔化せない(--;;
表面に塗っても、これっぽっちも綺麗にならない。それでも上から輪切りのキウイを並べてどうにか誤魔化した。

さてこれを徒歩20分の実家まで運ばないといけない。
「もう始めているよ」と電話連絡があって、子供を先に送り出す。
私は、ケーキを乗せた皿を浅いダンボールに入れ(大きさの合う箱が無かった)、皿の回りにダンボールを立ててぐるっと巻き、その上からラップをかけて生クリームにラップがかからないようにした。
そうして自転車のカゴに入れると、ちょうどいい感じではまった。後はなるべく振動を受けないようにそっと走って……。

ま、結果は想像通りです(笑)
キウイが半分くらいずり落ちてました(^^;
どのみち元々見栄え良くなかったしさ(^^;;;

……すまん、息子よm(_ _)m ←父には謝らない(笑)

既に酔っ払って出来上がっている父は、息子がケーキを作った、と持って行ったら上機嫌。
娘も小さい折り紙に小さい絵を書いていて、「お誕生日おめでとう」と渡した。
ま、気持ちが大事ってことで(笑)

良い誕生日会でしたなぁ。料理も梅酒も美味しかったし(^^)
兄貴に、呼んでくれて感謝だわ。
………ところで料理代を折半することになっているのだけど、払わずに帰ってきました(笑)
忘れたわけじゃないのよ。金額が出てなかったから、また今度、ってことにしただけ。

肝心なことは、それを忘れないことだね(笑)


ところでおまけ。

材料に牛乳大匙1があり、一番最後に入れてまぜることになっている。でも家には牛乳が無かった。
息子は1人で足りない材料を買いに行ったわけだけれど(一緒に行くつもりだったけれど、出かける仕度をしていたら、元気良く「行ってきます!」と行ってしまった)、重たい牛乳も頑張って買ってきた!

と思ったら、飲むヨーグルトだった(笑)

入れてましたよ。飲むヨーグルト(笑) 味の違い?さぁ。たった大匙1の量ですからね。
そもそもが、それだけの量の牛乳を入れることの意味がよくわからないのよね(^^;





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Last updated  2007.07.03 01:34:14
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食べられればいいさ  
~ うみ ~  さん
子ども(小学生)が2人いて、「家に牛乳がない」という状況が信じられないんだが? 常備食材(食材か?)だわな。
他に飲むものがないと、大人も水代わりに牛乳飲むから、うちは消費がすごいよ。生協で6本頼んでるんだけど、1週間持たない・・・(で、昨日3本追加購入~ たいていムスコに買わせるんだけど、頼み忘れて自分で買ったよ(--;) (2007.07.03 09:51:15)

Re:食べられればいいさ(07/02)  
ぬまこ♪  さん
~ うみ ~さん
息子の場合は、学校に入る前は水のように飲んでいましたが、今は家ではあまり飲んでいませんね。むしろ私の方が飲みます。
でも我が家でも常備食材ですよ。ただ重たいからね、その前の買い物では買わなかったんですよ。そしたらきらしてしまったもので(^^;
飲むヨーグルトは私がおいしくいただいてます♪(笑) (2007.07.04 22:45:48)

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