浦郷直樹のお魚天国

まず、新鮮なタラの切り身を準備。タラは淡白で食べやすい魚で、どんな味付けにも合うんですよ。

タラに塩とこしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶします。この工程がポイント！フライパンにバターを溶かし、タラを両面キレイに焼きましょう。

香ばしい色になったら、レモン汁をひと絞り。この酸味が、タラの旨味を引き立てます。

サイドには、蒸した野菜やサラダを添えて。シンプルだけど、味わい深い「タラのムニエル」。この料理で、食卓がもっと楽しくなること間違いなしですよ！

それでは、美味しい料理を楽しんでください！