のんびり主婦の家事日記

突然ですが、食べ終わって鍋にこびり付いたカレーをどうされていますか？？

普通は、新聞や紙パックを使って、こそげ落としてから洗い流したりしますよね！！

今回、それをスープにしてしまおう～～～という画期的なもの（ちょっと大袈裟ですが）

すでに実践されている方もいるとは思いますが、結構美味しいスープができますよ＾＾

鍋にお水を入れて煮立ったたら固形のコンソメ1個をいれ、野菜を煮込みながら、底や側面にこびついたカレーを溶かします。

野菜が柔らかくなったら出来上がり＾＾

本当に美味しいスープです！！

 野菜はじゃが芋、キャベツ、もやしなどを～～余っている野菜を使って！！

お水は、野菜や残ったカレーの量で調整し～～コンソメもスープの味を見て加減してください。

好みでパルメザンチーズを振ってもよいかも～～～

簡単に、そして美味しく、お掃除も楽になって～～一石二鳥？三鳥？？（笑）

もしかして、これってエコにも繋がってる？？