のんびり主婦の家事日記

久しぶり晩御飯の公開です＾＾

今夜は野菜ばかり（笑）でまとめました＾＾そして、今日のメインはこちら。

アスパラのチーズ焼きです。

アスパラに小麦粉をまぶしておく。

フライパンにバターを溶かし、小麦粉をまぶしたアスパラを焼き（両面１分ぐらいずつ）ます。

とろけるチーズ、粉チーズ、黒胡椒を振り、フタをしてい１～２分蒸し煮して出来上がり

めちゃ＾＾美味しい～～です＾＾

ほかには、トマト、和風ピクルス、ポテトサラダ～～ほんとに野菜だけ～～（笑）

こちらは昨日（6月1日）の夕食です。

ウドの葉でゴマ和え

ウドの葉のほろ苦さと～～ゴマ味噌がマッチしてかなり美味しい＾＾

 他には

ニラたっぷり、自家製餃子（冷凍保存したもの焼きました）

コールスロー

かつおの刺身（主人の大好物）

この日は野菜、魚とバランスがとれている献立になったかな＾＾

餃子に一応、お肉（挽肉だけど）も入ってるし～～（笑）

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