スマイル1955さん
＞シンガポールのチキンライスに似ています(^^♪
ﾀｲの方が、ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ移民の方の料理を食べて、
あまりの美味しさにﾏﾈをしたとか♪
どこの国にも、似た料理があるようです☆ (2012.06.01 21:38:53)
＞シンガポールのチキンライスに似ています(^^♪
ﾀｲの方が、ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ移民の方の料理を食べて、
あまりの美味しさにﾏﾈをしたとか♪
どこの国にも、似た料理があるようです☆ (2012.06.01 21:38:53)
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nyaanya
日本中で食べてきた物をレポートします♪ 愛知・岐阜・三重のバイキング情報多めです(´▽｀)
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2012.06.01
テーマ： 食べ物あれこれ(50202)
カテゴリ： お料理
最近電子レンジを使わなくなったので、冷凍したご飯は蒸しています♪
チキンと一緒に蒸して、タイ風チキンライスを作ってみました
辛くないタイ料理なのでお子さんにも
2 posted by (C)nyaanya
あらかじめ塩麹に漬けておきました
モヤシは自分アレンジですパクチーがあると雰囲気出ます
下にたまった茹で汁で、後日スープを作りました
タイ風のソースをかけて
1 (C)nyaanya
ショウガ・ニンニク・醤油・砂糖・すりゴマ・ゴマ油などを混ぜて
辛いのがお好きな方は唐辛子やコチジャンなどを加えても
冷凍庫から冷蔵庫に移しておいたご飯を、こんな感じで蒸しています
3 posted by (C)nyaanya
100均で購入した、ご飯のくっつかないふきんが便利です
レンジが無くても大丈夫なのかと不安に思っていましたが、慣れるとあまり不自由は感じません
中華もシンガポール料理もあります
こういうのやザルなどを置けば、普通のお鍋でOKです
いつもありがとうございます
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チキンと一緒に蒸して、タイ風チキンライスを作ってみました
辛くないタイ料理なのでお子さんにも
2 posted by (C)nyaanya
あらかじめ塩麹に漬けておきました
モヤシは自分アレンジですパクチーがあると雰囲気出ます
下にたまった茹で汁で、後日スープを作りました
タイ風のソースをかけて
1 (C)nyaanya
ショウガ・ニンニク・醤油・砂糖・すりゴマ・ゴマ油などを混ぜて
辛いのがお好きな方は唐辛子やコチジャンなどを加えても
冷凍庫から冷蔵庫に移しておいたご飯を、こんな感じで蒸しています
3 posted by (C)nyaanya
100均で購入した、ご飯のくっつかないふきんが便利です
レンジが無くても大丈夫なのかと不安に思っていましたが、慣れるとあまり不自由は感じません
人気のタイ風チキンライス！タイでは専門店があるほどの人気メニュー付属の自家製ソースが自慢...
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中華もシンガポール料理もあります
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こういうのやザルなどを置けば、普通のお鍋でOKです
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Re:タイ風チキンライス作ってみた（＾＾）(06/01)
☆rokogirl☆
さん
これはいいアイディアですね～！タイ風美味しそうです。
ご飯を蒸しても元通りのご飯になるんですね。なるほど！
蒸し器がないのですが、圧力鍋の下に敷くのを活用すれば
いいですよね。冷凍ご飯たまって行くのでいつも悩みます。 (2012.06.01 14:26:57)
ご飯を蒸しても元通りのご飯になるんですね。なるほど！
蒸し器がないのですが、圧力鍋の下に敷くのを活用すれば
いいですよね。冷凍ご飯たまって行くのでいつも悩みます。 (2012.06.01 14:26:57)
Re:タイ風チキンライス作ってみた（＾＾）(06/01)
スマイル1955
さん
Re[1]:タイ風チキンライス作ってみた（＾＾）(06/01)
nyaanya
さん
☆rokogirl☆さん
＞これはいいアイディアですね～！タイ風美味しそうです。
＞ご飯を蒸しても元通りのご飯になるんですね。なるほど！
＞蒸し器がないのですが、圧力鍋の下に敷くのを活用すれば
＞いいですよね。冷凍ご飯たまって行くのでいつも悩みます。
以前はﾚﾝｼﾞにかけていましたが、ﾚﾝｼﾞは食べ物を
まったく違う物に変えてしまうということで、
なんだかなぁって思って使うのをやめてみました☆
ざるとかを敷いて上に乗せれば、
普通のお鍋でも大丈夫ですし、
野菜とかも一緒に蒸せていいですよ（＾＾）
(2012.06.01 21:37:42)
＞これはいいアイディアですね～！タイ風美味しそうです。
＞ご飯を蒸しても元通りのご飯になるんですね。なるほど！
＞蒸し器がないのですが、圧力鍋の下に敷くのを活用すれば
＞いいですよね。冷凍ご飯たまって行くのでいつも悩みます。
以前はﾚﾝｼﾞにかけていましたが、ﾚﾝｼﾞは食べ物を
まったく違う物に変えてしまうということで、
なんだかなぁって思って使うのをやめてみました☆
ざるとかを敷いて上に乗せれば、
普通のお鍋でも大丈夫ですし、
野菜とかも一緒に蒸せていいですよ（＾＾）
(2012.06.01 21:37:42)
Re[1]:タイ風チキンライス作ってみた（＾＾）(06/01)
nyaanya
さん
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