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2016.02.24
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カテゴリ: お料理
イオン八事店で見つけました
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へきなん美人と
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ピーラーで薄くスライスして塩麹に漬けました
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薄くスライスするので、短時間でも美味しく食べられます

どちらも結構似ています
どちらも柔らかくて食べやすいですが、
へきなん美人の方がより柔らかめに感じました

にんじんは特に好きでも嫌いでも無かったのですが、
へきなん美人を食べてからめっきり目覚めてしまいました


買えなくなってしまったので、これで洗っています

ちょっと古くなったお米もこれで洗ってから研いで炊くと、新米のように美味しくなります







いつもありがとうございます( ゚ー゚)
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最終更新日  2016.02.24 13:42:34
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Re:愛知限定『八事五寸』と『へきなん美人』を食べる(#^^#)(02/24)  
☆rokogirl☆  さん
どちらも初めて聞きました。へきなん美人っていいネーミングですね。食べてみたい(^◇^)
塩麹でつけるとどんな味になるんですか?
塩麹は普通に売ってますか? (2016.02.24 23:45:17)

Re[1]:愛知限定『八事五寸』と『へきなん美人』を食べる(#^^#)(02/24)  
nyaanya  さん
☆rokogirl☆さん
>どちらも初めて聞きました。へきなん美人っていいネーミングですね。食べてみたい(^◇^)
>塩麹でつけるとどんな味になるんですか?
>塩麹は普通に売ってますか?

ニンジンを塩麹に漬けると、
甘みが生きてほんと美味しいです(#^^#)

塩麹は市販の麹に塩を入れて簡単に作れます♪

キャベツやキュウリも、短時間漬けただけで
ほんと美味しく食べられますし、
ドレッシングを作ってもいいお味です(*´ω`)
(2016.02.25 21:23:14)

Re:愛知限定『八事五寸』と『へきなん美人』を食べる(#^^#)(02/24)  
人参は好きではないですが、
へきなん美人は食べてみたいです🎵 (2016.02.28 10:16:10)

Re[1]:愛知限定『八事五寸』と『へきなん美人』を食べる(#^^#)(02/24)  
nyaanya  さん
スマイル1955さん
>人参は好きではないですが、
>へきなん美人は食べてみたいです🎵

私もニンジンは特に好きでもなかったのですが、
ニンジンの種類に目覚めて色々食べ比べるうちに、
美味しさがわかってきました~(#^^#)
(2016.02.29 14:25:53)

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