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nyaanya
日本中で食べてきた物をレポートします♪ 愛知・岐阜・三重のバイキング情報多めです(´▽｀)
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友達来福 ②日目 6/…
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越前奉行さん
なんで、○○してくれ…
walkman2007さん
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ＬＩＧＨＴ ＭＹ … ARK2005さん
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2018.03.14
テーマ： 今夜のばんごはん(50027)
カテゴリ： お料理
最近、厚揚げにハマっています😁
厚揚げはお豆腐より高タンパクで、
豆腐よりカロリーはありますが、
食べ応えの割に低いので、
色んな料理を試しています🍳
お鍋にも、薄めにスライスして入れると
美味しいです🍲
シチューやカレーにもよく合いますよ🍛
合挽き肉をよく炒め、
すりおろしりんご、
冷凍してあるストレートの
プレミアムトマトジュース等で味付け、
玉ねぎ、ピーマン、にんじん、エリンギ、
コーンなども一緒に炒めます🔥
ソースは片栗粉を大さじ1、
同量のお水と一緒に入れてとろみを出します😉
茹でたスパゲティも炒めると、
さらに雰囲気が出ます☺️
黒胡椒をたっぷり挽いて‼️
仕上げにアルガンオイルを回しかけると、
ローストしてあるアルガンオイル、
気に入っています😽
いつもはドレッシングは買わないのですが、
安くなっていたのと、
無化調だったので買ってみたら、
聖護院かぶらのおろしドレッシング 200ml【パパヤソース】
日本緑茶センター ZITARGANE エキストラバージン ピュアアルガンオイル100% ローストタイプ 92g
大ヒット【絹生揚げ】秘伝製法で味を逃しません。2枚入り×5パック【厚揚げ】
いつもありがとうございます( ﾟｰﾟ)
厚揚げはお豆腐より高タンパクで、
豆腐よりカロリーはありますが、
食べ応えの割に低いので、
色んな料理を試しています🍳
お鍋にも、薄めにスライスして入れると
美味しいです🍲
シチューやカレーにもよく合いますよ🍛
合挽き肉をよく炒め、
すりおろしりんご、
冷凍してあるストレートの
プレミアムトマトジュース等で味付け、
玉ねぎ、ピーマン、にんじん、エリンギ、
コーンなども一緒に炒めます🔥
ソースは片栗粉を大さじ1、
同量のお水と一緒に入れてとろみを出します😉
茹でたスパゲティも炒めると、
さらに雰囲気が出ます☺️
黒胡椒をたっぷり挽いて‼️
仕上げにアルガンオイルを回しかけると、
ローストしてあるアルガンオイル、
気に入っています😽
いつもはドレッシングは買わないのですが、
安くなっていたのと、
無化調だったので買ってみたら、
聖護院かぶらのおろしドレッシング 200ml【パパヤソース】
日本緑茶センター ZITARGANE エキストラバージン ピュアアルガンオイル100% ローストタイプ 92g
大ヒット【絹生揚げ】秘伝製法で味を逃しません。2枚入り×5パック【厚揚げ】
いつもありがとうございます( ﾟｰﾟ)
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Re:名古屋のソウルフード、あんかけスパを作る(^_^*)(03/14)
ひなの。
さん
具たくさんのあんかけスパ、厚揚げを入れるともっとディープで美味しそうになりますね♪
ヨコイのレトルトは高いので、ＳＢのあんかけレトルトを具たくさんにしてアレンジしています(*^^)v (2018.03.14 20:55:37)
ヨコイのレトルトは高いので、ＳＢのあんかけレトルトを具たくさんにしてアレンジしています(*^^)v (2018.03.14 20:55:37)
Re[1]:名古屋のソウルフード、あんかけスパを作る(^_^*)(03/14)
nyaanya
さん
Re:名古屋のソウルフード、あんかけスパを作る(^_^*)(03/14)
Lottoちゃん
さん
おっ、厚揚げ食べたくなった♪
こっちね片栗粉なくてジャガイモのデンプン粉で代用してるんだけど、調理したらほのかにデンプンの匂いが残るの。なにか対策ないかしら？ (2018.03.15 15:04:16)
こっちね片栗粉なくてジャガイモのデンプン粉で代用してるんだけど、調理したらほのかにデンプンの匂いが残るの。なにか対策ないかしら？ (2018.03.15 15:04:16)
Re[1]:名古屋のソウルフード、あんかけスパを作る(^_^*)(03/14)
nyaanya
さん
Lottoちゃんへ
お久しぶりです(#^^#)
片栗粉も馬鈴薯でんぷんだけど、
そういう粉が売ってるんだね‼
ニオイが残るんだ～、
豆板醤とか麻婆豆腐みたいに濃い味でもダメなのかな？
でんぷん粉って使ったことないからな～(;´∀｀) (2018.03.15 21:24:36)
お久しぶりです(#^^#)
片栗粉も馬鈴薯でんぷんだけど、
そういう粉が売ってるんだね‼
ニオイが残るんだ～、
豆板醤とか麻婆豆腐みたいに濃い味でもダメなのかな？
でんぷん粉って使ったことないからな～(;´∀｀) (2018.03.15 21:24:36)
Re:名古屋のソウルフード、あんかけスパを作る(^_^*)(03/14)
夢穂
さん
Re[1]:名古屋のソウルフード、あんかけスパを作る(^_^*)(03/14)
nyaanya
さん
夢穂さんへ
食べ応えがあって、植物性のタンパク質も豊富なので、
色んな料理に使っています(#^^#)
薄く切ってお鍋に入れたりカレーなんかも合いますよ♪ (2018.03.16 21:25:46)
食べ応えがあって、植物性のタンパク質も豊富なので、
色んな料理に使っています(#^^#)
薄く切ってお鍋に入れたりカレーなんかも合いますよ♪ (2018.03.16 21:25:46)
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