キャーーー♪
すっごく美味しそう(*^o^*)
見た目にもとっても美しくって、すごいすごい!!!

丸子ちゃん、お料理上手なママ?(にゃんネェさんはママでいいのかな?)で
良かったね~(*^-^*) (2007年09月06日 10時42分15秒)

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2007年08月31日
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カテゴリ: カテゴリ未分類



じゃ~ん バナナパイ
長くなります。お菓子作り、興味がおありの方読んで下さい。


バナナパイ

私の作るスィーツの中で一番人気はコレですー。・

正確に命名すると

ヘルシーバナナパイ★ココナッツ風味でとってもトロピカル  です(^^♪

またまた作っちゃいましたので大公開です


切った感じはこんな。

image2.jpg

ホイップクリームいっぱいで甘そぅ~ と思うかもしれないけど
ホイップしたての純生クリーム(甘さ控え目)は
スッキリして後に残らない美味しさです


実は、お友達の桜花さんが「レシピ教えて!」なんてうれしいコメントを下さって
お調子に乗ってたりしてます^_^;

早速レシピですが コチラ 参考です!!

みなさんご存知★COOKPAD★です。

私が作るのにとても近い、参考にしたレシピです。

違う部分は・・・


 (市販のパイシートを買うと、焼き方の説明が入ってくるので安心です)
・カスタード作りの薄力粉はコーンスターチに変えます。ダマが出来なくて滑らか。
・カスタードは牛乳の量を半分であとの半分はココナッツクリームを使います。
・お砂糖はカスタードもホイップも1割くらい減量します。
・お塩は一切使いません。

何度も作って学習したコツは

・多すぎるかなと思うくらいバナナを沢山重ねる(回り2重、真ん中あたりを3重に)
・真ん中を高ーくまぁーるく仕上げる。
・パイは薄く伸ばしすぎないようにすることと
・ちょっと焼きすぎたかな?くらいが、しっかりして丁度いい!
・真夏にパイを作るときは、シート作りもシート伸ばしもクーラー強めの
涼しい場所で!どんどんとろけて扱いにくいです。猛暑は苦労しますヨ(^_^;)


あれ ★COOKPAD★と大分違うかなぁ。。。(^_^;)



牛乳の量を半分ココナッツクリームに変えると
香りが甘~くって益々トロピカル!!
ココナッツクリームは絶対に絶対にお薦めです。
甘さ控え目でも甘く感じる秘訣でもありますよ!

なんだかややこしい説明になっちゃったけど
結構簡単で失敗が無いので、お暇があったら作ってみてくださいネ

飽きがこなくていくらでも食べれちゃう 我ながら・・・美味しい~

もちろん 丸子も

image3.jpg

だよねー(^^♪




★COOKPAD★ってすごいです。
山ほどのレシピを検索できて見てるだけで時間を忘れてしまいそう!
自分のレシピではチョット味が物足りないとか
ここんとこがいつもうまくいかないって言うとき、いろんなヒントを貰えます。
そうすると自分的な完璧レシピを作れるかも!!

覗いたことない方、是非一度どうぞ レシピの宝庫ですヨ

長々とお付き合いありがとうございました。

******************************



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Last updated  2007年09月03日 10時43分26秒
コメント(9) | コメントを書く


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Re:●にゃんネェのバナナパイ・美味しい自慢(^^♪(08/31)  
チパリママ  さん
こんにちわ
自分で作るの・・・すごいね。

私は昔作ったけど・・・今は食べる人居ません。 笑

誰か作って?

丸子ちゃん・・お味はいかが?
やっぱり美味しいね。 (2007年08月31日 12時16分24秒)

まるちゃんと一緒に  
きちはな  さん
私も指を出したくなりますぅ

こんな綺麗に出来たの?凄いですね

早く彼にご馳走しにゃいとね

ケーキ作れる人尊敬します

(2007年08月31日 12時42分21秒)

Re:●にゃんネェのバナナパイ・美味しい自慢(^^♪(08/31)  
美夢たん  さん
こんばんは。
バナナがいっぱい入ってて美味しそう!
丸子ちゃんもクリームのおすそ分け、嬉しいね。 (2007年08月31日 22時11分15秒)

Re:●にゃんネェのバナナパイ・美味しい自慢(^^♪(08/31)  
うん!すごく美味しそう!(^.^)

自分で作るより、にゃんネェさんのところに食べに行こうかな(^.^)

COOKPADって、知らなかった。
今度 ゆっくり見てみようっと。 (2007年08月31日 23時58分00秒)

Re:●にゃんネェのバナナパイ・美味しい自慢(^^♪(08/31)  
momo---  さん
簡単とはいうけれど~コツがいっぱいあって
こりゃ~やっぱり何度も作ってるにゃんネェさんだから上手に出来るんだわ~~美味しソー!
こらこら丸子ちゃん、食べ過ぎ注意にゃよ♪
クックパッドってすっごく便利ですよね。
私もいつも使ってます。
ここのレシピで作るとみんな美味しい!

リンパ腫の猫ちゃんかわいそうですよね、まだまだ若いし。
身体が小さい分抗ガン剤もきっとつらいんだろうと思うと心が痛みます。
奇跡が起きて元気になってほしいです。 (2007年09月01日 00時06分24秒)

Re:●にゃんネェのバナナパイ・美味しい自慢(^^♪(08/31)  
すごいですね、手作りなんて!!!
丸子ちゃんもおいしいクリームもらえていいにゃぁ(^O^) (2007年09月01日 12時28分29秒)

Re:●にゃんネェのバナナパイ・美味しい自慢(^^♪(08/31)  
nonchi0177  さん
バナナパイ、本当に美味しそう♪
ご飯食べたばかりなのに、お腹が空いてきました!
私もCOOKPADは結構良く利用します(^^)
参考になりますよね~。
真似して作ってみようっと。
(2007年09月01日 22時06分54秒)

Re:●にゃんネェのバナナパイ・美味しい自慢(^^♪(08/31)  
ぎゃあこ  さん

Re:●にゃんネェのバナナパイ・美味しい自慢(^^♪(08/31)  
☆桜花☆  さん
わおー!!さっそくありがとうございました
なのに遅くなってすみません m(_ _)m

にゃんネェさんてば簡単みたいなこと言うけどこれってかなりすごいですよう
デコレーションもステキだし☆

うまく作れるか判らないけど作ったらご報告します~
(2007年09月06日 14時40分11秒)

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