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2010.09.26
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カテゴリ: うちごはん
前回のブログのコメント欄に、たしか、、、

少しの間、ブログおやすみします・・・とかいたような・・・・^^

少し忙しいので、本当に少しだけ、お休み、、、とおもっていたけれど、

お料理したら、写真とりたくなり、写真とったら、書きたくなった^^・・・IMGP2084.JPG

きのこのチャプチェ~お肉は、牛肉がなくて、砂肝。IMGP2085.JPG
青物もピーマンで、にんじんもなし、、
かなり自己流~ないものはあるもので代用です^^

きのこはマイタケと、エリンギ。
きのこ好きな私、かなりまんぞくの 出来でした。



あまった春雨は、春雨サラダに・・・はるさめ、かぶってます^^IMGP2086.JPG


忙しさを理由に、食事作りさぼろう、とか思っちゃいましたが

やっぱり、ちょんとご飯作ろう~って、、、

私って、食べるのも好きだけど、作るのも好きだったんだ~♪



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Last updated  2010.09.26 20:40:24
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Re:きのこのチャプチェ(09/26)  
あや715320  さん
こんばんは。

きのこのチャプチェ、美味しそうです。砂肝でも美味しそう。食感もよさそうです。
ココさんの美味しいお料理が見られること、とても嬉しく思っています。主婦でありお仕事もしているので何かと忙しいとは思いますが、ボチボチ頑張っていきましょう♪ (2010.09.26 21:23:49)

Re:きのこのチャプチェ(09/26)  
wild bambi  さん
きっと食べるのが好きな人って美味しいものが食べたいから料理もする人が多いんじゃないかな?(笑)

お仕事が忙しいという事は、発表会の準備か何かかな?なんて思ってました。

ブログは書きたい気分の時に書いて、忙しい時や気分の乗らない時はお休みして、、自分の楽しいと思えるペースでやれればいいですよね♪ 

かくいう私も2ヶ月サボって4日続けて更新して、とかやってますが(それは極端すぎかw)

季節の変わり目なので風邪を引かないように気をつけて下さいね~。 (2010.09.27 10:34:22)

Re:きのこのチャプチェ(09/26)  
こんにちは~^^

ココさん、お忙しいのにこんなに豪華なお料理!!尊敬します。
美味しそう~~~♪

アレンジ出来るのすごいわ~~
私、見習わなくては・・・(^_^;) (2010.09.27 11:19:47)

こんにちは  
Sachi さん
美味しそう♪
お肉の代わりの砂肝もいいねぇ^^
春雨サラダはドレッシングで和えてあるのかしら??? (2010.09.27 15:04:18)

おひさしぶりです  
ひまわり さん
いつもながらおいしそう♪
あるものでこんなに豪華に作れてしまうココさんやっぱりすごい~。 (2010.09.27 18:15:43)

Re[1]:きのこのチャプチェ(09/26)  
ココ♪1582  さん
あや715320さん

なんだかうれしいな♪
無理なく、続けていけたらと、思います。
これからもよろしくね♪
(2010.09.27 19:50:04)

Re[1]:きのこのチャプチェ(09/26)  
ココ♪1582  さん
wild bambiさん

仕事で遅くなっても、台所にいると
楽しんでいる自分がいます♪
そしてできあがると写真とってる^^

マイペースでこれからもやっていこうと思います^^
急に寒くなりました。風邪ひきさんもたくさんいます
きをつけましょうね☆ (2010.09.27 19:53:55)

Re[1]:きのこのチャプチェ(09/26)  
ココ♪1582  さん
みっちゃん722さん

全然豪華じゃないよ~
食材もないし・・・
冷蔵庫に何もない、、、お買い物行ってない^^
本当は誰かに作ってもらったご飯がたべたいなぁ~^^ (2010.09.27 19:55:56)

Re:こんにちは(09/26)  
ココ♪1582  さん
Sachiさん

砂肝は、最近食べられるようになった食材。
安くてヘルシーだと聞いたので 冷凍庫にありました^^

春雨サラダは私の大好きなメニュー。
時々食べたくなります^^
味付けは、お酢、砂糖、しお、ごま油 お醤油(ほんの少し)で、分量は適当です^^ (2010.09.27 20:01:02)

Re:おひさしぶりです(09/26)  
ココ♪1582  さん
ひまわりさん

全然すごくないって~^^
最近まともにお料理してないから、ブログにのせるのも
本当は恥ずかしいのです^^

前はもっと時間もあって、ゆっくり盛りつけも楽しめたのに、今は野菜の切り方ひとつとっても、雑なのが、わかりますね^^
見て!キュウリもハムも、ふといこと(汗);
(2010.09.27 20:05:46)

Re:きのこのチャプチェ(09/26)  
slowposi  さん


ちゃんとご飯つくろ~って思えて素敵だな~~
わたしも、そうなりたいな~(*^_^*)

お料理って想像や工夫が大事でしょ。
いろいろ雑事に追われると、食事の支度が真っ先にないがしろになりがちです。
新しいメニューに挑戦するときは、楽しいけどね。
でも、食は生きる基本だもんね!
一番大切にしないとですね~。
(2010.09.28 11:49:27)

Re:きのこのチャプチェ(09/26)  
sana さん
私もココさん見習ってちゃんとやろう!って思ったよ~。
食は健康の基本だしね、
食が充実してるときって、すさんだ気持ちも一新する
気がする~~! (2010.09.29 08:43:23)

Re:きのこのチャプチェ  
rekotan  さん
チャプチェに砂肝はいい取り合わせですね☆
思いつかなかった(o^-')b グッ!
今度やってみなきゃ・・・ (2010.10.04 15:07:49)

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