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ココ♪1582
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2012.05.20
テーマ： 楽天レシピ(167299)
カテゴリ： 料理
本日、２回目の投稿♪
何せ、ひとりの休日は、暇～＾＾
前に、三升漬けのご紹介をしたですが、、、
これがすぐなくなる！ おいしいのですが、１瓶 ３日と持たない。。。
なぜかというと、あんまり辛くないの。
夫に言うと、そんなに辛くちゃ、消費が進まずに、あんまり売れないじゃない、、、と。
確かに、そうだ、、、でも私は もっと辛いのが食べたい、、、だから作りました。
これ、実は２回目。レシピには１年もちます！と書いてますが、うちの場合は
ほぼ１ヶ月でなくなります。１瓶２００円くらいで買っていた頃は週に２～３個
塩麹と同じく お肉の下味や、万能だれとして 何にでも醤油のかわりに
かけちゃってもおいしいです。 冷や奴にはとってもあう！
ご飯のお友 三升漬け （さんじょうづけ）
料理名：三升漬け
作者： ココ♪1582
■材料（600cc人分）
生麹 / ２００グラム
醤油 / ４００ｃｃ
青なんばん / 大きめ３～４本
■レシピを考えた人のコメント
ご飯のお友に、スプーン１杯で、ご飯１膳
いけちゃいます。お肉につけて焼いても
詳細を楽天レシピで見る
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そして 暇だった私は 近くのコンビニであまいもの買ってきました。
ローソンのミルフィーユです
朝からボランティアの夫は、お疲れで帰宅と思われるので、甘い物がほしいのじゃないかなぁ
～なんて思ってみたり、、、ふふ、ほんとは・・・私がたべたいだけ
何せ、ひとりの休日は、暇～＾＾
前に、三升漬けのご紹介をしたですが、、、
これがすぐなくなる！ おいしいのですが、１瓶 ３日と持たない。。。
なぜかというと、あんまり辛くないの。
夫に言うと、そんなに辛くちゃ、消費が進まずに、あんまり売れないじゃない、、、と。
確かに、そうだ、、、でも私は もっと辛いのが食べたい、、、だから作りました。
これ、実は２回目。レシピには１年もちます！と書いてますが、うちの場合は
ほぼ１ヶ月でなくなります。１瓶２００円くらいで買っていた頃は週に２～３個
塩麹と同じく お肉の下味や、万能だれとして 何にでも醤油のかわりに
かけちゃってもおいしいです。 冷や奴にはとってもあう！
ご飯のお友 三升漬け （さんじょうづけ）
料理名：三升漬け
作者： ココ♪1582
■材料（600cc人分）
生麹 / ２００グラム
醤油 / ４００ｃｃ
青なんばん / 大きめ３～４本
■レシピを考えた人のコメント
ご飯のお友に、スプーン１杯で、ご飯１膳
いけちゃいます。お肉につけて焼いても
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そして 暇だった私は 近くのコンビニであまいもの買ってきました。
ローソンのミルフィーユです
朝からボランティアの夫は、お疲れで帰宅と思われるので、甘い物がほしいのじゃないかなぁ
～なんて思ってみたり、、、ふふ、ほんとは・・・私がたべたいだけ
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Re:ご飯のおとも 三升漬け （さんじょうづけ）(05/20)
なずな さん
辛いものの後は、やっぱ甘いものだよね＾＾
ご主人の分もちゃんと買ってきてあげてやさしい～
うちは４人分なので、私一人でお昼に食べるよ＾＾；
だから、お腹まわりにリングが。。。ToT
金環でなくて残念だわ～
三升漬けって初めて！
遡ってチェックしなくては。
青なんばんって、青唐辛子のことかな？
(2012.05.21 15:35:24)
ご主人の分もちゃんと買ってきてあげてやさしい～
うちは４人分なので、私一人でお昼に食べるよ＾＾；
だから、お腹まわりにリングが。。。ToT
金環でなくて残念だわ～
三升漬けって初めて！
遡ってチェックしなくては。
青なんばんって、青唐辛子のことかな？
(2012.05.21 15:35:24)
Re:ご飯のおとも 三升漬け （さんじょうづけ）(05/20)
まるちゃん5502
さん
Re[1]:ご飯のおとも 三升漬け （さんじょうづけ）(05/20)
ココ♪1582
さん
なずなさん
うちは二人だからね～＾＾
最近はコンビニスィーツでも、おいしいから二つくらいほしいときにはコンビニで十分よね。お菓子屋さんに行っちゃうと、あれこといっぱい買い過ぎちゃうので。
青南蛮とは、そう！青とうがらしのことよ～＾＾
三升漬け～東北から北海道にかけてのおつけ物みたいですね。 (2012.05.23 03:42:31)
うちは二人だからね～＾＾
最近はコンビニスィーツでも、おいしいから二つくらいほしいときにはコンビニで十分よね。お菓子屋さんに行っちゃうと、あれこといっぱい買い過ぎちゃうので。
青南蛮とは、そう！青とうがらしのことよ～＾＾
三升漬け～東北から北海道にかけてのおつけ物みたいですね。 (2012.05.23 03:42:31)
Re[1]:ご飯のおとも 三升漬け （さんじょうづけ）(05/20)
ココ♪1582
さん
まるちゃん5502さん
本当は、麹、醤油、唐辛子、同量いれるのよね。
でも唐辛子、同量ってすごい量になっちゃうので、私はそんなにいれていませんよ。義母のつくる三升漬けもものすごく辛いです。
私のは、そんなには辛くないと思います。それでも、お店で売っている物よりは辛いけれど、１膳のご飯にティースプーン１さじで、ご飯が足りないくらいです、、、ねっ、結構辛いでしょ。
(2012.05.23 03:48:00)
本当は、麹、醤油、唐辛子、同量いれるのよね。
でも唐辛子、同量ってすごい量になっちゃうので、私はそんなにいれていませんよ。義母のつくる三升漬けもものすごく辛いです。
私のは、そんなには辛くないと思います。それでも、お店で売っている物よりは辛いけれど、１膳のご飯にティースプーン１さじで、ご飯が足りないくらいです、、、ねっ、結構辛いでしょ。
(2012.05.23 03:48:00)
Re:ご飯のおとも 三升漬け （さんじょうづけ）(05/20)
あや715320
さん
こんにちは。
ご無沙汰していました。
三升漬け、自分で作ってしまうなんて流石ココさんです。
ご飯のおかわりが欲しくなりますね♪私も作ってみようと思いますが、体重増加が・・・・
動物園、いいですね。最近、すっかり動物園からも足が遠のいています。出かけてみたくなりました。
映画、観たいものがいっぱいありますよね。私はなかなか行けなくて・・ココさんが羨ましい！！
毎日のご飯もとっても美味しそう＆おしゃれな盛り付けです。
遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます。
ココさんにとって素晴らしい１年でありますように♪ (2012.05.27 13:43:22)
ご無沙汰していました。
三升漬け、自分で作ってしまうなんて流石ココさんです。
ご飯のおかわりが欲しくなりますね♪私も作ってみようと思いますが、体重増加が・・・・
動物園、いいですね。最近、すっかり動物園からも足が遠のいています。出かけてみたくなりました。
映画、観たいものがいっぱいありますよね。私はなかなか行けなくて・・ココさんが羨ましい！！
毎日のご飯もとっても美味しそう＆おしゃれな盛り付けです。
遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます。
ココさんにとって素晴らしい１年でありますように♪ (2012.05.27 13:43:22)
Re[1]:ご飯のおとも 三升漬け （さんじょうづけ）(05/20)
ココ♪1582
さん
あや715320さん
ありがとうございます～こうしてみなさんにおめでとう～って言ってもらえて、やっぱりうれしい～♪
三升漬け、ほんとにご飯を食べ過ぎちゃう～注意注意！
動物園。いい年してますが、なんだか大人になっても楽しめます。久しぶりに童心に返り、楽しんで来ましたよ。
映画も見出すと、あれもこれもと、続けてみたくなっちゃう～困りますね。
最近、いい加減な食事作りでアップなかなかできてません。
ついつい、時間がなくて、雑な盛りつけだったりと、写真とるまもなく食べ始めちゃって。
忙しいと余裕がなくなりますね。
もうちょっと、心の余裕がほしい このごろです・・・。 (2012.05.27 20:47:00)
ありがとうございます～こうしてみなさんにおめでとう～って言ってもらえて、やっぱりうれしい～♪
三升漬け、ほんとにご飯を食べ過ぎちゃう～注意注意！
動物園。いい年してますが、なんだか大人になっても楽しめます。久しぶりに童心に返り、楽しんで来ましたよ。
映画も見出すと、あれもこれもと、続けてみたくなっちゃう～困りますね。
最近、いい加減な食事作りでアップなかなかできてません。
ついつい、時間がなくて、雑な盛りつけだったりと、写真とるまもなく食べ始めちゃって。
忙しいと余裕がなくなりますね。
もうちょっと、心の余裕がほしい このごろです・・・。 (2012.05.27 20:47:00)
Re:ご飯のおとも 三升漬け （さんじょうづけ）(05/20)
rekotan
さん
これ、我が家の食卓に乗っています
北海道のお土産でもらったんですよねぇ
手作りしちゃうんですか w(￣o￣)w ｵｵｰ!
青なんばんって何だろう？？
ちょっと検索してみます☆ (2012.05.30 15:41:21)
北海道のお土産でもらったんですよねぇ
手作りしちゃうんですか w(￣o￣)w ｵｵｰ!
青なんばんって何だろう？？
ちょっと検索してみます☆ (2012.05.30 15:41:21)
Re[1]:ご飯のおとも 三升漬け （さんじょうづけ）(05/20)
ココ♪1582
さん
rekotanさん
わ、うれしい！rekotanさんのおうちにもあるのですね。
あんまり辛くないですよね。 私はもう少しからいほうがいいのです。。
青なんばん、方言でしょうか？ 青唐辛子のことです。 (2012.05.31 21:00:27)
わ、うれしい！rekotanさんのおうちにもあるのですね。
あんまり辛くないですよね。 私はもう少しからいほうがいいのです。。
青なんばん、方言でしょうか？ 青唐辛子のことです。 (2012.05.31 21:00:27)
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