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Hiroko@ZEBRA

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Hiroko@ZEBRA @ >ちーちゃん雄君飼育者さん寝ている姿はどの動物も幸せそうで、可愛…

ちーちゃん&オス君飼育者@ 素晴らしい桜ですね♪ 凄く美しくたくさんの桜さすがですよね♪ …

Hiroko@ZEBRA @ まー３２８さん遅くなりすぎですみません（＾＾；ゞ今…

Hiroko@ZEBRA @ harubombさんこの機会を逃したらもう出れないと、苦肉…

まー３２８ @ Re:春節好！(01/23) 遅くなりましたがおめでとうございます(^O…

harubomb @ Re:春節好！(01/23) 私も出遅れております。。。。汗そう…

まー３２８ @ Re:上海蟹食べてきたよ！(12/05) おぉ～　おいしそう＾＾上海蟹ですか　…

ちーちゃん&オス君飼育者@ うわあ～凄いですね！　上海蟹ですかあ～^^ とってもエクセレ…

2010年06月02日

大浜のシャコは日本一おいしいよ！

と、魚屋さんにそそのかされて買ったシャコ。
てっきりお亡くなりになっているものと思っていたのに、
料理しようとしてびっくり！

生きてるじゃ～ん

必死の思いで鍋に放り込んで、
おいしそうに茹で上がりました。

近所のリカーショップで馬鹿みたいに安く売っていた
ムルソーと一緒においしくいただきました

でも、やっぱり・・・

シャコって怖い

エビも気持ち悪いけど、

しかも皮がむきづらくて、攻撃的。

シャコといえば、
今まで食べた中で一番おいしかったのは、
中国は上海で食べたもの。
体長20ｃｍくらいある肉厚なものを素揚げして、
五香粉（ウーシャンフェン）の入った塩をまぶしただけの
調理法としてはとっても簡単なものなのに、
これがとってもおいしいのです！
手が汚れるのも気にせずに、
バリバリ殻を割りながら食べましたｗ
日本で同じものを作ろうと思っても、

今度はエビで試してみようかな？

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Last updated 2010年06月02日 21時57分15秒
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■コメント

Re:おいしいけど・・・怖い(06/02)

harubomb さん

アﾞ～ｯ。。。。生きてたの。。。。
生きてるって分かった時のこと想像したら。。。ヒャ～ッ。。。!!
私だったら大騒ぎだったろうなぁ。。。

シャコのお姿、知っていたので来たくなかった、でも、怖い物見たさで来てしまった。。。。
やっぱり。。。ね

私はむき身で充分ですわ。。。。 (2010年06月03日 08時23分22秒)

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Re:おいしいけど・・・怖い(06/02)

まー３２８さん

え～　生きてたんですか！！！
びっくりでしたね　でも、そのままの姿のシャコってこっちでは見たことないような気がするな～

剥くのは大変だけどおいしいんだろうな～ (2010年06月03日 11時24分03秒)

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＞harubombさん

Hiroko@ZEBRA さん

＞シャコのお姿、知っていたので来たくなかった、でも、怖い物見たさで来てしまった。。。。

どうしてこんなにグロイんでしょうねぇ～。
裏側なんてさらに輪をかけて。。。。

「茹でたなんてもったいない！そのまま皮剥いて生で食べればよかったのに！」
なんて恐ろしいことを言う友達もいました（＞＿＜）
(2010年06月15日 22時00分46秒)

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＞まー３２８さん

Hiroko@ZEBRA さん

＞でも、そのままの姿のシャコってこっちでは見たことないような気がするな～

そちらではあまり捕れないのかな？
恐怖さえ克服すれば、おいしいですよ～（笑）
(2010年06月15日 22時02分32秒)

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