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朱雀♪
小田和正さん、佐藤竹善さん（SING LIKE TALKING）が大好きな朱雀♪が、つぶやいております。 お2人のユニット「PLUS ONE」と、大好きな「にゃんこ」から、「ぷらすにゃん♪」 過去には佐藤竹善さんのラジオ「SOUND DISCOVERY」のリライトに力を入れていましたが、終わっちゃいました(^o^;) 最近はライブレポも殆ど書いていませんねぇ(^_^;) 日常のつぶやきが多いかな。
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2012年01月12日
カテゴリ： 美味しい(？)もの
善哉（ぜんざい） 小豆の粒があるもの
汁粉（しるこ） 小豆の粒がないもの
と認識しているのですが、本当のところはどうなんでしょ？
大阪では 汁粉 （しるこ） を 「こしあんのぜんざい」 と呼ぶ・・・というのは本当？
東日本などの地域では、粒餡を使用したぜんざいを 汁粉 （しるこ） と呼んでいるらしい・・・。
う～ん、やっぱり地域によって違うんだ、面白いな(*^∀^*)
一つは、仏教用語である 「善哉（ぜんざい、よきかな）」 にちなんだ説。
一休宗純が最初に食べたとされ、あまりの美味しさに 「善哉」 と叫んだとする説。
「善哉」 とは、仏が弟子を褒める時に使う言葉。
もう一つは、出雲地方の神事 「神在祭」 で振る舞われた 「神在餅」 を由来とする説。
「神在餅」 の 「じんざい」 が訛り、「ぜんざい」 へと変化し京に伝わったと言われている。
なるほど、どちらもありそう(*^^*)
昨日の鏡開き、朱雀家は 雑煮 をいただきましたが、私は 「善哉」 が食べたかったのです！
今日のランチは 「ナスとトマトのミートスパゲッティ」
そして別腹スイーツに 善哉 をいただきました(^q^)
おかわりしたいぐらい美味しかったな
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Re:善哉
みさよ さん
ん～、おしるこは汁が多いシャバシャバタイプで、善哉はお餅がメインタイプって感覚でした（笑）
フムフム、そんな説があるのですね！
小田さん、たしかおしるこ好きでしたよね＾＾
シロトラ殿のお雑煮率、お見事でした(^o^)v
(2012年01月13日 00時30分17秒)
フムフム、そんな説があるのですね！
小田さん、たしかおしるこ好きでしたよね＾＾
シロトラ殿のお雑煮率、お見事でした(^o^)v
(2012年01月13日 00時30分17秒)
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