のほほん倶楽部 （＾.－＾）♪

おせち２０１４年ver.です♪

品数や内容は 去年 とほぼ一緒ですね。



正直手を抜こうと思ってたんですが（笑）、

「みんなおせち食べるもんないって言うけど…俺は好きやな。」

だりちゃんが謎の「おせち大好き」アピール！

しょうがないからきちんと作りました（単純）。


仕事の合間に、走って錦市場にも行きました。

新鮮なエビとブリの切り身ゲット～ほんと単純。



黒豆とサツマイモの下ごしらえから始めて、

ブリを漬ける間にお煮しめに取り掛かって、

エビや昆布巻きを煮て冷まして味を含めて、

最後に伊達巻や酢の物を作っておしまい！

ふぃ～約３日間頑張った～(*´ο`*)=3



おせち大好きだりちゃんにも苦手なものがありまして。

それは、昆布巻き（私は大好き）と黒豆などの甘い系。

そこで。

昆布巻きには、だりちゃんの好きな鶏肉を巻きました。

私はグラニュー糖だけで煮た黒豆が好きなのですが、

今年は醤油と塩少々を入れる方法で作ってみました。

結果…



だりちゃん「…あれ？黒豆が美味しい！」

やったぜぇ～いヽ(*´▽｀*)ﾉ

昆布巻きも好評でした～嬉しいですっ（*´∀｀*）♪

惜しむらくは、栗きんとんが思ったより甘かった…。

原因は、甘味の強い美味しいさつまいもを使ったこと！

味見をしよう！…いや、でも保存食だし…ね（＾_＾；）