2018年05月の記事
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〆鯖
今日は〆鯖などを頂きます。普通の〆鯖？大根と鶏肉の煮物も頂きます。ポテトのチーズがけ・・鳥唐も？豆腐も頂きます。味噌汁は豆苗とシメジとあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.31
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昼食
今日は昼食編？カツ丼とそばなどを頂きます。市販のカツ丼弁当に温泉玉子をトッピング・・天そばのカップ麺には揚げをトッピング。この揚げは、カップ麺のきつねうどんに入っているものと同様な風味？今日もおいしく頂きました。
2018.05.30
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鯖
今日は鯖などを頂きます。塩鯖・・モヤシ炒めも頂きます。味噌汁はニラ玉・・トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.29
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カレーうどん
今日はカレーうどんなどを頂きます。うどんを茹でます。乾麺・・茹で上がったうどんに昨日のカレーをかけて完成。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.28
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揚物
今日は揚物などを頂きます。豚肉と魚肉ソーセージを用意、小麦粉、卵、パン粉を付けます。揚げ鍋で揚げます。我が家ではホーロー鍋を流用・・トンカツ完成。適当にカットします。ソーセージ揚げも完成。味噌汁は水菜と揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.27
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。キーマカレー？湯葉も頂きます。味噌汁は大根と揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.26
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ハンバーグ
今日はハンバーグなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ハンバーグを焼きます。じっくり焼いて完成。大根おろしと醤油で頂きます。味噌汁は豆腐とワカメ・・キャベツサラダも頂きます。玉子サラダも・・今日もおいしく頂きました。
2018.05.25
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。完成。ビーフンも頂きます。豆腐・・味噌汁はジャガイモとワカメ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.24
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肉じゃが
今日は肉じゃがなどを頂きます。普通の肉じゃが・・肉豆腐も頂きます。豚レバーの唐揚げ・・味噌汁はエノキとあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.23
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を焼きます。完成。醤油とおろしニンニクで頂きます。麻婆豆腐も頂きます。味噌汁は豆苗とシメジと揚げ豆腐・・胡瓜・・キャベツサラダも頂きます。八朔も・・今日もおいしく頂きました。
2018.05.22
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焼きそば
今日は焼きそばなどを頂きます。豚肉、キャベツ、モヤシ、ピーマン、シメジなどを用意・・フライパンにオリーブ油を入れ豚肉から炒めます。火が通ったら野菜類を加えます。麺とソースを入れて混ぜ合わせます。完成。豆苗とネギと豆腐のスープ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.21
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肉野菜炒め
今日は肉野菜炒めなどを頂きます。豚肉、玉葱、モヤシ、キャベツ、ピーマンなどを用意・・フライパンにオリーブ油を入れ豚肉から炒めます。火が通ったら野菜類を加えます。市販の炒め物の素を加えてしばらく炒めます。完成。豆苗とシメジのスープ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.20
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。完成。豆腐も頂きます。味噌汁は水菜とあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.19
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豚肉炒め
今日は豚肉と玉葱の炒め物などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉、玉葱、人参などを炒めます。火が通ったら、市販の素を加えて炒めます。トマトソース風？完成。ワカメスープも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.18
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ハヤシライス
今日はハヤシライスなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ豚肉から炒めます。ジャガイモ、玉葱、人参などを入れます。火が通ったら鍋に移し、ハヤシルーを入れて混ぜ合わせ、断熱調理器に入れてしばらく放置します。完成。味噌汁はモヤシとあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.17
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ブリ
今日はブリなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れブリの切り身を焼きます長葱を加え、ダシ醤油、味醂、砂糖などで味付けして煮込みます。テリが出るまで煮込みます。完成。味噌汁は豆苗とあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。胡瓜も・・今日もおいしく頂きました。
2018.05.16
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餃子
今日は餃子などを頂きます。普通の餃子・・なぜか目玉焼き？豆腐も頂きます。味噌汁は水菜と揚げ豆腐・・胡瓜・・キャベツサラダも頂きます。八朔も・・今日もおいしく頂きました。
2018.05.15
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鶏
今日は鶏肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ鶏肉を焼きます。料理酒を入れて蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったら、塩コショー、ガーリック、オイスターソースなどで味付けします。完成。鶏皮も頂きます。味噌汁はニラとモヤシと揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.14
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焼うどん
今日は焼うどんなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉、キャベツ、玉葱などを炒めます。うどんとソースを入れて混ぜ合わせます。完成。かつおぶしをトッピング・・今日もおいしく頂きました。
2018.05.13
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イワシ
今日はイワシなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を多めに入れ、唐揚げ粉を振りかけたイワシの開きを焼きます。完成。メザシも焼きます。こちらもオリーブ油焼き・・メザシも完成。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.12
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ豚肉を焼きます。焼きあがったら適当にカットして完成。バラ肉も焼きます。バラ肉も完成。焼売も頂きます。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐、豚肉を入れて豚汁風？キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.11
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。茄子カレー・・フライパンにオリーブ油を入れ、豚挽肉、玉葱、茄子などを炒めます。火が通ったら鍋に移し、カットトマトを加え、しばらく煮込んでカレールーを入れて混ぜ合わせ、少々煮込んでから真空断熱調理器に入れてしばらく放置します。完成。味噌汁はジャガイモとワカメ・・キャベツサラダも頂きます。グレープフルーツも・・今日もおいしく頂きました。
2018.05.10
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焼きそば
今日は焼きそばなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉とモヤシを炒めます。キャベツは省略・・麺とソースを入れて混ぜ合わせます。塩焼きそば・・完成。今日もおいしく頂きました。
2018.05.09
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赤魚
今日は赤魚などを頂きます。赤魚の粕漬、少々焦げ気味？肉豆腐も頂きます。味噌汁はモヤシとシメジとあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.08
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ホッケ
今日はホッケなどを頂きます。ホッケの味醂漬け、少々分解気味・・モヤシ炒めも頂きます。輪唐辛子で強化？味噌汁はモヤシと豆苗とあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.07
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〆鯖
今日は〆鯖などを頂きます。普通の〆鯖・・豆腐も頂きます。パスタが余っていたので頂きます。ポテトのチーズ掛け・・味噌汁は大根とあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.06
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パスタ
今日はパスタなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、玉葱、シメジなどを炒めます火が通ったら、パスタとソースを加えて混ぜ合わせます。ナポリタン風？完成。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.05
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シシャモ
今日はシシャモなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れシシャモを焼きます。玉子が破裂しないようにオスのシシャモ・・じっくり焼いて完成。カリッと焼けたところへオリーブ油がしみこんでジューシーに・・玉子豆腐も頂きます。エノキと水菜のスープ、昨日の流用・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.04
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チキンカツ
今日はチキンカツなどを頂きます。市販のチキンカツとコロッケ・・ワンタンスープ、水菜、エノキ、長葱入り・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.03
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そうめん
今日はそうめんなどを頂きます。そうめんの大盛り？天婦羅も頂きます。舞茸、茄子、ピーマン・・味噌汁は豆苗とエノキと揚げ豆腐・・今日もおいしく頂きました。
2018.05.02
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。定番のポークカレー・・味噌汁はシメジと舞茸と揚げ豆腐・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2018.05.01
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