デザート編?





作り方、省略
どっかで、見つけたら載せます。(^^;;




お月見用につくった、豆腐入り団子



作り方、ここを参照(^^;

手抜き料理・デザート、お菓子





アップルソース



*材料 リンゴ --- たくさん
リンゴジュースか水 --- 適量

*作り方
リンゴの皮をむいて、4つに切って芯をとって塩水に漬ける。
(他のリンゴをむいてる間に、リンゴに色がつかないように)
大きな鍋に、リンゴを1cmぐらいにスライスして入れる。
ジュースか水を、最初、焦げないようにするぐらい入れる。
中火から弱火で、コトコト煮込む感じで煮る。
好みで火をとめる。長く煮込めば、色が濃くなってくる。
リンゴの歯ざわりをのこしたければ、早めにとめる。
お好みで、シナモンとか入れてもいいけど、うちは、そのまま。
グルグル、かきまぜて、仕上がり。
ある程度、熱をさましてから、容器へ。



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