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Harukaママ
育児は楽しい。が、修行でもある。
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2007.04.07
テーマ： パンを焼こう！(16056)
カテゴリ： 手作り♪
ソーセージパン、シロシロパン、グラニュー糖まぶしパン、揚げパン。
最近、毎週土曜になると、軽トラックでおじさんが揚げパンを売りにくる。
挙げたスナックパン１つで１００円。
そのトラックが来ると、U助ぶっ飛んで家に戻り、
「か～～さん！１００円ちょーだい！！」
と、１００円握り締めて買いに行く。
１００円の揚げパン。・・・・・高いんじゃない？
その場で挙げてくれるから美味しいんだけど、
揚げパンならかーさんが作ってさしあげるわよ
レジャーシートをひき、近所のお友達総勢１０人でお菓子を持ちよりパーティーをしてた。
楽しそうでなにより
最近、毎週土曜になると、軽トラックでおじさんが揚げパンを売りにくる。
挙げたスナックパン１つで１００円。
そのトラックが来ると、U助ぶっ飛んで家に戻り、
「か～～さん！１００円ちょーだい！！」
と、１００円握り締めて買いに行く。
１００円の揚げパン。・・・・・高いんじゃない？
その場で挙げてくれるから美味しいんだけど、
揚げパンならかーさんが作ってさしあげるわよ
レジャーシートをひき、近所のお友達総勢１０人でお菓子を持ちよりパーティーをしてた。
楽しそうでなにより
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Re:パンを焼いたよ♪(04/07)
ナツプリオ
さん
Re:パンを焼いたよ♪(04/07)
千円のママ
さん
ナツプリオさんへ
Harukaママ
さん
＞おいしそうぉ～(^0_0^) わたし揚げパンってすきなんですけど、家でもできるんですね。揚げたらいいだけ…？
今回は結構うまくできたので、美味しかったわ～^^
＞よかったらレシピ教えてください！
売りに来てるおじさんは、スナックパンをそのまま挙げて、グラニュー糖まぶしてたよ。
私が作ったのは、手捏ねで生地を作って、
２次発酵終わったら油で挙げて、グラニュー糖をまぶしただけ♪
ちなみにレシピ↓
強力粉 ： 400グラム
砂糖 ： 40 グラム
塩 ： 6グラム
ドライイースト： 8グラム
35度程度の湯 ： 200cc
卵 ： 60cc
バター ： 40グラム
材料を混ぜ合わせて、生地がまとまってきたら
台の上に出して、15分ほど捏ねる。
捏ね終わったら丸めてボールに入れ、
35度ぐらいの所で40分ほど1次発酵させる。
2倍に膨らんだら台の上に出して、分割して
15分ほど休ませる。
成形して（チーズを入れたり、レーズンをいれたり。揚げパンは、細長く伸ばして2つに折り、ねじる）
35度の所で2次発酵。
発酵が終わったら揚げパンは油で揚げて熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
成形パンは190度ほどで余熱したオーブンで15分程
焼く。
こんな説明で分かるかしらん？ (2007.04.09 18:28:53)
今回は結構うまくできたので、美味しかったわ～^^
＞よかったらレシピ教えてください！
売りに来てるおじさんは、スナックパンをそのまま挙げて、グラニュー糖まぶしてたよ。
私が作ったのは、手捏ねで生地を作って、
２次発酵終わったら油で挙げて、グラニュー糖をまぶしただけ♪
ちなみにレシピ↓
強力粉 ： 400グラム
砂糖 ： 40 グラム
塩 ： 6グラム
ドライイースト： 8グラム
35度程度の湯 ： 200cc
卵 ： 60cc
バター ： 40グラム
材料を混ぜ合わせて、生地がまとまってきたら
台の上に出して、15分ほど捏ねる。
捏ね終わったら丸めてボールに入れ、
35度ぐらいの所で40分ほど1次発酵させる。
2倍に膨らんだら台の上に出して、分割して
15分ほど休ませる。
成形して（チーズを入れたり、レーズンをいれたり。揚げパンは、細長く伸ばして2つに折り、ねじる）
35度の所で2次発酵。
発酵が終わったら揚げパンは油で揚げて熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
成形パンは190度ほどで余熱したオーブンで15分程
焼く。
こんな説明で分かるかしらん？ (2007.04.09 18:28:53)
千円のママさんへ
Harukaママ
さん
＞カレーパンも美味しかったけれど
＞生地を揚げて粉糖かけただけでもいいおやつになりそう♪
＞今度作ってみよう☆
揚げパン美味しかったよ～^^
昔ながらの定番おやつって感じ♪
(2007.04.09 20:22:13)
＞生地を揚げて粉糖かけただけでもいいおやつになりそう♪
＞今度作ってみよう☆
揚げパン美味しかったよ～^^
昔ながらの定番おやつって感じ♪
(2007.04.09 20:22:13)
Harukaママさんへ
ナツプリオ
さん
ナツプリオさんへ
Harukaママ
さん
＞レシピ教えていただいてありがとうございます。
＞こんどやってみる！予定…(^_^;)
＞娘も幼稚園に行ったことだし、ちょっとは時間があると思うので。
参考になったかしら？
ぜひ作ってみて(^o^)丿
(2007.04.13 23:13:21)
＞こんどやってみる！予定…(^_^;)
＞娘も幼稚園に行ったことだし、ちょっとは時間があると思うので。
参考になったかしら？
ぜひ作ってみて(^o^)丿
(2007.04.13 23:13:21)
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