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2011.01.14

大根のたらこあんかけ

(16)

テーマ：今夜のばんごはん(52794)

カテゴリ：食べる

豚汁
（実家の大根は食べきってしまいました～）
上半身（？）の形のそろった部分はふろふき大根にし、
豚汁は先に行くにしたがって細くなる下半身（？）を使い、１本食べ切り！

レシピは２００９年６月ＵＰの、

大根のたらこあんかけ by みつぞう

レシピでは大根を煮た鍋にたらこを加えていますが、
今回は鍋の大きさの関係もあって、あんは別の小鍋で作りました。

レシピＵＰしたときに使った、この片手鍋。
とうとう昨年末に、その生涯をまっとう致しました。
えー、内側の樹脂加工がとうとう、ハゲ始めたのです。
よくよくお礼をお伝えし、金属ゴミの日にお別れいたしました。

直径２０ｃｍ。同じサイズの片手鍋はすぐに見つかると思っていたのに。
なんと、深さが違うんですよ！ヤツは容量２．２Ｌあったの。
でも、見つかるのは１．６Ｌ～２．０Ｌ。
また長く使いたいので、理想の大きさに出会うまではある鍋で我慢。

大根の葉と柚子の皮で仕上げ。

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朝５時３０分から暖房を使っているのに、
建物全体がよぉぉぉく冷えていて、ちっとも暖まらない。
「冬は寒くて当たり前」と思ってはいたけれど、
今日の午前中はこの冬イチバンの冷え方でした。

起きたら車の上に１０ｃｍほどの雪。
朝から３～４時間降り続いて、現在２０ｃｍくらい。
あとで、掃わないと・・・。

こういうので。これって、全国区ですかね～？
雪国の車の車内には、常備！ですね。
あと、職場では「角スコ（ップ）」を各自搭載するように言われてました。
ものすごい降ったときは、「雪かき」が「雪堀り」になるの。
車を積もった雪の中から掘り出すのさ～。

駐車場の雪かきには、これ。スノーダンプ。
これはどのくらいのご家庭でお持ちなんだろうか・・・。

センター試験ですね・・・。荒天にならないといいんですが。
会場に行くまでが大変なのはもちろん、
濡れた靴や靴下では、試験に集中できないかもしれませんもん。
受験生の皆さん、万全の装備で、２日間頑張って下さい！

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Last updated 2011.01.14 13:30:50
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■コメント

Re:大根のたらこあんかけ(01/14)

アキオロミゾーさん

こんにちは(^^)
みつみつさんの台所用品は愛着のあるものばかりですから寂しいですね(^^♪
みなさん１０年選手ですし、いきなりいなくなると・・・(*^_^*)
でも新しいものが早くみつかるといいですね(^^♪
ポチと応援完了です。 (2011.01.14 16:05:23)

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