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発芽熱の利用

お庭でマスクをしないで1時間ほど作業しましたら、夜になって鼻水が止まらなくなりました。こ、これは、花粉…！来たか_:(´ཀ`」 ∠): 誰もいない所でもマスクが必需品の季節になってしまったようです。。さて、先週に種まきをしたナス科の種達なんですが、トマト以外相変わらずの沈黙です。いや、ピーマンは間もなく発芽のようです。 5〜6粒蒔いたんですが、ごそっと発芽しようとしてます Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ一番気合いの入ってるナスは…うんともすんとも。ほじってみましたが、根っこも出てません。発芽温度が足りないんでしょう。これ、5月位だとすぐ出てくるんですけど、室温＋温室でもちょっと気温が足りないようです。ホッカイロとかも家にないので、ちょっと工夫する事にしました。種まきの場所に使い切れない大根の種を3粒置きまして、その上にナスをふた粒、乗せました。あとは覆土鎮圧。種が発芽するときに熱を発するそうで、その発芽熱を利用しようと思います。点まきすると意味がないので、くっ付けて蒔くのがポイントらしいです。去年、どーーしても発芽しなかったイタリアンパセリの種が、ケールの種を蒔いたら一緒に発芽したことがあったので効果はあると思ってます。任せたぞ、大根！ ↑3年前のイタリアンパセリの種が発芽したやつ。パセリの種子寿命は1年だそうです。むしろよく発芽したと思います😅 昨日の夕食〜。メヌケのみりん干し、縮みほうれん草の胡麻和え、セロリのマリネ、冷やしトマト、豚汁、がんもと大根の煮物でした。大根の煮物はミリン多めで、スルメで出汁をとります。実家のお気に入りの味です。パンが切れたので、自粛中に買ってた粉でパンを焼きました。流行りの生食系パンなので、とても柔らかいです。出来上がったら速攻で型から出さないと、手間のように潰れます( ；∀；)笑ぺちゃんこパンを見て、娘は「わぁ、カニさんのパンだ〜♪」と言ってました。いい子です。ナスビは蜂蜜の入ったパンは食べられないので、レンジで3分チン♪の簡単蒸しパンにしました。シルクスイートとすりごまが入ってます。ホットケーキ焼くより早くできていいかも。

ニンニクが病気？

昨夜は久しぶりに寒い夜で、暖房の他にもう一枚布団を足しました。明日の予報はマイナス1度ですって。寒いはずです😨 さて、割りかし順調に進んでいる予備のニンニクなんですが、一株変なのがあります。ここは6株植わってますが、前列の右端、葉先がなんだか赤い？紫？です。病気なのでしょうか？他には出ていないので、寒さとかではないようですし不思議です。抜いてしまった方が良いでしょうか？そうそう、また寒い日が続いているので、一度外したカブとレタス類のトンネルはまた復活させました。 choromeiさんが春まきのカブの収穫は2ヵ月掛かったと仰っていたので…完全に夏野菜の植え付けと被ってしまいます。笑うーん、必要なとこだけ抜いて植えようかな。初期は小さいし(・∀・) まだ寒いとはいえ、お店には春の気配がちらほら出ていました。白菜の菜花があった〜💕甘くて美味しいですよね。それから、毎年楽しみにしている葉玉ねぎ。商品名「はったまねぎ」🤣すぐ黄色くなっちゃうので、買ったその日に刻んで冷凍します。これは静岡産でしたが、大きいタケノコを買えました✨寸胴は持っていないので、鍋２つに分けてアク抜きです。アク抜き用の米ぬかは畑用で沢山取ってありますから、好きなだけ使えます(￣∀￣)b 一気に食べ切れないので、煮沸消毒して瓶詰めにしています😊 1日めはお味噌汁と煮物に。(写真なし) 2日めはタケノコご飯。味噌汁は春大根と白菜菜花、ブロッコリーはお庭の最後の側花蕾になりました。 3日めはタラの芽と一緒に天ぷら。残りは瓶詰めになるので、何にするかゆっくり楽しもうと思います。青椒肉絲か春巻かな〜🤤タケノコ大好きです。

きゅうりの脇芽かきと豆類の発芽

４月下旬に種まきしたきゅうり、つるも伸びてきて大きくなったので脇芽かきをした。本葉5枚まで。 5/18に種まきした四角豆はようやく発芽２週間もお眠りになってた… ちなみに多数蒔きした他のやつはどうなったんだろ… 5/26に種まきしたインゲンは5日めで発芽。オレンジがインゲン、緑がオクラ。　→オクラ植え付けでもなんか変なやつが… 根っこが出てから虫に齧られてるー！！5ヶ所中、2ヶ所がやられてました😭あるだけ蒔いたから追加まきはなし。残念。