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共働きで4人の子供を育てている私の日常です。
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2009年05月12日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3132)
カテゴリ： グルメ
富山県の山田村で「うど」を買ってきました。
スーパーにもうどが並びますが、そろそろ旬も終わり・・。
買ってきたうどは太く立派なものでした。
うどはアクがあるので、酢水でアクをとり、皮をむいて中身は酢味噌和え、皮は細く刻んで、きんぴらにしました。
「山うど 1束」山形県庄内産の山菜発送期間：4月下旬～5月中旬
うど
栃木県産山うど（1本）
風味豊か、胡麻和え、天ぷらに新潟魚沼産 山うど(約300g)
【天然 ! 純秋田県産】先行予約受付中!うど（生） 内容量 500g
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