Guten Appetit

バンクーバー旅行

今回の旅行、なぜバンクーバーなのか・・と言うと、ここ行きしか航空券が取れなかったからです。
「連休が取れるぞ!!」と気づいたときにはすでにどこも満席。
「あーあ」と思っていた時にバンクーバー行きの空席を見つけたのです。

さて、午後にはバンクーバーに到着。
ホテルに荷物を置いて街をぶらぶら。

チャイナタウンの「頂好豆腐」という店で豆腐花を食べました。
入り口にある冷蔵庫には豆腐がずらりと並んでいました。
店内では豆腐を使ったデザートや豆乳が飲めます。

豆腐花は温かいものと冷たいものがあって、それぞれにトッピングが追加できます。
左は冷たい豆腐花に小豆をトッピングしたもの。
右はシンプルにジンジャーシロップだけをかけた温かいものです。

おばさんが大きな炊飯器を開けると、その中にはいっばいの豆腐花がホカホカしています。
大きなスプーンで山盛り盛り付けてくれました。

温かいものの方が舌ざわりが優しくておいしかったです。(絹ごし豆腐風)
冷たいものはちょっと豆腐っぽい。(木綿豆腐風)

夜でも安心してブラブラ歩くことが出来るバンクーバーですが、
チャイナタウンの一部は寂れた、怖い雰囲気が漂っていました。
ニヘーさんは体重だけはあるものの、腕っ節は弱そうだから早足、早足。

夕食はホテルの近くの「フィッシュ&チップス」の店で。