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おけ。のひとりごと

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2008.09.30

れんこんがおいしかったよ！

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(53066)

カテゴリ：料理

今朝から暖房便座をオンにしました！
今までオフにしてたんですが・・・
昨日の夜座った途端に
冷やっ
秋だねぇ。。。

今回ちょっと
おいしいれんこん料理ができたので
紹介しちゃいます。。。

れんこんとアジとトマトの重ね焼きです☆

09.29.2008アジとれんこんとトマトのはさみ焼き作り方

作っている途中です

アジはムニエルにし、
れんこんはレンジで2分ほどチンして
8割ほど火を通してます。
あとは塩・コショウで味付けし・・・
パン粉とパルメザンチーズを乗せ
溶かしバターをかけて
パセリを散らしてオーブンで焼きました

09.29.2008アジとれんこんとトマトのはさみ焼き1

ちょっとパセリが焦げちゃいましたが・・・
とってもサクサクしておいしかったです

09.29.2008アジとれんこんとトマトのはさみ焼き＆きのこ卵炒め

あとは冷蔵庫の残り野菜ときのこの
卵炒めです。。。

全ての食材の歯ごたえがバラバラだけど
楽しくいただきました！
れんこんのオーブン焼き
気に入っちゃいました

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Last updated 2008.09.30 11:13:29
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■コメント

Re:れんこんがおいしかったよ！(09/30)

バニラマロンクリームさん

こんにちはｗ　9月も最後　すっかり秋らしくなりましたねぇ～
れんこん・あじがおしゃれ料理になりましたねぇ☆美味しそう!!
れんこんのサクサクの歯ごたえもたまりませんねぇ♪
おけ。さんはオーバルなど、しっかり使いこなしておられ見習わなくては･･･といつも感心しちゃいますｗ
(2008.09.30 12:39:37)

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Re[1]:れんこんがおいしかったよ！(09/30)

おけ。さん

バニラマロンクリームさん
こんちは☆
PCの前に座っていたので即返です♪

＞こんにちはｗ　9月も最後　すっかり秋らしくなりましたねぇ～

こっちは昨日からずっと雨です。。。寒いよ！そちらはどうかな？

＞れんこん・あじがおしゃれ料理になりましたねぇ☆美味しそう!!
＞れんこんのサクサクの歯ごたえもたまりませんねぇ♪

れんこんおいしいですね！茹でても煮ても炒めても焼いても・・・歯ごたえが好きです！ところで生で食べてもいいのかな？

＞おけ。さんはオーバルなど、しっかり使いこなしておられ見習わなくては･･･といつも感心しちゃいますｗ

バニラマロンクリームさんにおすすめされて買ってから、めちゃくちゃ重宝してますよ！ありがとう！丈夫だし使いやすいですね！
(2008.09.30 12:46:41)

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Re:れんこんがおいしかったよ！(09/30)

マダム０９３さん

れんこんがご馳走になってる～♪
美味しそう～（ｼﾞｭﾙﾘ）
おけさん、ちゃーんと毎日、手の凝ったお料理されていて感心しちゃいますよ～
愛ですね愛♪ (2008.09.30 13:11:39)

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Re[2]:れんこんがおいしかったよ！(09/30)

バニラマロンクリームさん

おけ。さん
＞バニラマロンクリームさん
＞こんちは☆
＞PCの前に座っていたので即返です♪

ホントだ!!なんだかチャットしてるみたいな感覚だわｗ

＞こっちは昨日からずっと雨です。。。寒いよ！そちらはどうかな？

夜は雨が降っていたみたいだけど、今はチラッと晴れ間がのぞいてます
肌寒いですよ～

＞れんこんおいしいですね！茹でても煮ても炒めても焼いても・・・歯ごたえが好きです！ところで生で食べてもいいのかな？

どうなんでしょうねぇ･･･基本的にでんぷん質だから火を通した方がいいんでしょうけどね･･じゃがイモや薩摩イモも火は通しますものね…
うっすらｽﾗｲｽしたら、食べれそうだけど、おなかの弱い人はキュルルルゥゥゥ～となりそうね^^;

＞バニラマロンクリームさんにおすすめされて買ってから、めちゃくちゃ重宝してますよ！ありがとう！丈夫だし使いやすいですね！

ほんと使い易いですものね♪最近は逆におけ。さんのまねっこしてオーブン料理で大活躍中です☆ (2008.09.30 13:16:23)

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Re[1]:れんこんがおいしかったよ！(09/30)

おけ。さん

マダム０９３さん
こんにちは☆

＞れんこんがご馳走になってる～♪
＞美味しそう～（ｼﾞｭﾙﾘ）
＞おけさん、ちゃーんと毎日、手の凝ったお料理されていて感心しちゃいますよ～
＞愛ですね愛♪

ありがとうございます！
毎日凝った料理はしてないですよぉ！今日のメインは冷凍食品の予定ですもん！副菜だけ作ろうと思ってます。しょっちゅう手抜いてますよ！
気分によって作りたいときと、まったくやる気がしないときがあるので、料理にもアタリはずれがあるんです（笑）
(2008.09.30 13:28:42)

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Re[3]:れんこんがおいしかったよ！(09/30)

おけ。さん

バニラマロンクリームさん

＞夜は雨が降っていたみたいだけど、今はチラッと晴れ間がのぞいてます
＞肌寒いですよ～

じゃあこちらはこれから晴れ間が出てくるのかな？やはり寒いのは同じですね！

＞どうなんでしょうねぇ･･･基本的にでんぷん質だから火を通した方がいいんでしょうけどね･･じゃがイモや薩摩イモも火は通しますものね…
＞うっすらｽﾗｲｽしたら、食べれそうだけど、おなかの弱い人はキュルルルゥゥゥ～となりそうね^^;

そうですよね！アクが強いですしね！
ずいぶん前ですが、ドイツ料理店で、じゃがいもの生のサラダが出ました！さしみのつまの大根のように、すっごく細い千切りでしたが、それはとってもおいしかったです！でもれんこんのほうがお腹にはきつそうですよね！

＞ほんと使い易いですものね♪最近は逆におけ。さんのまねっこしてオーブン料理で大活躍中です☆

あらうれしい！冬場は特に活躍しそうですね！
(2008.09.30 13:34:37)

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Re:れんこんがおいしかったよ！(09/30)

ちぇりもや＊さん

美味しそうですね
れんこんとトマトとアジ、並べて焼くと
豪華に見えますね
今度やってみますヽ(^o^)丿おけ。さんはオーブン大活躍ですがオーブンの庫内は焦げませんか？ (2008.09.30 21:36:54)

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Re[1]:れんこんがおいしかったよ！(09/30)

おけ。さん

ちぇりもや＊さん
こんばんは☆

＞美味しそうですね
＞れんこんとトマトとアジ、並べて焼くと
＞豪華に見えますね

ありがとうございます！色合いがきれいだから、確かに豪華に見えるかも・・・

＞今度やってみますヽ(^o^)丿おけ。さんはオーブン大活躍ですがオーブンの庫内は焦げませんか？

おいしいですよ！ぜひお試しください♪
オーブン焦げてますねぇ。。。我が家のは今どきのいいオーブンではなくって、トースターに毛がはえた程度のものなんですが、割と雑に扱ってるかも！白だから、外側も色が焼けてきてるし・・・ただお肉料理はほとんどしないので、すごく油が飛び散ることはないです！ (2008.09.30 23:22:29)

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Re[2]:れんこんがおいしかったよ！(09/30)

マダム０９３さん

おけ。さん

＞気分によって作りたいときと、まったくやる気がしないときがあるので、料理にもアタリはずれがあるんです（笑）
-----
私もそうなんです。
今日も仕事で帰りが遅くなって、あまりにもお腹が空いていたので、作るより食べに行こう！ってなって、夫と近所のとんかつ屋さんでガッツリ食べてきちゃいました＾＾；

(2008.09.30 23:52:16)

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Re[3]:れんこんがおいしかったよ！(09/30)

おけ。さん

マダム０９３さん
おはようです！

＞私もそうなんです。
＞今日も仕事で帰りが遅くなって、あまりにもお腹が空いていたので、作るより食べに行こう！ってなって、夫と近所のとんかつ屋さんでガッツリ食べてきちゃいました＾＾；

お仕事されてるんですね！お疲れ様です♪
疲れてたり、お腹がすいてたりすれば、何もせずにすぐに食べたいですもんね！それは普通ですよ！私も働いてたときは、お惣菜や外食多かったですよ！

(2008.10.01 09:15:13)

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