おっ!!おいしそうw
これからの時期にも、良さそうな1品ですね^^
ミータンサンへのレシピ私も参考にさせてもらいますね♪

今の時期我が家は夜間の浴室乾燥です^^
オール電化のアパートで、夜間の光熱費が格安なんですよ♪浴室も乾いてカビ予防にもなり、一石二鳥ですw (2008.11.19 04:15:20)

おけ。のひとりごと

おけ。のひとりごと

2008.11.17
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カテゴリ: 料理

今日はちょっぴり暖かかった・・・
お洗濯もはかどりました


今日のばんごはんは
さばのみぞれ煮

11.17.2008さばのみぞれ煮2

お味噌汁はまいたけとほうれん草と油揚げ

その他のおかずは
残り物いろいろちょこちょこなので・・・
写真はありません


今日は起きてから
夕方まで洗濯三昧で・・・
何も変化のない平和な一日でした星





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Last updated  2008.11.17 23:22:58
コメント(16) | コメントを書く


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Re:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  
今日はいいお天気であったかでしたね!
お洗濯もの、いっぱい乾いたでしょう

さばの上に乗ってるのはかいわれ・・・?
なんだろう・・わたしも今度、マネしちゃお♪

明日の夜くらいから寒くなるみたいですよ~
風邪に気をつけましょうね(*^。^*) (2008.11.17 23:38:27)

Re:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  
これは白いご飯に最高なおかずですねー
おかわりしちゃいそう♪
うちは昼は仕事で留守なので部屋干しなんですよねー(T▽T;)
除湿機ガンガンかけて乾かしてます^^;
太陽で乾かしたお洗濯物いいなぁ~~



(2008.11.17 23:43:15)

Re[1]:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  
おけ。  さん
ちぇりもや*さん
こんばんは☆

>今日はいいお天気であったかでしたね!
>お洗濯もの、いっぱい乾いたでしょう

暖房要らずの一日でしたね!
ベランダがあまり広くないので、半分は外干し。。。午後からの分は乾燥機にお願いしちゃいました^^

>さばの上に乗ってるのはかいわれ・・・?
>なんだろう・・わたしも今度、マネしちゃお♪

これはブロッコリースプラウトです!その中でもブロッコリースーパースプラウトという名称で特許を取ってるものらしいです!身体に良いらしいので、買い物に行くたびに買ってちょっとづつ食べてるんですよ!
夏の間は大葉を使ってたんですが、寒くなって枯れちゃいました><

>明日の夜くらいから寒くなるみたいですよ~
>風邪に気をつけましょうね(*^。^*)

そうなんですね~!お互いに気をつけましょう☆
(2008.11.17 23:56:24)

Re[1]:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  
おけ。  さん
マダム093さん
こんばんは☆

>これは白いご飯に最高なおかずですねー
>おかわりしちゃいそう♪

そうですね!白いご飯にぴったりです!大根おろし大好きなんですよ♪

>うちは昼は仕事で留守なので部屋干しなんですよねー(T▽T;)
>除湿機ガンガンかけて乾かしてます^^;
>太陽で乾かしたお洗濯物いいなぁ~~

仕方ないですよね!夜まで外に干して湿気ちゃうよりは、家の中のほうが安心だし。。。わんちゃんノド渇かないのかな?
うちも今の時期までは外干しですが、真冬は乾かないし、春は花粉が多いので、この先数ヶ月はずっと部屋干しと乾燥機だけになりそうです♪
(2008.11.18 00:02:49)

Re[2]:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  
おけ。さん

>仕方ないですよね!夜まで外に干して湿気ちゃうよりは、家の中のほうが安心だし。。。わんちゃんノド渇かないのかな?
-----
我が家のわんこのプー・・・
これがまた洗濯物が大好きで、はずして振り回して遊んだりするんですよ~^^;
特に靴下とタオルが大好きなようです(笑)
なので入室禁止って教えてる部屋に干してるんですよ~^^
(2008.11.18 00:42:44)

Re[3]:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  
おけ。  さん
マダム093さん

>我が家のわんこのプー・・・
>これがまた洗濯物が大好きで、はずして振り回して遊んだりするんですよ~^^;
>特に靴下とタオルが大好きなようです(笑)
>なので入室禁止って教えてる部屋に干してるんですよ~^^
-----
かわいい~♪洗濯物がおもちゃなんですね!友達の家のワンも靴下好きみたいです!
入室禁止がわかるんですか?かしこい☆
っていうか、広いおうちなんですね!いいな~☆
(2008.11.18 00:55:43)

Re[4]:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  
おけ。さん
>かわいい~♪洗濯物がおもちゃなんですね!友達の家のワンも靴下好きみたいです!
>入室禁止がわかるんですか?かしこい☆
>っていうか、広いおうちなんですね!いいな~☆
-----
おはよ~♪
かわいい通り越して困ったちゃんです^^;
何度、夫の靴下に穴開けられて捨てたことか・・・
洗っても臭うのか靴下の臭いがたまらないみたいですよね(笑)
お家は狭いですよー
小さいうちに厳しくダメを教えると犬って覚えてくれるみたいで、テーブルの上の食べ物も絶対食べたりしないんですよ。洗濯物もダメって教えるべきでした(笑)

(2008.11.18 06:43:40)

Re[5]:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  
おけ。  さん
マダム093さん
おはよ~☆

>かわいい通り越して困ったちゃんです^^;
>何度、夫の靴下に穴開けられて捨てたことか・・・
>洗っても臭うのか靴下の臭いがたまらないみたいですよね(笑)
>お家は狭いですよー
>小さいうちに厳しくダメを教えると犬って覚えてくれるみたいで、テーブルの上の食べ物も絶対食べたりしないんですよ。洗濯物もダメって教えるべきでした(笑)
-----
靴下フェチなんですね^^それも旦那様の靴下だけ?
しつけって大変なんですね!
困ったちゃんでも、大事な家族だから、やさしく見守ってあげてくださいね☆ (2008.11.18 10:35:13)

おはよ~です♪  
んまぁ~ さっぱりとおいしそう~~♪
サバは味噌にで失敗してから、塩サバしかしたことないんですよ。。
生さばで煮るんですかね?よかったらレシピ教えて下さいな^^
赤いお皿に盛られて、余計おいしそー☆
白いご飯にもぴったりでしょうね~食べたい~(^o^) (2008.11.18 12:03:18)

Re[6]:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  
おけ。さん
>靴下フェチなんですね^^それも旦那様の靴下だけ?
>しつけって大変なんですね!
>困ったちゃんでも、大事な家族だから、やさしく見守ってあげてくださいね☆
-----
たぶん、とっても素敵な加齢臭がするんですよ(笑)
しつけ大変でした^^;
とっても手のかかる子でしつけ教室にも行ったくらいです☆
手がかかる子ほど、可愛いって言うのか一つ一つのしぐさに癒されてます^^
(2008.11.18 13:58:06)

Re:おはよ~です♪(11/17)  
おけ。  さん
ミータンプゥさん
こんにちは☆

>んまぁ~ さっぱりとおいしそう~~♪

ありがとう!

>サバは味噌にで失敗してから、塩サバしかしたことないんですよ。。

実は私は味噌煮作ったことないです^^難しそう!

>生さばで煮るんですかね?よかったらレシピ教えて下さいな^^
>赤いお皿に盛られて、余計おいしそー☆
>白いご飯にもぴったりでしょうね~食べたい~(^o^)
-----
私はお魚は生協さんか、パルシステム(関東の生協のひとつ)さんで購入するので、冷凍が多いです!
さばの三枚におろした切り身を使ってます。生でもいいし、塩さばでも、塩分が少なめのものだったらそれでもOKです!(下味のときに調節)

気分で変えるのですが、塩・酒、もしくは塩・コショウで下味をつけて、片栗粉をまぶします。
出汁つゆを作る。私は昨日はめんつゆ使いました!
魚を多めの油で焼くか、油で揚げる。
つゆを沸騰させて、大根おろしを適量入れて少し煮立たせ、そこに調理直後の魚をジュッと入れて、さっと煮てできあがりです!
昨日は、煮立ったつゆにシメジを入れました!
魚と一緒にきのこ類を炒めて、つゆの中に入れてもOK!
最後に緑の野菜を散らせば見栄えもいいですよ!

いつも分量はいい加減なので、たいしたレシピじゃなくってごめんなさい!
できたら骨を抜いて、食べやすい大きさにカットしてから調理すると、ばくばくと食べやすいですよ!

(2008.11.18 14:12:21)

Re[7]:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  
おけ。  さん
マダム093さん

>たぶん、とっても素敵な加齢臭がするんですよ(笑)
>しつけ大変でした^^;
>とっても手のかかる子でしつけ教室にも行ったくらいです☆
>手がかかる子ほど、可愛いって言うのか一つ一つのしぐさに癒されてます^^
-----
ニオイフェチのかわいい家族ですね!
いいなぁ!日々癒されて・・・疲れも飛んじゃいますね☆ (2008.11.18 14:18:32)

Re[1]:おはよ~です♪(11/17)  
おけ。さん

>私はお魚は生協さんか、パルシステム(関東の生協のひとつ)さんで購入するので、冷凍が多いです!
>さばの三枚におろした切り身を使ってます。生でもいいし、塩さばでも、塩分が少なめのものだったらそれでもOKです!(下味のときに調節)
>
>気分で変えるのですが、塩・酒、もしくは塩・コショウで下味をつけて、片栗粉をまぶします。
>出汁つゆを作る。私は昨日はめんつゆ使いました!
>魚を多めの油で焼くか、油で揚げる。
>つゆを沸騰させて、大根おろしを適量入れて少し煮立たせ、そこに調理直後の魚をジュッと入れて、さっと煮てできあがりです!
>昨日は、煮立ったつゆにシメジを入れました!
>魚と一緒にきのこ類を炒めて、つゆの中に入れてもOK!
>最後に緑の野菜を散らせば見栄えもいいですよ!
>
>いつも分量はいい加減なので、たいしたレシピじゃなくってごめんなさい!
>できたら骨を抜いて、食べやすい大きさにカットしてから調理すると、ばくばくと食べやすいですよ!


いっぱい書いてもらって、ありがとうございます~^^
先に揚げるのがミソですね~
骨もがんばって 抜いて作ってみます!!
サバ料理のレパートリーが増えましたー(^o^)

(2008.11.18 19:45:15)

Re[2]:おはよ~です♪(11/17)  
おけ。  さん
ミータンプゥさん

>いっぱい書いてもらって、ありがとうございます~^^
>先に揚げるのがミソですね~
>骨もがんばって 抜いて作ってみます!!
>サバ料理のレパートリーが増えましたー(^o^)
-----
さっき書き忘れたんですけど、私は揚げるのが面倒なので、大抵多めの油で焼くんですが、その時はごま油を使ってます!好みだと思うんですが、ごま油だと、さばの臭みが軽減されて香ばしくなると思います♪
もしよければお試しあれ!!
(2008.11.18 20:35:45)

Re:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  

Re[1]:今夜はさばのみぞれ煮(11/17)  
おけ。  さん
バニラマロンクリームさん
おはよう☆

>おっ!!おいしそうw
>これからの時期にも、良さそうな1品ですね^^
>ミータンサンへのレシピ私も参考にさせてもらいますね♪

ありがとう!
こちらこそいつも参考にさせていただいてますよ♪
助かってま~す☆

>今の時期我が家は夜間の浴室乾燥です^^
>オール電化のアパートで、夜間の光熱費が格安なんですよ♪浴室も乾いてカビ予防にもなり、一石二鳥ですw

いいなぁ!うちは浴室乾燥ありません。。。
あれ便利ですよね!普通の乾燥機より、縮んだりくしゃくしゃになったりしないし・・・
寒い時期はお風呂の暖房にもなるし・・・
うちはカビがすごくはえやすいので、ほんとにうらやましいです♪ (2008.11.19 09:53:21)

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