おけ。のひとりごと

おけ。のひとりごと

2009.08.12
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カテゴリ: 料理



台風が来るという予報だったけど、それていってくれました!!
良かった~~~





昨日のばんごはんです。。。

かぼちゃのポタージュ in アップル

2009.08.11かぼちゃのポタージュ2

アップルちゃんは深さがあるので、
スープ作りにちょうどいいです

バターでかぼちゃを炒めてから作りました!!




スナップエンドウとトマトとウインナーのチーズ焼

2009.08.11スナップエンドウとトマトとウインナーのチーズ焼2

スナップエンドウとウインナーは最初に炒め、
トマトを重ね、上にチーズを乗せて焼くだけの
簡単チーズ焼!!




オムレツ
きゅうりとかにかまのマヨポン

2009.08.11オムレツ2

オムレツの中身。。。
ひき肉・たまねぎ・ピーマンを、
塩、コショウ、ナツメグ、ケチャップで味付けしています!!



前日のお魚メニューが地味だったので、
今回は派手めに

2009.08.11オムレツ&かぼちゃのポタージュ&スナップエンドウのチーズ焼4

やっぱ、かぼちゃのポタージュは
パンプキンちゃんに入れるとかわいい~~~




そして普段はあまり食べないけど、めずらしく果物を買いました!!

  梨(幸水)
2009.08.11梨(幸水)2

味はいまひとつでしたぁ。。。
水っぽくって甘さが足りませんでした
残念でした。。。



でも、でも。。。!!   
皮を剥いたら、最後まで一度も切れずにつながってたよ~~~

2009.08.11梨の一本皮3

こんなささいなことがうれしかったのだ~~~




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Last updated  2009.08.12 11:53:23
コメント(14) | コメントを書く


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Re:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
こんにちは^-^w
私の地方もすごい良い天気w
朝から、シーツなどの大物を洗濯できていい気分w
でも、なんだか、今は曇ってきちゃったよ~><

かぼちゃのポタージュ^^パンプキちゃんにin^-^b
かわいいワァ♪
オムレツも美味しそう!!
今日はお休みで、これから実家に帰る予定・・・
休みの日って何つくろうとか思い浮かばなくて^^;
冷凍庫にマッシュかぼちゃがあるし、オムレツもまねッコしちゃおっと^^w
おけ。さんの夕ごはんが我が家の本日の夕食にさせててねん♪
梨のかわ^^お上手!!
途中で切れずにつながると、嬉しいよねw
天候のせいで、果物の育ちもイマイチなのかぁ^^; (2009.08.12 13:29:30)

Re:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
台風がそれてよかったですね~!!
今日はもう暑くって暑くって・・・それでも冷房つけずに頑張っています(笑)

かぼちゃのポタージュは、ただ煮ただけではないですよね??
ゴトゴトになっていないですし色も綺麗☆すごく美味しそうです~.゚+.(´∀`*).+゚.
まさしくパンプキンちゃんにピッタリ~(o^∇^o)
チーズ焼きは簡単でおいしそうです!!
オムレツはただのオムレツじゃないんですね!!ひき肉を使ったら立派なメインになりますね☆
赤がベースのお皿達!!拝見しているだけで明るくなります~°+(*´∀`)b°+°
梨の皮むき(笑)一度も切れないようにチャレンジするの・・・好きです(´w`*)
皮の幅も均等で、さすがおけさんです!!
梨の甘さが足りないのは残念でしたね。。
(2009.08.12 14:34:06)

Re[1]:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
おけ。  さん
バニラマロンクリームさん
こんにちは~^^

>こんにちは^-^w
>私の地方もすごい良い天気w
>朝から、シーツなどの大物を洗濯できていい気分w
>でも、なんだか、今は曇ってきちゃったよ~><

そうなのね^^お天気がいいとうれしいよね~♪
最近は朝晴れてても、午後からいきなり雨とか多いから、なかなか安心してお洗濯できないよぉ。。。
雨が続いたから、しばらくお天気であって欲しいね^^

>かぼちゃのポタージュ^^パンプキちゃんにin^-^b
>かわいいワァ♪
>オムレツも美味しそう!!

ありがとう~^^
パンプキンちゃんかわいいよね~♪食べにくいし洗いにくいけど(笑)

>今日はお休みで、これから実家に帰る予定・・・

いいね~~☆お近くだと安心だね!
バニラくんも喜ぶよ^^

>休みの日って何つくろうとか思い浮かばなくて^^;
>冷凍庫にマッシュかぼちゃがあるし、オムレツもまねッコしちゃおっと^^w
>おけ。さんの夕ごはんが我が家の本日の夕食にさせててねん♪

ぜひぜひ~~☆
マッシュかぼちゃ作ってあるの?えら~い!!
バニラさんのはきっと、すご~~くおいしいんだろうな☆一度作っていただきたいわん♪^^

>梨のかわ^^お上手!!
>途中で切れずにつながると、嬉しいよねw
>天候のせいで、果物の育ちもイマイチなのかぁ^^;

りんごより梨のほうが、切れにくいよね♪
新鮮だったからうまく剥けたと思うけど、そのわりにあんまりなお味だったわ。。。
やっぱりお天気がよくないと、甘く育たないのかな? (2009.08.12 14:35:36)

Re[1]:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
おけ。  さん
りんご1129さん
こんにちは~^^

>台風がそれてよかったですね~!!
>今日はもう暑くって暑くって・・・それでも冷房つけずに頑張っています(笑)

りんごさんえらいよ~!!私は毎日冷房つけてるよ^^;
でも今日はお天気いいのにそれほど暑くなくって、つけてないよ♪湿度が低いのかも?^^

>かぼちゃのポタージュは、ただ煮ただけではないですよね??
>ゴトゴトになっていないですし色も綺麗☆すごく美味しそうです~.゚+.(´∀`*).+゚.
>まさしくパンプキンちゃんにピッタリ~(o^∇^o)

ありがとう~^^
ポタージュは、小さく切ったかぼちゃをバターで軽く炒めて、ひたひたの水を入れてやわらかくなるまで煮て、あとはブレンダーでペースト状にし、そのあと使った水とほぼ同量の牛乳を入れて、ローリエとコンソメと塩、コショウを入れて煮込みました^^

>チーズ焼きは簡単でおいしそうです!!
>オムレツはただのオムレツじゃないんですね!!ひき肉を使ったら立派なメインになりますね☆

最初スナップエンドウとトマトの卵炒めを作ろうと思ったんだけど、メインが決まらず、思いついたのがオムレツだったのよ^^

>赤がベースのお皿達!!拝見しているだけで明るくなります~°+(*´∀`)b°+°
>梨の皮むき(笑)一度も切れないようにチャレンジするの・・・好きです(´w`*)
>皮の幅も均等で、さすがおけさんです!!
>梨の甘さが足りないのは残念でしたね。。

チャレンジ好きなの?チャレンジャーなのね^^
梨はりんごより皮むきしやすいよね♪でも均等だなんて!よく見たら全然だよぉ(笑)
みずみずしいんだけど、それだけでしたぁ>< (2009.08.12 15:07:21)

Re:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
わ~~~♪一回も切れずに梨がむけたんだね~♪
さすがおけさん?
今日、モロヘイヤ買ってきたよ!ツナと和えてみます(*^。^*)
今日のもカラフルでおいしそ~\(^o^)/
大きめレタスの上に和えたサラダをのせるのもおしゃれでいいね!やってみます!何気ないことなのに思いつかなかったよ~
(2009.08.12 15:59:57)

Re[1]:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
おけ。  さん
ちぇりもや*さん
こんにちは~^^

>わ~~~♪一回も切れずに梨がむけたんだね~♪
>さすがおけさん?

リンゴをむくより梨をむくほうが切れないことが多いですよね~^^
たいてい櫛形にカットしてから、皮をむくんだけど、なにげに今回は皮を先にむいたら、うまくいきました^^
うれしかったので夫に自慢したら、写真を撮ってくれました(笑)

>今日、モロヘイヤ買ってきたよ!ツナと和えてみます(*^。^*)

やることが早い~~^^私もフットワークの軽い人間になりたいわ!!
モロヘイヤはほんの数十秒茹でるだけでいいと思いますよ♪
茹ですぎるとネバネバがすごくなっちゃうよ☆

>今日のもカラフルでおいしそ~\(^o^)/
>大きめレタスの上に和えたサラダをのせるのもおしゃれでいいね!やってみます!何気ないことなのに思いつかなかったよ~

ありがとう~^^
レタスがいっぱいあったのと。。。サラダにポン酢が入っててお皿に直接置くと水分が流れてきちゃうので、レタスをシート代わりにしてみました♪
(2009.08.12 16:18:55)

Re:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
PATTI1124  さん
こんにちはっ☆
今回はルクづくしですネ♪♪
ポタージュスープ作っちゃうだなんて、スゴイ!!
お恥ずかしながら、かぼちゃを買ったことが無いんですヨ。。。
かぼちゃと一緒に手まで切っちゃいそうでコワくて~~
そして、ポタージュも作ったことがないんですヨ。。。
おけ。さんはフープロとか使われます?
あと、所要時間はどのくらいですか?
(2009.08.12 16:36:34)

Re[1]:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
おけ。  さん
PATTI1124さん
こんにちは~^^

>こんにちはっ☆
>今回はルクづくしですネ♪♪

ルクってみました(そんな言葉があるのか?(笑))

>ポタージュスープ作っちゃうだなんて、スゴイ!!
>お恥ずかしながら、かぼちゃを買ったことが無いんですヨ。。。
>かぼちゃと一緒に手まで切っちゃいそうでコワくて~~

かぼちゃはねぇ、確かに硬いですよぉ!!時々包丁がど真ん中にささったままになっちゃうこともあります><
もし買われるなら、最初は丸ごとは大変なので、カットされてるもののほうが、多少は切るのがラクですよ^^
最初コワいけど、慣れればわりと平気になりますよぉ^^

>そして、ポタージュも作ったことがないんですヨ。。。
>おけ。さんはフープロとか使われます?
>あと、所要時間はどのくらいですか?

私、フープロ持ってないんですよ。。。
だから簡単ポタージュです♪
貝印のマルチブレンダーを使ってるんですよ☆バーミックスの安物版みたいの^^「まんまる堂」さんで、送料込みですごく安かったんですよ☆今は売り切れちゃってますが!
りんごさんのコメントの返信にも簡単に作り方を書いたのですが、
かぼちゃをお鍋の中でバターで軽く炒めたあと、お水をひたひたに入れて、茹でます!
やわらかくなったら鍋のままブレンダーを入れてペースト状にして、牛乳を水とほぼ同量足して、ローリエを入れてコンソメ、塩、コショウで味付けして温めるだけなんですよ!
洗ったり切ったりする時間を除けば、20分くらいかな?15分くらいかな?野菜の種類やカットした大きさによるけど、やわらかくなるのが早ければもっと早いです!ブレンダーの時間は2分くらいかな?これも野菜によってすぐできるのもあれば、繊維質のは時間がちょっとかかります。。。
時間はかったことないので、違ってたらごめんなさい><
作ってみるとけっこう簡単なんですよ~~^^
(2009.08.12 16:55:32)

Re:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
パンプキンちゃんにかぼちゃのポタージュぴったりですねぇ~^^
お色も綺麗で美味しそう♪
今年は日光不足で果物やお野菜にだいぶ影響しているみたいですよね><
梨もあまり期待出来ないのかなぁ・・・
(2009.08.12 17:41:28)

その些細なことは、  
エセマダム  さん
とっても嬉しいかも!!! (2009.08.12 19:07:42)

Re[1]:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
おけ。  さん
マダムkitchenさん
こんばんは~^^

>パンプキンちゃんにかぼちゃのポタージュぴったりですねぇ~^^
>お色も綺麗で美味しそう♪

ありがとうです^^
ポタージュちょっぴり甘くっておいしかったです☆

>今年は日光不足で果物やお野菜にだいぶ影響しているみたいですよね><
>梨もあまり期待出来ないのかなぁ・・・

そうみたいですよね!!
梨もそうなのかな?たまたまはずれだったと思いたいけど。。。
形はとってもきれいだったんですよ^^;
(2009.08.12 21:29:00)

Re:その些細なことは、(08/12)  
おけ。  さん
エセマダムさん
こんばんは~^^

>とっても嬉しいかも!!!

エセマダムさんも些細な事、うれしいと思われるんですね^^
アハ!^^
真剣に剥いてたわけじゃないのに、なにげに最後までつながってたからよけいうれしかったんですよ^^
(2009.08.12 21:40:52)

Re:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
あちゃgama  さん
梨は幸水が一番おいしいですよね
でもハズレだったのは残念ですね^^;

皮が一本で剥けた時ってほんとなんか「やったぁ」って感じですよね(^_-) (2009.08.12 21:44:09)

Re[1]:かぼちゃのポタージュ★オムレツ(08/12)  
おけ。  さん
あちゃgamaさん
こんばんは~^^

>梨は幸水が一番おいしいですよね
>でもハズレだったのは残念ですね^^;

今まで幸水ではずれってほとんど無かったのに。。。
これは残念でした!見た目もよく、みずみずしかったのに、味だけが薄かったんですよぉ♪

>皮が一本で剥けた時ってほんとなんか「やったぁ」って感じですよね(^_-)

ほんとに些細なことなのにね^^
一本で剥くのをめざしたわけじゃなく、なにげに剥いてて終わったら一度も切れてないことに気付いたから、よけいうれしかったんですよぉ^^
(2009.08.12 22:21:41)

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