おけ。のひとりごと

おけ。のひとりごと

2009.09.18
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カテゴリ: 料理
実家から戻ってばたばたしていて、
ようやく落ち着いてきました!!
戻ってくる際に、すべての荷物を宅配便で送ったので
ラクチンラクチン
買ってあったお土産も届きました
マドレーヌ&バームクーヘン
2009.09.17おみやげブランカのマドレーヌ他D2
幼なじみに、新しくできた焼き菓子のお店に連れて行ってもらい、
買ってきました!!
いろんなセットがあったんだけど決められず。。。
バラバラでピックアップしてみました!!
昨日、あおさのり入りのマドレーヌを食べてみましたぁ
初めてのり入りなんて食べたけど、
とても香りがよくっておいしかった~~
食感は、マドレーヌというよりフィナンシェかな???
今回の帰省は食べに関しては、どれも当たり
私はいったい何をしに帰ったのだ~~?
ちゃんと毎日病院に行ってたよ!!
それの証拠に病院入り口前の オブジェ
2009.09.14久居の病院前でリスのオブジェ
 これで病院に行ってたって、
すべての人が信じてくれるに違いない・・・はず
星
いつものブログに戻って
一昨日のばんごはんです。。。
さんまの塩焼き
ひじき豆&きゅうりと大葉の梅酢ダコ
お味噌汁(まいたけ・もやし・油揚げ)
栗ご飯
2009.09.16さんま塩焼き&ひじき豆&梅酢だこD1
栗ごはんは素を使い、
梅酢ダコという商品にお世話になり、
内臓処理済みの秋刀魚を買い、
お手軽に作ってみました!!
秋定食
昨日のばんごはんです。。。
一昨日のおかずがいっぱい残っていたので、
メインディッシュだけチェンジしました!!
メカジキスタミナ漬焼のオーブン焼ゆで卵乗せ
2009.09.17メカジキスタミナ漬オーブン焼卵乗せD1
メカジキのスタミナ漬けという品を、
フライパンでオリーブオイルを使って両面こんがり焼き、
耐熱皿に移して、ゆで卵のスライスを乗せ、
マヨ・塩・ブラックペッパーを振って、
トースターでこんがりするまで焼きました
それなりにおいしかったけど、
まったくお魚と卵が絡まなかったので。。。
チーズと野菜を乗せたほうが、
おいしかったかな~~~?
サラダ&赤出し(豆腐・油揚げ・ねぎ・わかめ)
は、新たに作りました!!
2009.09.17メカジキスタミナ漬オーブン焼卵乗せD4
やっぱり我が家でお料理するほうがラクだにゃ~~~
実家ではどこになにがあるのかわかんなくって
苦労しました。。。
終わり
ハート





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Last updated  2009.09.18 12:20:45
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Re:さんまの塩焼き&メカジキのオーブン焼★お土産のお菓子(09/18)  
お母様退院されて良かったですね。病院のオブジェはリスさんですか?お母様の看病お疲れ様でした。
のり入りのマドレーヌちょっと興味あります。
秋定食もメカジキのオーブン焼きも美味しそうですね。おけさんのお料理ブログ楽しみです♪ (2009.09.18 13:30:15)

Re:さんまの塩焼き&メカジキのオーブン焼★お土産のお菓子(09/18)  
おかえりなさぁぁ~~い!!
お帰りコメント遅くなってすいませんでした><

お母様のご退院決まって良かったです^^
お父様もこれで安心ですよね^^
おけさんも本当にご苦労様でした!
まだ疲れが残ってる中でも丁寧なお料理で頭が下がりますよ^^
秋刀魚も美味しそうに焼けてるぅ~~
それにやっぱりおけさんはゆで卵上手!
とっても綺麗!

リス、本物かと思っちゃうほどリアルで可愛いですよね^^
きっと患者さんの癒し系マスコットになってるんでしょうね^^ (2009.09.18 14:34:40)

Re:さんまの塩焼き&メカジキのオーブン焼★お土産のお菓子(09/18)  
こんにちは^^
やっぱり、お土産(特に自分用)は必需品ですよね^m^
あおさ入りのマドレーヌに興味津々です~^^
不思議な感じもしそうだけど、香ばしく風味豊かにもなりそうで。。。
食べてみたいなぁ~^0^
食卓も秋満載ですね~
栗ごはんに、秋刀魚!!大好きコンビですw
メカジキも美味しそうにみえますよ~
タルタルソースっぽくしてから、焼き上げたら馴染みやすいかもですね^^
勝手な想像ですが。。。^-^;
研究熱心なおけさんに、いつも感心してますw
今日の私の日記で、リンクお借りしました~^^ (2009.09.18 17:22:41)

お帰り~  
あちゃgama  さん
お母さん退院よかったね
これでお父さんも安心だね^_^

今回はお見舞いがメインだけど食べ歩きも?って感じでしたね。
行きの新幹線の駅弁美味しそうですね、最近の駅弁はどんどん美味しくなってるなぁって思いません??
私も帰省時に久々駅弁を買ったら前より美味しくなってる~って思いましたよ。
あおさのマドレーヌは興味深々ですね。 (2009.09.18 17:54:59)

Re:さんまの塩焼き&メカジキのオーブン焼★お土産のお菓子(09/18)  
エセマダム  さん
病院のオブジェ、気になります。リス??何故リス???

(2009.09.18 19:07:36)

にゃんご77さんへ  
おけ。  さん
にゃんご77さん
こんばんは~^^

>お母様退院されて良かったですね。病院のオブジェはリスさんですか?お母様の看病お疲れ様でした。

ありがとうございま~~す☆^^
ほっと一安心です♪
このオブジェはリスです!!なぜリスかは不明ですが(笑)もう一匹離れた場所にいましたよ^^

>のり入りのマドレーヌちょっと興味あります。

海藻臭いとかはまったくなくって、風味がよくっておいしかったです^^

>秋定食もメカジキのオーブン焼きも美味しそうですね。おけさんのお料理ブログ楽しみです♪

ありがとうございます♪
私がお肉苦手なので、我が家はお魚料理が多いんですよぉ!
はずかしいですが、とってもうれしいですぅ*^^*
(2009.09.18 20:20:12)

Re:さんまの塩焼き&メカジキのオーブン焼★お土産のお菓子(09/18)  
のり入りのマドレーヌ、珍しいですね~
病院の入り口にリスのオブジェがあるんだ!?
蹴っ飛ばしちゃわないのかな?(^_^;)

晩御飯、美味しそうですね~ 秋!!って感じで!
栗ごはんとさんま、ゴールデンコンビですよ~
日曜日に私もこのコンビでごはん、作ります!!\(^o^)/ (2009.09.18 20:29:28)

マダムkitchenさんへ  
おけ。  さん
マダムkitchenさん
こんばんは~~^^

>おかえりなさぁぁ~~い!!
>お帰りコメント遅くなってすいませんでした><

ただいまで~す☆
とんでもないですよ!
コメいただけるだけでとってもうれしいですよ^^
こちらこそなかなか伺えてなくってごめんなさい!時間のゆっくりとれるときに伺わせてくださいねぇ~^^

>お母様のご退院決まって良かったです^^
>お父様もこれで安心ですよね^^
>おけさんも本当にご苦労様でした!

ありがとうございます☆昨日退院したと、連絡がありました^^
ご心配おかけしてすみません!そしてやさしいお言葉どうもありがとうございました♪^^

>まだ疲れが残ってる中でも丁寧なお料理で頭が下がりますよ^^
>秋刀魚も美味しそうに焼けてるぅ~~
>それにやっぱりおけさんはゆで卵上手!
>とっても綺麗!

私が留守の間、夫がろくなものを食べてないとのことだったので、とりあえず秋の和食の定番で秋刀魚を焼いてみました^^
ゆで卵好きなの♪たぶんかなり固ゆでにしてるので、くずれにくいのかもしれないですね!

>リス、本物かと思っちゃうほどリアルで可愛いですよね^^
>きっと患者さんの癒し系マスコットになってるんでしょうね^^

なぜか外のベンチに接着剤でくっつけてありました(笑)
あと、離れた場所のベンチにももう一匹いましたよ^^
かわいいからいいよね♪^^
(2009.09.18 20:32:01)

バニラマロンクリームさんへ  
おけ。  さん
バニラマロンクリームさん
こんばんは~^^

>こんにちは^^
>やっぱり、お土産(特に自分用)は必需品ですよね^m^

もっちろんだよぉ(笑)
他にも、地元でしか売ってないおかきやスナック菓子も買ったんだけど、地域が限定すぎるので、写真乗せなかったの^^v

>あおさ入りのマドレーヌに興味津々です~^^
>不思議な感じもしそうだけど、香ばしく風味豊かにもなりそうで。。。
>食べてみたいなぁ~^0^

海苔臭いとか全然なくって、香りというか風味がよくっておいしかったよぉ^^
めずらしいから、お土産にもいいよね^^

>食卓も秋満載ですね~
>栗ごはんに、秋刀魚!!大好きコンビですw
>メカジキも美味しそうにみえますよ~
>タルタルソースっぽくしてから、焼き上げたら馴染みやすいかもですね^^
>勝手な想像ですが。。。^-^;

ありがと~^^
秋はやっぱ食事がおいしい~~♪
そっかぁ!!さすがバニラさん☆いいアイデア!!タルタル乗せるのいいね~~^^v
アイデアいただいちゃいま~す^^;

>研究熱心なおけさんに、いつも感心してますw
>今日の私の日記で、リンクお借りしました~^^

とんでもないっす♪
失敗も多いですよぉ^^;
リンクありがとう^^あとで伺いますね~~♪
今から晩ご飯です☆
(2009.09.18 20:44:31)

Re:さんまの塩焼き&メカジキのオーブン焼★お土産のお菓子(09/18)  
マドレーヌもバームクーヘンも美味しかったんですね~~~♪♪
あおさ入りは珍しいです!!体にいいお菓子??って感じですね(*´∀`*)ノ
いいお土産になって良かったですね☆^▽^☆

それと、おけさ~ん。。
そのオブジェでは病院へ行ってたの分かりませんよ~(爆)

きのうの晩御飯!!久々におけさん宅のお食事が拝見できて嬉しいです~ヾ(*´∀`*)ノ゛
内臓処理済みの秋刀魚は私も買います(●´艸`)
楽ですよね~☆ゴミも出ませんし!!!
メカジキのゆで卵のせも美味しそう~~~d(^^*)
ゆで卵が大好きなので魚と絡まなくてものってるだけでもテンション上がりま~す(笑)
(2009.09.18 21:06:01)

あちゃgamaさんへ  
おけ。  さん
あちゃgamaさん
こんばんは~^^
ただいまです☆

>お母さん退院よかったね
>これでお父さんも安心だね^_^

ありがとう!!ご心配おかけしました♪
とりあえずは一安心って感じです^^

>今回はお見舞いがメインだけど食べ歩きも?って感じでしたね。
>行きの新幹線の駅弁美味しそうですね、最近の駅弁はどんどん美味しくなってるなぁって思いません??
>私も帰省時に久々駅弁を買ったら前より美味しくなってる~って思いましたよ。

実は新幹線に乗るのは久しぶりなのぉ!最近はいつも車で帰省していたので、駅弁も何年ぶりかって感じでした!
だから余計においしかったのかも^^
確かに味付けも良かったです!値段も昔より安くなった気がするし、とっても満足しましたよぉ~^^v

>あおさのマドレーヌは興味深々ですね。

めずらしいよね♪とっても風味が良くっておいしかったよ^^
(2009.09.19 00:03:14)

エセマダムさんへ  
おけ。  さん
エセマダムさん
こんばんは~^^

>病院のオブジェ、気になります。リス??何故リス???
-----
そうなんですよ♪リスです~^^
なぜリスかは不明(笑)
ベンチに接着剤のようなものではり付けてありました^^
ここに一匹と、遠く離れたベンチにもう一匹いましたよ^^ (2009.09.19 00:05:57)

ちぇりもや*さんへ  
おけ。  さん
ちぇりもや*さん
こんばんは~^^

>のり入りのマドレーヌ、珍しいですね~

珍しいですよね!初めて食べました♪
風味が良くっておいしかったですよぉ^^

>病院の入り口にリスのオブジェがあるんだ!?
>蹴っ飛ばしちゃわないのかな?(^_^;)

一応入り口からちょっと離れたところの、ベンチの上に接着剤のようなものではり付けてあったんですよ!!
写真だとわからないですね!グレーのは石のベンチなんですよ^^

>晩御飯、美味しそうですね~ 秋!!って感じで!
>栗ごはんとさんま、ゴールデンコンビですよ~
>日曜日に私もこのコンビでごはん、作ります!!\(^o^)/

ありがとう~^^
秋にはおいしいものがいっぱい出てくるからうれしいですよね^^/
日曜日はこのコンビなんですね!私もまた食べたいよ
~~☆^^
(2009.09.19 00:11:18)

りんご1129さんへ  
おけ。  さん
りんご1129さん
こんばんは~^^

>マドレーヌもバームクーヘンも美味しかったんですね~~~♪♪
>あおさ入りは珍しいです!!体にいいお菓子??って感じですね(*´∀`*)ノ
>いいお土産になって良かったですね☆^▽^☆

バームクーヘンはさっき食べたとこですよ^^
バームクーヘンはちょっと甘かったかな♪私はちょうど良かったけど、夫は甘いと言ってました!
あおさのり入りのマドレーヌはおいしかったです!!甘すぎず風味も良かったよぉ^^

>それと、おけさ~ん。。
>そのオブジェでは病院へ行ってたの分かりませんよ~(爆)

え~~?残念。。。(爆)
リスがいかにも病院っぽいでしょ(爆爆)

>きのうの晩御飯!!久々におけさん宅のお食事が拝見できて嬉しいです~ヾ(*´∀`*)ノ゛
>内臓処理済みの秋刀魚は私も買います(●´艸`)
>楽ですよね~☆ゴミも出ませんし!!!

こちらこそそんな風に言っていただけてうれしいですよぉ^^有り難や~~~!!
ほんとは頭付きで、目のきれいなのを買おうと思ってたんだけど、生ゴミの日までちょっとあったので、こっちにしたんです!便利ですね~~^^

>メカジキのゆで卵のせも美味しそう~~~d(^^*)
>ゆで卵が大好きなので魚と絡まなくてものってるだけでもテンション上がりま~す(笑)

私もゆで卵好きです~^^
ちょっと魚との絡みが悪いので、↑でバニラさんが、タルタルをおすすめして下さいました!!今度はタルタルと合わせてみたいです^^
(2009.09.19 00:18:57)

Re:さんまの塩焼き&メカジキのオーブン焼★お土産のお菓子(09/18)  
あおさ入りのマドレーヌってご当地グルメですね!
あおさ大好きなんで、ぜひ食べてみたいです^~^
伊勢とかにもありそうですね~^^
お見舞いとか家事とかでしんどい時こそ、おいしいモノをいっぱい食べてもいいと思いますよぉ~(^o^)
秋刀魚に栗って秋ですね~☆
栗ご飯は実家で作ってもらうしか食べたことないです。。
連休中に行くんで作ってもらおうかな^^
内臓処理済みの秋刀魚ってパルさんですか?
スーパーの特売のって卸してもらうの悪い気がして、内臓は食べないけど、いつもそのまんま焼いています^^
めかじきとゆで玉子っていう発想がスゴイですよ!
でも味がからまなかったんですね。。
半熟の入り玉子とかもおいしそ~って今思いつきましたー(^o^)
色々試しておいしかったらめちゃ嬉しいですよね♪
あー小腹が減ってきましたよぉ。。><
(2009.09.19 02:30:49)

ミータンプゥさんへ  
おけ。  さん
ミータンプゥさん
こんばんは~^^

>あおさ入りのマドレーヌってご当地グルメですね!

鳥羽が本店のお店なんですよ♪
風味が豊かでおいしかったです^^写真の緑のパッケージはお茶入りなんですよ!まだ食べてないけど楽しみで~す^^

>お見舞いとか家事とかでしんどい時こそ、おいしいモノをいっぱい食べてもいいと思いますよぉ~(^o^)

ありがとう~^^
ただね、身体が重いの!どうやらまた体重が増えた気がする><;

>栗ご飯は実家で作ってもらうしか食べたことないです。。
>連休中に行くんで作ってもらおうかな^^

ぜひお願いしてみてください!この時期おいしいですよね~^^
私も一から作ったことはないんです。これはお出汁もついてた素を使ってるので、簡単!
国産栗って書いてあったので買ってみました^^

>内臓処理済みの秋刀魚ってパルさんですか?

これスーパーの(笑)
丸ごと、内臓処理済、開き、の三種類が同じ価格で売ってたんです!丸ごとがたぶん一番新鮮なお魚だろうな?と思ったんですが、ゴミの日までちょっとあったので内臓抜きを買っちゃった!でも油が乗ってておいしかったから良かったです^^

>半熟の入り玉子とかもおいしそ~って今思いつきましたー(^o^)

あ~、それもいいね~^^炒り卵も大好き~☆
さすがミータンプゥさん♪
バニラさんにもアイデアいただいたし。。。皆さんからブログのコメをいただくと、いろいろ勉強になることが多くってうれしいです^^

>色々試しておいしかったらめちゃ嬉しいですよね♪
>あー小腹が減ってきましたよぉ。。><

そうなのそうなの^^けっこうアレンジするの好きなんですよね♪失敗も多いけどそれはそれで楽しい(笑)
お腹すいちゃった?この時間はやばいね♪^^;
私はもう少し前に、おみやのバームクーヘンを食べました!
だから身体が重くなるんだわ><
(2009.09.19 02:52:11)

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もりー@ Re:怪奇現象??それとも泥棒??(02/07) 同じような現象が起きてて、怯えていた母…
おけ。 @ アナーバーさんへ めちゃくちゃお久しぶりです。 お返事、…
アナーバ@ Re:一足早い誕生日プレゼント♪(10/25) 5ヶ月ぶりのアップを6ヶ月ぶりに 観ている…
おけ。 @ 似非子さんへ 似非子さん 本当に本当にすみません^^…
似非子@ Re:プレゼントいただきました〜〜^^(05/25) おけ。さん、お誕生日おめでとう〜 って、…
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