おけ。のひとりごと

おけ。のひとりごと

2010.01.26
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カテゴリ: 料理
お腹すいた~~!!
今夜のばんごはんはまだなので、
昨日のばんごはんです。。。
鮭の塩焼き
ブロッコリーとかにかまのごま和え
2010.1.25鮭の塩焼き&ブロッコリーのごま和え2
この、ごま和えの器。。。
初めて使ってみました!!
本当はスープカップのはずだったんだけど、
小さく焼き上がったので、
普通の器として使います
里芋とひき肉の小判焼きあんかけ
2010.1.25里芋とひき肉の小判焼あんかけ4
クックでみつけました!!
鶏のひき肉を甘辛く炒めて
つぶした里芋に混ぜて、
小判型に丸めて片栗粉を付けてこんがり焼きます。
好みのあんをかけていただきます
里芋は、レンジで火を通してみました!!
根菜用のオートボタンがあるので、
それを押すだけで、
ちょうど良い硬さに
前のレンジでは、
何度か扉を開けてチェックしてたけど、
今度のレンジはいっぱつで
い~~い硬さになってて。。。
うれしかったのらん
2010.1.25里芋とひき肉の小判焼あんかけ&鮭の塩焼き&ブロッコリーのごま和え4
おいしかったで~~す
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Last updated  2010.01.26 22:12:24
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Re:里芋とひき肉の小判焼き&鮭の塩焼き(01/26)  
ナビ 1999  さん
とってもおいしそうです。ほんとにきちんと作っていらっしゃるので感心します。それに器もとってもステキ!スープカップ、本格的な仕上がりですね。和食器も見直します。 (2010.01.26 22:29:58)

Re:里芋とひき肉の小判焼き&鮭の塩焼き(01/26)  
器、素敵ですね~(^^)
最近、陶芸にも凄く興味あって☆
うちに遊びに来てくれてる、神田龍馬さん、いつも独特なコメ入れてくれるんだけど、陶芸のセンセで、行けば行けないところではないので、いつか習いに行きたいな~って思ってたりするんですよね~☆
おけ。さんがお持ちのほかの食器とも凄く相性が良いですね。
やっぱり、うちにある器に合うものっていうイメージで作られました?? (2010.01.26 22:31:57)

Re:里芋とひき肉の小判焼き&鮭の塩焼き(01/26)  
作った器、一目見てわかりましたよ!
とってもかわい~い♪
里芋の小判やき、食べてみた~い
小料理屋さんで出てきそうです~
そんな家庭的なお店をおけさんが出してくれたら
すぐにでも行っちゃうよ!
(2010.01.26 23:52:33)

ナビ 1999さんへ  
おけ。  さん
ナビ 1999さん
こんばんは^^

>とってもおいしそうです。ほんとにきちんと作っていらっしゃるので感心します。それに器もとってもステキ!スープカップ、本格的な仕上がりですね。和食器も見直します。
-----
いろいろお褒めいただきありがとうございます~^^
スープカップの器素敵でしょ?^^v
初めての陶芸作品で、かなり先生に手直ししていただきました^^;
和食器もいいですよね♪洋食を乗せても合うし。。。ちょこちょこ盛りつけたいときにも、やはり和食器が合うみたいです^^ (2010.01.27 00:16:01)

☆ぽんのすけ☆さんへ  
おけ。  さん
☆ぽんのすけ☆さん
こんばんは^^

>器、素敵ですね~(^^)

ありがとう~^^v

>最近、陶芸にも凄く興味あって☆
>うちに遊びに来てくれてる、神田龍馬さん、いつも独特なコメ入れてくれるんだけど、陶芸のセンセで、行けば行けないところではないので、いつか習いに行きたいな~って思ってたりするんですよね~☆

まぁ、そうなんですね~~♪
ぽんのすけさんは器用だから、もしちゃんと習えば、すごく上達も早く、お上手なのができると思いますよ~~♪
ぜひぜひやってみてくださいよぉ☆☆☆

>おけ。さんがお持ちのほかの食器とも凄く相性が良いですね。
>やっぱり、うちにある器に合うものっていうイメージで作られました??

ありがと^^
いいえぇ。。。何も考えなかった(笑)
急に作る事が決まって、なんにも考えてなくって。。。まるっこい器!そうだ、スープカップが欲しい!って思いついたの♪
形は。。。いろいろ作品が並んでたので、その中の一つを指さしてあんなのが作りたい!って先生にその場で言ったのよ(爆)
形だけある程度決めて、お手伝いしてもらいながら作って、あとは色づけも焼くのも、全部おまかせだったので、できあがるまで色とかもわかんなかったの♪
やさしいお色だったので、わりとなんにでも合わせやすいみたいですよ^^v (2010.01.27 00:26:45)

ちぇりもや*さんへ  
おけ。  さん
ちぇりもや*さん
こんばんは^^

>作った器、一目見てわかりましたよ!
>とってもかわい~い♪

わ~い、ありがとう~~^^
覚えていて下さったのねぇ☆^^/

>里芋の小判やき、食べてみた~い
>小料理屋さんで出てきそうです~

ありがとうです♪
クックパッドで、里芋で検索してみつけたんですよ!味は変えたけど、作り方はレシピ通りです^^;
やさしいお味でおいしかったよ^^

>そんな家庭的なお店をおけさんが出してくれたら
>すぐにでも行っちゃうよ!

ひゃぁ!!気ままな店主になるよぉ(爆)
しかも味にムラがあるし(笑)やる気にもムラがある!!それでもいい??(笑)
(2010.01.27 00:33:52)

Re:里芋とひき肉の小判焼き&鮭の塩焼き(01/26)  
エセマダム  さん
ご旅行で作ってこられた器、とっても素敵です。
おけ。さんちの器ととっても馴染んでいます♪

それにしても、おけ。さんちのお食事はいつも豪華。
今日もやっぱり、メインぽいのが2つもある!!!
(いつも、我が家ではこの半分以下だな。と思っています)

うちも豚肉生活から脱して、お魚メインの生活に変えたいのですが、なかなかブーイングがおさまりません(涙) (2010.01.27 08:19:27)

エセマダムさんへ  
おけ。  さん
エセマダムさん
こんにちは^^

>ご旅行で作ってこられた器、とっても素敵です。
>おけ。さんちの器ととっても馴染んでいます♪

ほんとですかぁ??^^
わ~い、どうもありがとう~~☆うれしいです^^v

>それにしても、おけ。さんちのお食事はいつも豪華。
>今日もやっぱり、メインぽいのが2つもある!!!
>(いつも、我が家ではこの半分以下だな。と思っています)

私、かなりムラがあるんですよぉ!!やる気のない日は、一品だけとか(笑)
このときは、里芋はただ煮物にしようと思ってたんですが、たまたまクックで検索してたらおいしそうなお料理が目についたので、作ってみたんです!そしたらメインっぽくなっちゃったんですよ^^

>うちも豚肉生活から脱して、お魚メインの生活に変えたいのですが、なかなかブーイングがおさまりません(涙)

豚肉は栄養価も高いし、よほどの暴食をしなければ、いいと思いますよ~~^^
なによりも食べたいものを食べるほうが、変なストレス溜まらないと思うし。。。楽しく好きな物を食べるのが、家族円満でいられるんだと勝手に思ってます^^v
(2010.01.27 11:11:51)

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