おけ。さんのごはんって、いっつも元気がでそうなのはどうしてかしら。
麻婆を大根で作るって、初めてですが、
冬瓜で作った事はあるので、
あんなかんじかな~なんて、想像しています。

まおちゃん、かわいいですよね~ (2010.03.02 15:45:57)

おけ。のひとりごと

おけ。のひとりごと

2010.03.01
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カテゴリ: 料理
今日オリンピックの閉会式を見てたんだけど、
真央ちゃん、モテモテでしたね~~
いろんな選手から
一緒に写真を!のお願いをされていました!!
選手の中から誰かひとりだけ
一緒に写真撮れるなら。。。
私なら誰を選ぼうかなぁ~~
今夜のばんごはんです。。。
 麻婆大根
2010.3.01麻婆大根3
パルシステムさんからです!
私はレシピの中のお味噌を「甜麺醤」に変えてみました!
鶏挽き肉がなかったので、
牛豚合い挽き肉で!
そして豆板醤を2倍にしてみました!
ちょっと辛すぎた~~
なかなかおいしかったですよ
辛いのもあって、ごはんがすすんだ~~~!!
小松菜とシーフードの炒め物
2010.3.01小松菜とシーフードの炒め物1
こちらも中華風です!
は同じくパルシステムさんから。。。
このレシピを参考に、インゲンを小松菜に変えて!!
お味噌汁(もやし・にんじん・油揚げ)
2010.3.01麻婆大根&小松菜とシーフードの炒め物5
ちょっと食べ過ぎちゃいました。。。
ハート
楽天さんでも我が家のと良く似たのが売ってました!





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Last updated  2010.03.02 00:43:47
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Re:麻婆大根&小松菜とシーフードの炒め物♪(03/01)  
帰ってきました 心配してくれてありがとう

真央ちゃん、ガッツで銀メダルとったので世界中で人気者になったでしょうね

マーボー大根、初めて!
でも美味しいでしょうね
炒め物もキレイで美味しそう
お皿も鮮やかできれいですね~!
(2010.03.02 09:28:59)

Re:麻婆大根&小松菜とシーフードの炒め物♪(03/01)  
マーボーって豆腐かナスと思ってましたが、大根もあるんですね~(*^^*)
辛すぎたんですね♪
おけ。さんの辛すぎってどれくらいなんだろ??(笑)

メキシコのタラペラ焼き、外側の方も模様でいっぱいなんですね♪
おけ。さんのもですか??
(2010.03.02 10:23:26)

ちぇりもや*さんへ  
おけ。  さん
ちぇりもや*さん
こんにちは^^

>帰ってきました 心配してくれてありがとう

おかえりなさ~~い♪
さっき伺ってきました。お疲れのようですね!
でもまた新しく違った思い出もできましたね^^
いろんな葛藤があると思うけど、お友達は元気なちぇりもやさんが好きだと思うから、早く元気になってね^^

>真央ちゃん、ガッツで銀メダルとったので世界中で人気者になったでしょうね

フィギュアはカナダでもすごく人気みたいだから見てた人も多かったんでしょうね!
それに真央ちゃんやっぱかわいいもんね♪^^v

>マーボー大根、初めて!
>でも美味しいでしょうね
>炒め物もキレイで美味しそう
>お皿も鮮やかできれいですね~!

麻婆大根は私も初めてです♪何作ろうか悩んで自分が集めてるレシピファイル広げたら、1番目にこれがあったので、すぐに決めちゃった^^v
炒め物のレシピは同じファイルの2ページめで見つけた(笑)
両方なかなかおいしかったです。もう少し味は薄くしても良かったかも。。。
(2010.03.02 11:20:00)

☆ぽんのすけ☆さんへ  
おけ。  さん
☆ぽんのすけ☆さん
こんにちは^^

>マーボーって豆腐かナスと思ってましたが、大根もあるんですね~(*^^*)
>辛すぎたんですね♪
>おけ。さんの辛すぎってどれくらいなんだろ??(笑)

私も麻婆大根初めて作ってみました~^^
豆板醤はレシピの分量通りで良かったよ(笑)
ぽんのすけさんが食べられない辛さかも^^;
でも大根の水分で緩和されるので私的にはおいしかったよ^^v


>メキシコのタラペラ焼き、外側の方も模様でいっぱいなんですね♪
>おけ。さんのもですか??

麻婆が入ってる器のほうは、内も外もひまわりの柄なの^^
でも炒め物のお皿は外側にはまったく何も描いてなくって、ただ白い色が塗ってあるだけ。。。いっぱいスポットもあって、外側だけ見ると素人が作った作成途中の器みたいだよ(笑)
上から見るとかわいいんだけどね^^
(2010.03.02 11:24:39)

Re:麻婆大根&小松菜とシーフードの炒め物♪(03/01)  
エセマダム  さん

エセマダムさんへ  
おけ。  さん
エセマダムさん
こんにちは^^

>おけ。さんのごはんって、いっつも元気がでそうなのはどうしてかしら。

あら~~、そんな風に言っていただけてうれしいです♪
器の柄が派手なのかな?
それとも辛そうなメニューが多いからかも(笑)

>麻婆を大根で作るって、初めてですが、
>冬瓜で作った事はあるので、
>あんなかんじかな~なんて、想像しています。

逆に冬瓜は作ったことがないけど、似た様な感じかもしれないですね~~^^
お豆腐じゃなくっても普通においしいですよね^^v

>まおちゃん、かわいいですよね~

うんうん!!若い人から年配の方までに人気ありますよね♪
それもそうだけど、お姉ちゃんの舞ちゃん、すごく美人じゃな~い?
(2010.03.02 16:44:58)

Re:麻婆大根&小松菜とシーフードの炒め物♪(03/01)  
麻婆大根美味しそう~~~o(*^▽^*)o
私も作ったことあります♪♪
ただ・・・旦那には不評で( ̄∇ ̄;)
麻婆豆腐のほうが好きなようです。。。
おけさんはいつも鶏挽き肉をお使いなんですね~☆
私は豚挽き肉なんです♪♪
小松菜とシーフードの炒め物も美味しそうです!!!
お皿がまた素敵ですね~(o^∇^o)
おけさんって、どんなお皿でも使いこなしちゃうので
尊敬しますよぉ!!!
(2010.03.02 18:45:53)

りんご1129さんへ  
おけ。  さん
りんご1129さん
こんばんは^^

>麻婆大根美味しそう~~~o(*^▽^*)o
>私も作ったことあります♪♪
>ただ・・・旦那には不評で( ̄∇ ̄;)
>麻婆豆腐のほうが好きなようです。。。

ありがとう~^^
我が家も、うまいけど豆腐のほうがいい!って言われました(笑)
似てますね^^
私はこっちも良かったけどなぁ☆

>おけさんはいつも鶏挽き肉をお使いなんですね~☆
>私は豚挽き肉なんです♪♪

鶏は、このパルシステムのレシピにそう書いてあったんですよ!大根と合うからかな?
私はいつも合い挽き肉使ってます!お肉が苦手なので、豚100だとちょっと苦手な香りなんですよぉ><
たぶん普通の麻婆豆腐なら豚ひき肉が一般的だと思います♪

>小松菜とシーフードの炒め物も美味しそうです!!!
>お皿がまた素敵ですね~(o^∇^o)
>おけさんって、どんなお皿でも使いこなしちゃうので
>尊敬しますよぉ!!!

ありがとう~^^
あんまり深く考えないで食器を使ってるんですよぉ♪
センスがないので、考え過ぎたら反対に失敗しちゃう(爆)
ほら見ろ~~♪ってアップしたら、気合いできっとなんとかなるんですよ(笑)
(2010.03.02 18:57:06)

ひな祭りで???  
ひな祭りで~
いろんなもの作りますから???

ご期待ください? (2010.03.02 20:55:48)

森の妖精5561さんへ  
おけ。  さん
森の妖精5561さん
こんばんは^^

>ひな祭りで~
>いろんなもの作りますから???
>
>ご期待ください?
-----
すごいですね~^^
私は手抜きが多いので、いろんなモノ作られる方は尊敬しちゃいます☆
がんばってくださいね♪ (2010.03.02 23:45:55)

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