おけ。のひとりごと

おけ。のひとりごと

2012.02.13
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カテゴリ: 友達
11日土曜日!
我が家で新年会(遅過ぎ)を開きました
今年で3回目^^
毎年私の友達をご招待して、少人数でちんまりと食事会をしてたんだけど、
今回は夫の仕事関係の方や奥さんも来られて、ゲスト5人!!
大勢の食事って作った事がないので、分量とかよくわかんないし。。。
とりあえず種類たくさん作っておけばなんとかなるか
と、がんばってみました
まずはお部屋とテーブルの片付け!!
いつもテーブルに乗っかっているモノ全て別部屋に隠しました(笑)
2012.02.11新年会1.jpg
2012.02.11新年会2.jpg
とりあえずお出迎えの体裁を整えて。。。
 4人掛けのテーブルではちょっと狭いので(椅子も足りないし)、
ダイニングテーブルはお料理を並べる場所。。。
そしてこたつの布団を取っ払って、そちらを食事用のテーブルに^^
  先日アウトレットで買ったクロスをテーブルクロスに
2012.02.11新年会21.jpg
まずはサラダ!
トマトとモッツァレラとバジルのサラダ
アボカドと生野菜のサラダ
2012.02.11新年会3.jpg
他、チーズ等。。。
ワインはゲストからのいただきものです
白菜ロール
2012.02.11新年会4.jpg
パーティーで役立ってくれるのが、
ル・クルーゼのお鍋
大皿に盛りつけなくってもお鍋ごとデ~~ンってテーブルにおいておけば
いいのよね^^v
大根と厚揚げの煮物
2012.02.11新年会5.jpg
 こちらは前日から煮込んでおきました^^
だいたい食べた順に写真載せています!! 
かぼちゃのポタージュ
2012.02.11新年会6.jpg
写真撮るの忘れてて、
サーブした後の残り~~(笑)
いただいたワイン
2012.02.11新年会7.jpg
自分が飲まないからよくわかんないです^^;
でもみんなおいしそうでした
どうもありがとうございました!!
2012.02.11新年会8.jpg
ワインを持って来ていただけると聞いていたので、
別のゲストへ、
おいしいバケットを持って来て~~
ってお願いしておきました^^ ←ちゃっかりしてる私です
我が家からは一番遠い横浜から来てくれたお友達のご近所で評判の、
おいしい湘南小麦を使ったパンのお店から、
買って来てもらいました^^
バゲット
2012.02.11新年会9.jpg
外がかりっとしてて、中がもっちり^^
とってもおいしいバゲでした~~
ワインやバゲを持って来てもらう事がわかってたので、
こちらを作ってみました^^
チリコンカン
2012.02.11新年会10.jpg
見た目はあんまりだけどさぁ。。。
けっこう自分的にはおいしくできたのよん^^v
2012.02.11新年会11.jpg
2時頃から始まって
食べっぱなし!!
でも7人いると、けっこう作ったかな??
って思ってた量も、わりと簡単になくなるのね~~。。。
白菜ロールもかぼちゃのポタージュもけっこう評判よくって
ホッとしました
おいしいと言ってもらえてうれしかったです
 でもさすがに「まずい」って言いづらいものね(爆)
さて、このあたりでティータイムです

続きは次回で~~す^^/





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Last updated  2012.02.13 18:26:36
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美味しそう☆  
お疲れ様でした、どれも!!美味しそう☆
ワインにチーズにバケット・・大好きな組み合わせです♪
これにチリコンカンも加わったら最高ですねー。
白菜ロール、美味しそう。味付けは何ですか?

ルクのお鍋で出すと、それだけで華やかですし
保温も効くので本当に便利ですよね☆ (2012.02.13 19:51:30)

Re:ル・クルーゼでパーティー(新年会)♪(02/13)  
エセマダム  さん
こんにちは~
たしかに遅い新年会ですが(笑)
たのしいお食事会、いいんじゃないでしょうか。
わたくしもチリコンカンだーいすき。
久しぶりに金時マメを煮ようかな。
(2012.02.13 22:10:47)

☆オレンジピール☆さんへ  
おけ。  さん
☆オレンジピール☆さん
こんにちは^^

>お疲れ様でした、どれも!!美味しそう☆
>ワインにチーズにバケット・・大好きな組み合わせです♪
>これにチリコンカンも加わったら最高ですねー。

ありがとう^^/
けっこう時間かかっちゃったぁ~^^;
オレンジさんはワインお好きなのね♪私は飲めなくって><こういうときちょっと残念だわ☆
チリコンカンおいしくできました!自我自賛(笑)

>白菜ロール、美味しそう。味付けは何ですか?

シンプルに、野菜コンソメの素を使って、あとは薄口醤油としょうが、コショウを入れています!!ちょっと和風な感じですよ☆

>ルクのお鍋で出すと、それだけで華やかですし
>保温も効くので本当に便利ですよね☆

そうなの~~!!蓋をしておけばしばらくは温かいし、冷めたらそのまま温め直しもできるし、便利でしたよ~^^v
(2012.02.14 17:09:43)

エセマダムさんへ  
おけ。  さん
エセマダムさん
こんにちは^^

>こんにちは~
>たしかに遅い新年会ですが(笑)
>たのしいお食事会、いいんじゃないでしょうか。

えへへ!!新年会というよりは新春会かな?(笑)
名前はどうあれ楽しかったです^^v

>わたくしもチリコンカンだーいすき。
>久しぶりに金時マメを煮ようかな。

チリコンカンおいしいですよね~!!少量作るのって面倒なので、人が多いときにこれは良かったかも^^v
金時豆もいいな~!!私も好き☆豆が大好きです^^
(2012.02.14 17:15:56)

素晴らしいです!!  
243なお☆  さん
手の込んだ料理の数々、どれもこれも美味しそうです♪ルクルーゼだとお鍋がそのまま食卓に乗っていても絵になるのでいいですよね。温かいまま食べられますし。
オーバルディッシュも素敵です☆ 厚みがあってずしっとしている感じが好きです。高級感も漂ってますね。

チリコンカン美味しそうです。私はお子ちゃま味のポークビーンズしか作った事がないので、おけ。さんのお料理の様な本格的な物を作ってみたいです。

それにしても本当にお料理がお上手ですね。どこかで勉強されたのでしょうか??

*何日の画像だか・・・美味しそうなパンケーキの画像がありましたが、どうやったらあのような均一な色になるのでしょうか?私が焼くといつもまだら模様になります・・・ 修行が足りないですね。

素敵なパーティー、お疲れ様でした!! (2012.02.23 21:40:17)

243なお☆さんへ  
おけ。  さん
243なお☆さん
こんばんは^^

>手の込んだ料理の数々、どれもこれも美味しそうです♪ルクルーゼだとお鍋がそのまま食卓に乗っていても絵になるのでいいですよね。温かいまま食べられますし。

どうもありがとうございます^^
ルクのおかげで見た目も良く見えるので助かりました!!
温め直しもしやすいので便利ですよね^^

>オーバルディッシュも素敵です☆ 厚みがあってずしっとしている感じが好きです。高級感も漂ってますね。

小さいほうがルクで、大きい赤いお皿はドイツのモノなんです!両方ともお気に入りです☆

>チリコンカン美味しそうです。私はお子ちゃま味のポークビーンズしか作った事がないので、おけ。さんのお料理の様な本格的な物を作ってみたいです。

これ、クックパッドでレシピ探して、簡単そうなのをトライしたんですよ!簡単で失敗無くおいしくできましたよ☆なおさんもお好みのレシピを発見されると楽しいかもしれないですよ^^v

>それにしても本当にお料理がお上手ですね。どこかで勉強されたのでしょうか??

ありがとう☆でも褒め過ぎですよ~!全部自己流だし^^;
勉強したことないんですよ!私好き嫌いがめっちゃ多いんです><なので教室とか行っても食べられないのが多いので行けないんです。
なので自分の好きだと思うお料理だけ、レシピみつけて作ってるんです☆

>*何日の画像だか・・・美味しそうなパンケーキの画像がありましたが、どうやったらあのような均一な色になるのでしょうか?

こちらも適当で(汗)、何枚か焼いたうちムラのないのを写真撮ってるんですよ(笑)
私もいつもムラ多いです!!おんなじですよ~~^^

>素敵なパーティー、お疲れ様でした!!

ありがとうございます☆疲れたけど楽しかったです^^v
(2012.02.23 23:24:56)

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