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okfamilyへようこそ♪
手抜きができるかも、メニュー♪
作り方公開しちゃいます。
baboさんに教えてもらった
「新じゃがのグラタン」
材料・・・・
新じゃが 2個
タマネギ 1個
ベーコン 1枚
生クリーム 100cc
コーン缶詰 100g
(クリーム状)
パルメザンチーズ
作り方
1、新じゃがは皮つきのまま6等分に切る
2、タマネギはスライスしてあめ色に炒めておく
3、生クリームとクリーム状コーンを混ぜておく
4、耐熱容器に1・2をいれ、切ったベーコンをのせ3をかける
5、パルメザンチーズをふり、180度で30分オーブンで焼いて出来上がり
育やんさんに教えてもらった
「超簡単調理時間一切無し!お試しあれ♪」
鶏肉(均等の厚さにしてね)に塩コショウをお好みで!
次に魚を焼くコンロに入れます(フライパンではなくココがポイント!皮がカリカリに焼きあがります)
後は大根おろし(水気はきって)の上に青ねぎをふりかけ(どばっとね)ポン酢をかけるだけ~♪
はい、出来上がり!
ドラt嬢に教えてもらった
「さつまいものケ~キ」
材料:さつまいも 細めのを2本
バター 60g
☆砂糖 80g
☆小麦粉 100g
☆ベーキングパイダー 小さじ2
☆たまご 2個
※あれば、ハチミツ
作り方:1、さつまいもを洗ってラップをしてレンジで8分加熱します。
2、レンジから出したさつまいもを皮をむいてつぶします。
3、熱いうちにバターも入れて溶かしてしまいましょう。
4、☆の材料を混ぜて、つぶしたさつまいもと混ぜます。
5、型に入れて180度のオーブンで30分焼く
6、焼き上がったらハチミツを表面にぬりましょう。
~できあがり♪~
ロ~ズさんから教えてもらった、
「新玉葱のドレッシング」
新玉葱...1個
白ワインビネガ-...250cc
マスタード...練り&粒各大さじ1ずつ
塩...適当
サラダ油...200cc
オリ-ブオイル...200cc
玉葱を繊維に沿って薄くスライスしてミキサ-の中に入れて置きます
残りの調味料をミキサ-の中に入れて軽く掛けて最後に
味を見て塩を振り味が整ったら容器に移し替え
冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり
超簡単!「バナナのカップケーキ」
材料: バナナ・・・熟したの2本
お砂糖・・・120g
たまご・・・2個
牛乳 ・・・60g
重曹・・・・小さじ2
薄力粉・・・140g
サラダ油・・大さじ2
バナナをつぶして(フォークでつぶすと楽だよ~ん)砂糖、たまごの
順に加え、牛乳で溶いた重曹を入れ、混ぜます。
薄力粉をふるい入れ、サラダ油を加えて混ぜます。
これを紙型(100均とかでも売ってます)の8分目まで入れて、
軽く上からトントンと落とし、180度に熱したオーブンで15分~20分
焼きます。・・・・できあがり~♪
先日、セロリが安売りでした。そこで・・・
セロリがあまったら作ってみてちょ。
材料:セロリ 葉っぱもあれば使います。
じゃこ お好み
かりかり梅干し お好み
少しの醤油
ごま油
セロリは小口切りにしておきます。さっと作るときは
厚さを薄めにしてくださいね。(私は薄い方が好き)
葉っぱも適当に切ってください。(もちろん洗ってからね~)
梅干しは種をとりみじん切りにしておきましょう。
熱したフライパンにごま油を少々入れて、セロリを炒めます。
少し、しなっとしてきたらじゃこと梅干しを入れます。
さらに炒め、醤油をほんの少したらして炒めてできあがり♪
じゃこの塩見があるので、少しのお醤油で大丈夫だと思います。
梅干しのかわりに、しそでもおいしいですよ。
ご飯にふりかけのようにかけてもGOOD!でも・・・これって
セロリ好きじゃないとダメかなー???セロリって好き嫌い
わかれるからな~???
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