コタ&こたplusサチイブ お気楽DAYS

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おじや

簡単手作りワンコ雑炊のレシピ
『こたっぺ☆印 手作りワンコ雑炊』

おじや

*材料*(コタロー10kg 2回分)

◆白米・・・・・・・1/2カップ
◆出し汁・・・・・・3カップ
   (カツオだしより、コートのためには昆布だしがいいかも)
◆牛肉・・・・・・・50g~100g
   (ほかのお肉でももちろんOK)(適当(笑)多すぎず少なすぎず)
◆カツオの刺身・・・・2切れ(刺身サイズ)
   (ほかのお魚でもOK。でも、イカ、タコ、貝類等はダメ)
◆ニンジン・・・・・1/4本
◆ジャガイモ・・・ 中サイズなら1/2、小サイズなら1個
◆小松菜・・・・・・1束
   (1輪じゃないよ。ホウレンソウはシュウ酸を多く含むので好ましくないです。)
◆スライスチーズ・・1枚
◆ドライフード・・・1回分の1/2

*つくりかた*


1. お米は、出し汁をいれて弱火で煮て、おかゆをつくります。

2. ニンジンは、細かく刻んで一度茹でるか、レンジでチンして火を通します。

3. ジャガイモは茹でるかチンして柔らかくなったら、ポテトサラダのようにつぶします。

4. 小松菜はよく洗って、こまかく刻みます。

5. 牛肉とカツオも細かく切ります。

6. お米に火と水が通り、ふっくらおかゆになったら、2~5の食材を入れ、混ぜながらよく火を通します。

7. 火が十分通ったら(水分が少なくなってきてもOK)、お皿に盛り、オリーブオイルと、ドライフード半分を入れて混ぜます。

8. トッピングにスライスチーズをちぎってちらし、よ~く冷まして召し上がれ♪


これは2回ぶんなので、1回分を作るときは、上の量の半分で作ります。
うちは、残った半分は冷まして冷蔵庫で保存し、翌日、チンしなおして、冷ましてからあげました。



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