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2006.08.11
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 私として
今日は『野菜たっぷり、とびきりスイーツ』♪
・メープルトマト
・ぎっしり人参の和風タルト
・かぼちゃのパンケーキ
・ごぼうのココアケーキ
・小松菜の白玉だんご
の5品。
なんと、スイーツなのにレシピにお砂糖は一切出てこない！！
甘みは、野菜とレーズンと、少量のメープルシロップのみ。
いくら食べても、まったく罪悪感を感じず、
子どもが食べ過ぎちゃってお夕飯を少ししか食べられなくなっても、
まぁ、いいかな･･･って思えるような、素敵なおやつ。
入れる材料も、全て入れるべき理由を教えてくれるので、
きちんと出来上がるための「必要最低限」を知ることが出来て、
自分なりのアレンジも可能になる。
1回1回、本当に学びと気付き満載のお教室。
スバラシイ！！
前回休んでしまった分のレシピももらい、
おやつの引き出しがぐっと増える。
前回のレシピにあったチョコレートアイスクリームは、
思わぬ粋な計らいに感謝。
夏休み中、もう一回くらい行けるかな？
行きたいなぁ･･･。
・メープルトマト
・ぎっしり人参の和風タルト
・かぼちゃのパンケーキ
・ごぼうのココアケーキ
・小松菜の白玉だんご
の5品。
なんと、スイーツなのにレシピにお砂糖は一切出てこない！！
甘みは、野菜とレーズンと、少量のメープルシロップのみ。
いくら食べても、まったく罪悪感を感じず、
子どもが食べ過ぎちゃってお夕飯を少ししか食べられなくなっても、
まぁ、いいかな･･･って思えるような、素敵なおやつ。
入れる材料も、全て入れるべき理由を教えてくれるので、
きちんと出来上がるための「必要最低限」を知ることが出来て、
自分なりのアレンジも可能になる。
1回1回、本当に学びと気付き満載のお教室。
スバラシイ！！
前回休んでしまった分のレシピももらい、
おやつの引き出しがぐっと増える。
前回のレシピにあったチョコレートアイスクリームは、
思わぬ粋な計らいに感謝。
夏休み中、もう一回くらい行けるかな？
行きたいなぁ･･･。
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