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2006.04.03
テーマ： 今夜のばんごはん(50467)
カテゴリ： レシピ
ごま油にねぎにちりめんじゃこに・・・ごはんが進むものがたくさん入っています。
＜材料(2人分)＞
小松菜 1/2わ
ねぎ 10cmくらい
ごま油 大さじ１
塩 少々
ちりめんじゃこ 1/4カップ
かつお節 小１/2袋
本みりん 少々
しょうゆ 大さじ1/2
＜作り方＞
1）小松菜は３ｃｍくらいに切る。ねぎは小口切りにする。
2）フライパンにごま油大さじ１を熱し、塩を加えて小松菜を炒める。しんなりしたらザルにあけ、汁気をきる。
3）フライパンをきれいにし、ごま油を熱し、じゃこ、かつお節、ねぎ、(２)を入れ、炒めあわせ、みりん、しょうゆで調味し、いりごまを散らす。
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