卵かけごはん、なつかし~~~
昔よく食べた(昭和~~)

最近は卵を食べる回数も減らしている
お年頃の私です。
(2011.05.22 14:54:29)

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2011.05.22
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カテゴリ: 料理


卵かけごはん・・

先日買ってきた
鵜骨鶏の卵で・・

せっかくだからと、
ご飯からこだわり^^
といっても、

魚沼産コシヒカリとか・・
でなく

いつものお米で(笑)

それでも、土鍋で炊いたご飯は美味しかった~^^

F1000636.jpg

F1000638.jpg


で、いざ試食?

ん?
期待していたほどでなく・・
栄養価高いんだろうけれど・・

値段と味・・
とっても微妙?

ま、試したかっただけの
好奇心でだったから・・

ところで、私のお勧めの卵は
何といっても、

『蘭王たまご』 (←クリックしてみてね~^^)

っていう銘柄・・

これ・・本当に美味しいから・・
黄身の色がオレンジで、あま~い感じの味覚あり(笑)
10個で400円弱だったかな~




最近見かけず・・
チョッと高いものね~>_<
でも、一度食べたら・・


いったいどこに行ってしまったんだろう?
今度、同系列の大型スーパー・・
徘徊してみよ~^^

この卵を手にすると・・
ほんと、卵かけ御飯食べたくなるんだわ~^^

そうそう・・皆さんのお勧め卵・・
ありませんか~?(笑)

楽しい休日を~^^
私は・・夜勤です(笑)






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最終更新日  2011.05.22 14:10:13
コメント(26) | コメントを書く


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皆さんのお勧め卵・  
りりこ8448  さん
カーサン、
とても、美味しそうな玉子ですね。
シンプルに、お醤油かけて炊きたてのご飯で。。いけますね。じゅるるっ

お勧めは。。
庭で、放し飼いにしたウコッケイの玉子を食べることです。
九州の親戚の家にいくといつもデルのですわ。
ははは。
クラッシュ君のほかに、いかがでしょうか。
えへへ。(^^;) (2011.05.22 14:14:12)

Re:皆さんのお勧め卵・(05/22)  
りりこ8448さん
>カーサン、
>とても、美味しそうな玉子ですね。
>シンプルに、お醤油かけて炊きたてのご飯で。。いけますね。じゅるるっ

この玉子はホント美味しかった~
一時期卵に凝ってね~^^
色々試してみたけれど、
私の中では一番だったかな?

>お勧めは。。
>庭で、放し飼いにしたウコッケイの玉子を食べることです。
>九州の親戚の家にいくといつもデルのですわ。
>ははは。
>クラッシュ君のほかに、いかがでしょうか。
>えへへ。(^^;)
-----
九州の御親戚の家に行く前に・・
広島で私を拉致してください!(^^)!
放し飼いの鵜骨鶏の卵で・・
卵かけごはん・・
妄想・・止みそうにないです^^; (2011.05.22 14:21:50)

Re:卵かけごはん~(05/22)  
タカ母  さん
おお、ご飯一膳に、ウコッケイの卵2個!(@▽@)
これは、美味しそう~、贅沢なシンプルご飯だね。

黄身がオレンジ色の卵、時々スーパーで「黄身の濃い玉子」として売ってるけど、「蘭王」じゃなかったなあ。(><)

私の「一番贅沢な玉子かけご飯」は、黄身だけでダシ醤油をかけて食べるの~。

白身は捨てるか、とっておいてオムレツ作る時に混ぜちゃうの。(^^*) (2011.05.22 14:24:13)

Re[1]:卵かけごはん~(05/22)  
タカ母さん
>おお、ご飯一膳に、ウコッケイの卵2個!(@▽@)
>これは、美味しそう~、贅沢なシンプルご飯だね。

美味しかったんだけれど・・
なんとなく消化不良な感じ?(笑)
妄想広がり過ぎ?

>黄身がオレンジ色の卵、時々スーパーで「黄身の濃い玉子」として売ってるけど、「蘭王」じゃなかったなあ。(><)

他にもあるんだぁ~
タマゴ・・奥が深い^^

>私の「一番贅沢な玉子かけご飯」は、黄身だけでダシ醤油をかけて食べるの~。

それって・・^^;
黄身の味が決め手だよね~♪

>白身は捨てるか、とっておいてオムレツ作る時に混ぜちゃうの。(^^*)
-----
ちょこっと調べてみたの・・余った白身の使い方・・

http://oshiete.goo.ne.jp/qa/1428400.html

やってみようかな~^^
黄身だけの卵かけごはん^^ (2011.05.22 14:43:31)

Re:卵かけごはん~(05/22)  
lovetoknit  さん

Re[1]:卵かけごはん~(05/22)  
lovetoknitさん
おっ!行き違い~(笑)

>卵かけごはん、なつかし~~~
>昔よく食べた(昭和~~)

今や、卵かけ専用の醤油があったりして・・
秘かなブームみたいだよ~^^

>最近は卵を食べる回数も減らしている
>お年頃の私です。
-----
コレステロール?
食べ過ぎはいけないけれどね~^^ (2011.05.22 15:03:33)

Re:卵かけごはん~(05/22)  
先日は息子の不登校の記事にコメント有難うございます。
親子で元気に通学しています。頑張ります。

うこっけいは1つ500円しますからご馳走ですわ。
でも味は普通(笑) お勧めの卵はいつかブログアップします、車で1時間の距離の店で購入してます。 (2011.05.22 19:30:15)

Re:卵かけごはん~(05/22)  
こんばんは(^-^)

黄身がぷるんとしていて
美味しそうですよ~(*^。^*)

小さい時、家で飼ってた鶏の卵の味・・・
なんとなく思いだした(●^o^●) (2011.05.22 20:22:09)

Re:卵かけごはん~(05/22)  
ど・かず  さん
卵かけご飯には、うるさい「ど・かず」ですが(^^)

いい卵は、炊きたてのご飯で生の卵かけ・・・。
でも、残り物のご飯っ!

冷たいご飯に
1)卵のせて君をチックンと!(黄身だ・・・)
2)醤油を少々垂らす(よだれ垂らすなよ~)
3)刻んだネギを少々かける(ネギだくもいいかも)
4)マヨをソルティードックの様に丼の回りにつける
5)ラップをかけチョッと穴あける(ラップ♪で踊るなよ)
6)レンジでチン!(目玉焼きくらいがイイ?)
7)熱いうちにカキ混ぜる(牡蠣は入れんでもイイ)

自称Bグルメです(^^)
あと、まる秘の味付け、
これは・・・教えれん! (2011.05.22 20:25:58)

土鍋ご飯^^  
それは美味しそう~☆
2個もかけたのね^^。
私は生卵はあんまり好きではないので、味もさほどわかんないわ~。(人が食べるのはいいのよww)
ナチュラルフードみたいなお店で売っている、
高い卵は美味しいなと思う程度です。
めったに買えませんが^^;

お仕事おつかれ~☆
今日は、問題がないといいね~^^
(2011.05.22 20:36:00)

Re:卵かけごはん~(05/22)  
こ う  さん
一日空いてしまった
オバンです~

ただいま無事に帰還しました(^O^)/

あれ、うちのお米で是非たまごかけごはんを!

今朝は温泉卵かけごはんでした(^^ゞ
うまかった! (2011.05.22 23:31:22)

Re:卵かけごはん~(05/22)  
とっても美味しそうな卵・・
子供の頃はよく食べた気がする。

アレルギー体質だったので、
口の周りがかゆくなるので
食べなくなったんだけど・・

美味しかった・・っていう記憶はあるわ。 (2011.05.23 05:53:17)

Re[1]:卵かけごはん~(05/22)  
かぜにはるるさん
こんにちわ~(^_-)-☆

>先日は息子の不登校の記事にコメント有難うございます。
>親子で元気に通学しています。頑張ります。

応援してます~^^

>うこっけいは1つ500円しますからご馳走ですわ。
>でも味は普通(笑) 

そうだったんです>_<
チョット期待外したカナ~ナンテ^^;

>お勧めの卵はいつかブログアップします、車で1時間の距離の店で購入してます。
-----
うほっ^^
楽しみに待ってますぅ~^^ (2011.05.23 10:21:50)

Re[1]:卵かけごはん~(05/22)  
もんちゃん(^。^)y-.。o○さん
こんにちわ~(^_-)-☆

>こんばんは(^-^)
>
>黄身がぷるんとしていて
>美味しそうですよ~(*^。^*)
>
>小さい時、家で飼ってた鶏の卵の味・・・
>なんとなく思いだした(●^o^●)
-----
生み立て?
ジュルっ^^
聞いただけで・・妄想ふくらむ~^^ (2011.05.23 10:24:38)

Re[1]:卵かけごはん~(05/22)  
ど・かずさん
>卵かけご飯には、うるさい「ど・かず」ですが(^^)

よっ!師匠っ!
拝聴いたします^^
φ(..)メモメモ

>いい卵は、炊きたてのご飯で生の卵かけ・・・。
>でも、残り物のご飯っ!

残り物の冷ご飯?

>冷たいご飯に
>1)卵のせて君をチックンと!(黄身だ・・・)

君をチックン^^

>2)醤油を少々垂らす(よだれ垂らすなよ~)

涎を垂らさず、醤油を少々・・

>3)刻んだネギを少々かける(ネギだくもいいかも)

ネギ入りで?

>4)マヨをソルティードックの様に丼の回りにつける

マヨまで・・
卵とマヨ・・合うんだよな~^^

>5)ラップをかけチョッと穴あける(ラップ♪で踊るなよ)

踊らずに・・駆ける~
おんまさんのように?

>6)レンジでチン!(目玉焼きくらいがイイ?)

チ~ン^^

>7)熱いうちにカキ混ぜる(牡蠣は入れんでもイイ)

混ぜ混ぜするんですね~^^
牡蠣は入れずに・・
今・・もう牡蠣ない>_<

>自称Bグルメです(^^)
>あと、まる秘の味付け、
>これは・・・教えれん!
-----
それも・・教えれ~~~!(-_-)/~~~ピシー!ピシー! (2011.05.23 10:33:25)

Re:土鍋ご飯^^(05/22)  
ピッコロ企画さん
>それは美味しそう~☆

土鍋で炊いたら、ちょっと違うよね~
いつものやッすいお米がちょこっとグレードアップ~^^

>2個もかけたのね^^。
>私は生卵はあんまり好きではないので、味もさほどわかんないわ~。(人が食べるのはいいのよww)
>ナチュラルフードみたいなお店で売っている、
>高い卵は美味しいなと思う程度です。
>めったに買えませんが^^;

高い卵?も色々試したけれど、
なかなか『おいし~~^^』って思うような卵無くてね~^^

>お仕事おつかれ~☆
>今日は、問題がないといいね~^^
-----
問題なく無事に帰って来れました~^^
でも・・やり残しあったりして~^^
そんなこと・・忘れます(^_-)-☆ (2011.05.23 10:36:42)

Re[1]:卵かけごはん~(05/22)  
こ うさん
私はいっつも・・オバンです・・^^

>一日空いてしまった
>オバンです~

>ただいま無事に帰還しました(^O^)/

おかえりなさいませ・・ご主人さま(笑)

>あれ、うちのお米で是非たまごかけごはんを!

是非・・送ってください!(^^)!
でも、あのお米で食べたら・・妄想中~^^

>今朝は温泉卵かけごはんでした(^^ゞ
>うまかった!
-----
それは・・また美味しそう~
で、どこに行かれたんですか~?^^ (2011.05.23 10:39:54)

Re[1]:卵かけごはん~(05/22)  
湖面の月2787さん
>とっても美味しそうな卵・・

これ、とっても美味しいんョ~^^
別に蘭王タマゴの回しものではありませんが・・^^;

>子供の頃はよく食べた気がする。
>
>アレルギー体質だったので、
>口の周りがかゆくなるので
>食べなくなったんだけど・・
>
>美味しかった・・っていう記憶はあるわ。
-----
食べ物アレルギ~悲しいよね~>_<
私なんか、メロンとスイカにアレルギー反応が出て・・
どんな高級で美味しいメロン出されても・・
ちっとも嬉しくないという^^;
昔はスイカもメロンも大好きだったのに・・
あ、でも何故か妊娠中だけは・・食べれたわwww
不思議現象~(^_-)-☆ (2011.05.23 10:43:58)

アンニョン  
卵かけご飯いいですね
醤油と胡麻油で我が家は食べます
時々麺つゆの卵かけも美味しいです (2011.05.23 11:23:03)

Re:卵かけごはん~(05/22)  
はにー117  さん
こんにちは~(^^)

まず、土鍋で炊いたごはん自体が、スンゴイ美味しそう☆彡

そこに卵2個の図は、ものすごく食欲をそそるけど
お味。。。イマイチだったのぉ~~~?( ̄▽ ̄;)!!

何にしても、私にとっては
卵かけご飯に醤油をたらり。。。は
永遠の激ウマフードだな☆彡
(2011.05.23 12:31:28)

Re:アンニョン(05/22)  
べっぴんde可愛いさん
こんにちわ~^^

>卵かけご飯いいですね

美味しいですよね~
一時期ホント嵌って・・
卵かけご飯とサラダの生活だったことも(←超手抜きとも・・)


>醤油と胡麻油で我が家は食べます
>時々麺つゆの卵かけも美味しいです
-----
胡麻油と醤油ですか~^^
香ばしそう~^^
麺つゆでも・・良いんですね~(^_-)-☆
今度やってみよ~^^ (2011.05.23 15:02:03)

Re[1]:卵かけごはん~(05/22)  
はにー117さん
こんにちわ~^^

>こんにちは~(^^)
>
>まず、土鍋で炊いたごはん自体が、スンゴイ美味しそう☆彡

土鍋で炊いたら・・
ホント、いつもの安いコメが・・
チョット高級に~^^
気が向いたら・・お試しあれ~~~^^

>そこに卵2個の図は、ものすごく食欲をそそるけど
>お味。。。イマイチだったのぉ~~~?( ̄▽ ̄;)!!

そう・・今一というより、
普通の卵と変わらないんだよね~^^;

>何にしても、私にとっては
>卵かけご飯に醤油をたらり。。。は
>永遠の激ウマフードだな☆彡
-----
私にとってもだわwww
うんまいよね~(^_-)-☆ (2011.05.23 15:06:28)

黄身二つ?  
R.咲くや姫  さん
一つのタマゴに二つの黄身かしら?
と、思ってしまうタマゴかけご飯ですね。
昨日、黄身二つのタマゴばかり50個も
頂きましてご近所に分けて配っても
まだ、家には10個もあります。
これは、20個と同じなんですよ‥
烏骨鶏ほど美味ですが、足がハヤイので
すぐ、食べるべし‥
失礼致しました。

(2011.05.23 19:48:20)

こんばんはぁ。  
土鍋で炊いたご飯は美味しいよね~♪
鵜骨鶏の卵、栄養の高さと味は比例してなかった?^^

私は卵かけにするときは、白身を切る様に思いっきりかき混ぜるの(>m<)
そしてお醤油をちょこっと。
卵かけご飯用のお醤油もあるんだよねぇ。食べたことないけど^^;
(2011.05.23 20:37:14)

Re:黄身二つ?(05/22)  
R.咲くや姫さん
こんばんわ~(^_-)-☆

>一つのタマゴに二つの黄身かしら?
>と、思ってしまうタマゴかけご飯ですね。

タマゴ小さかったので・・
ついね(笑)

>昨日、黄身二つのタマゴばかり50個も
>頂きましてご近所に分けて配っても
>まだ、家には10個もあります。
>これは、20個と同じなんですよ‥

黄身2個入りの卵、タマ~に当たりますが・・
それって、ラッキ~卵じゃないですか^^
そればかりを産む鶏・・いるそうですね~^^

>烏骨鶏ほど美味ですが、足がハヤイので
>すぐ、食べるべし‥
>失礼致しました。
-----
御忠告ありがとうございます~^^
もう既に・・お腹の中に(笑) (2011.05.23 23:12:10)

Re:こんばんはぁ。(05/22)  
ミルキィエンジェルさん
>土鍋で炊いたご飯は美味しいよね~♪

今度は土鍋炊きに嵌りそう^^
ナンテ言っても、炊飯器で炊くより・・
時短だもの(笑)

>鵜骨鶏の卵、栄養の高さと味は比例してなかった?^^
そうなんよ~>_<
チョット残念^^

>私は卵かけにするときは、白身を切る様に思いっきりかき混ぜるの(>m<)
>そしてお醤油をちょこっと。
>卵かけご飯用のお醤油もあるんだよねぇ。食べたことないけど^^;
-----
そうそう・・
最近とってもブームのようで^^
色々な種類の専門の醤油が売られているよね~
一度買ったことあるけれど・・
味・・どうだったんだろう?
普通の御醤油で充分だわwww (2011.05.23 23:15:06)

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