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2024.07.18
テーマ： ハーブを楽しもう～♪(1284)
カテゴリ： カテゴリ未分類
お砂糖を使っても良いのだけど、
どうせなら、庭に生えてるステビアを使って甘味を出したら、
カロリーほぼ０ですし(笑)
なんといっても以前は『ステビアシロップ』を作らないと使えないという思い込みをしてたのですが、ハーブティーを作ってるうちに、
他のハーブ同様に生葉を入れて熱湯を注いだら甘みが出てくるので、
使い勝手がよくなった(笑)
で、赤紫蘇ステビアジュースをググってみたら、
殆どは、甘味料になってるステビア使用のレシピだったのだけど、
ここ
と言ってもいつものお得意のところで、
この通りの量で作ることはないと思うが(笑)
まぁ、紫蘇ジュースだもの、特にレシピなど要らない(笑)
赤紫蘇と甘味と酢（またはクエン酸）があればできる。
後は味を見ながら(笑)
赤紫蘇ジュースもハーブティーの一種になるのかな？
ステビア、
広島市内のHCで苗をお目にかかることがほとんどないため、
自分で増やしていかないとならず、
今年はとても順調の育ってくれたので、沢山の苗木を作りました(笑)
もう少し増えたらいいな～と思ってるけど←まだまだ増やしたいww
ステビアが植えてあるという認識がないと、
草刈りで一緒に駆られてしまいそうだけど('◇')ゞ
このステビア、もちろん花も咲いて、種も出来るのだけど、
播種の場合には
苦みのつよいステビアが出来てしまうこともあるみたいなので、
沢山苗ができたけど、
全滅させないようにしなければ(笑)
ここが一番重要(笑)
挿し木も、梅雨が明けたらとりあえず中断？
レモンの挿し木をしたいと思ってたのに。。
結局できてない｡｡｡＿|￣|○
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Re:赤紫蘇ジュースをステビア生葉で。。。(07/18)
Pearun
さん
赤紫蘇ジュースですか、体に良いとか昔から言われていますね。
両親が元気な頃は作っていました。
甘味をステビア生葉で付けようって事ですね。
うまく行くといいですね。
(2024.07.18 09:34:55)
両親が元気な頃は作っていました。
甘味をステビア生葉で付けようって事ですね。
うまく行くといいですね。
(2024.07.18 09:34:55)
Re:赤紫蘇ジュースをステビア生葉で。。。(07/18)
こ う さん
Re:赤紫蘇ジュースをステビア生葉で。。。(07/18)
星影の魔術師
さん
いつもありがとうございます。
しそジュースもいいですね。
生のステビアだとどんなのだろう？
想像が付きません。
ステビアの味も思い出せないです。余り触れないですからね。
今はアスパルテームが多いのかな。
(2024.07.18 21:00:32)
しそジュースもいいですね。
生のステビアだとどんなのだろう？
想像が付きません。
ステビアの味も思い出せないです。余り触れないですからね。
今はアスパルテームが多いのかな。
(2024.07.18 21:00:32)
Re[1]:赤紫蘇ジュースをステビア生葉で。。。(07/18)
カーサン4452
さん
Pearunさんへ
今年はステビアが順調に伸びているので、それを使って作ってみようかな～？
と思ってます。
赤紫蘇のポリフェノールとステビアの抗酸化作用を期待しながら(笑)
美味しければ、↑はどうでもいいんですけどね＾＾
(2024.07.19 05:00:12)
今年はステビアが順調に伸びているので、それを使って作ってみようかな～？
と思ってます。
赤紫蘇のポリフェノールとステビアの抗酸化作用を期待しながら(笑)
美味しければ、↑はどうでもいいんですけどね＾＾
(2024.07.19 05:00:12)
Re[1]:赤紫蘇ジュースをステビア生葉で。。。(07/18)
カーサン4452
さん
こ うさんへ
こうさんのところは、そりゃ～(笑)
島の赤紫蘇は今年とっても発芽が遅くて、
心配だったので、種を蒔いたりしたのですが、
その必要はなかったです(笑)
我が家は梅は漬けないけど、このジュースだけは夏の必需品で(笑)
今まではお砂糖やエリスリトールなどを使って作ってたのですが、
正真正銘の？ステビアを使って作ったらいいんじゃないかと思ったのですよね(笑) (2024.07.19 05:03:11)
こうさんのところは、そりゃ～(笑)
島の赤紫蘇は今年とっても発芽が遅くて、
心配だったので、種を蒔いたりしたのですが、
その必要はなかったです(笑)
我が家は梅は漬けないけど、このジュースだけは夏の必需品で(笑)
今まではお砂糖やエリスリトールなどを使って作ってたのですが、
正真正銘の？ステビアを使って作ったらいいんじゃないかと思ったのですよね(笑) (2024.07.19 05:03:11)
Re[1]:赤紫蘇ジュースをステビア生葉で。。。(07/18)
カーサン4452
さん
星影の魔術師さんへ
紫蘇ジュースお好きですか？
美味しいですよね～
島の家を買う前は、赤紫蘇を買ってきて、葉っぱと採って作ってましたが、
島に植えた2～3本の赤紫蘇が今では状態で(笑)
なんどもステビアを使ってハーブティーを作ってるのですが、
苦みも感じず美味しいんですよ(笑)
なので、赤紫蘇ジュースも使ったらいいんじゃないかと思ったのですよね(笑)
エリスリトールとかラカントとかだと、費用対効果が(笑) (2024.07.19 05:06:36)
紫蘇ジュースお好きですか？
美味しいですよね～
島の家を買う前は、赤紫蘇を買ってきて、葉っぱと採って作ってましたが、
島に植えた2～3本の赤紫蘇が今では状態で(笑)
なんどもステビアを使ってハーブティーを作ってるのですが、
苦みも感じず美味しいんですよ(笑)
なので、赤紫蘇ジュースも使ったらいいんじゃないかと思ったのですよね(笑)
エリスリトールとかラカントとかだと、費用対効果が(笑) (2024.07.19 05:06:36)
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