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2025.11.06
テーマ： 心のままに独り言(9468)
カテゴリ： 料理
かなりの及第点だった干し柿
数個は美味しかったためか？
鳥が食べて行ったみたいだけど💦
で今年も作ってみよう‼️
と
言っても、皮を剥いて干すだけですけどね。
あとは、風と太陽が勝手に作ってくれる😆
ここにも
カビ予防。
2週間くらいしたらモミモミすれば、柔らかくて美味しい干し柿ができるかな？
やっと寒くなってきましたしね。
天然の甘味
干し柿もできたものを買うととても高価
なので、
自分で作れば（笑）
去年ほどの大きさではないので、
小さいものになりそうだけど💦
そうそうスーパーで見切り品の渋柿（10個くらい入ってて98円）買ったら1/3位ご熟柿で、
調べてみたら、
恐る恐る口にしたけど、
まぁ、甘いこと。
美味しくいただきました。
渋柿の熟れ過ぎ
狙い目かも？😆
残りがあるのだけど、
干し柿にするにはちと柔らかすぎるし…
ということで、
追熟して食べます。
柿大好き人間の私には、
今年の秋は本当に美味しい季節です🤤
まだまだ干せる場所？は、工夫すればできるので、
渋柿買ってきて干し柿作ろう！
今年は本当に、
甘柿も渋柿もお安くて嬉しい☺️
やっぱり私は糖質制限は向かない💦
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