ら行
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『離乳食作り』
私にとって離乳食の時期は苦痛だった。
もともと料理がそんなに得意じゃない上に
あんなチョットの量に手間隙かけて、そんなに食べて
くれないし。。。
そんな私が実践してた離乳食作りの手抜き方をここで
紹介しますよ～。
・赤ちゃんの主食であるおかゆは、ジャムなどの空瓶に
お米と水を入れて、炊飯器の中に入れて普通にご飯炊く
と、自動的におかゆも出来てるよー。最初の頃はさらに
それを冷凍保存して何食分かに分けて使ってたよー。
・イチゴスプーンは便利！
離乳食ってとにかく何でもつぶしたり、細かくしたり
すりつぶしたりでしょー。で、このイチゴスプーンだと
簡単につぶせるの。ホント便利だったよ。
・離乳食の食器セットについてた小分けできる小さな容器。
多めに作った食材を小分けにして冷凍保存。で、使うときは
そのままレンジでチン。これも便利だった。
ＢＦをまだ１食で食べきれなかった時も残りをその容器で
冷凍保存して、次使うときは何かのソース代りにしてみたり。
・野菜スープはいろいろ使えたよー。
キャベツ・にんじん・玉ねぎをざく切りにして、たっぷりの水で
ことこと火にかけるだけ。２，３０分で野菜スープと、野菜の
やわらか煮の出来あがり。野菜スープは製氷皿に入れて冷凍。
柔らかく煮えた野菜も小分けにして別で冷凍。
このスープで炊いたうどんはお昼ご飯の定番メニューだったわ。
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