2011/06/09
テーマ： ●食べた物の画像♪(92819)
カテゴリ： カテゴリ未分類
材料
ナス中４本
赤パブリカ１個(１５０ｇ位)
ジャガイモ２００ｇ
オリーブオイル大さじ６
塩小さじ半分・酢５０ｃｃ
ガラムマサラ小さじ１
作り方
２．フライパンにオリーブオイル大さじ３を入れ、水切りしたナスを炒める。
このあいだに乱切りジャガイモをスチームケースで５分電子レンジで加熱。
(お皿にジャガイモ並べてラップをかけ７分でもＯＫ)
３．ナスを片面焼いたら返し、オリーブオイル大さじ２と赤パブリカを入れ
さらに炒めほぼ火が通ったら
スチームしたジャガイモと塩小さじ半分・ガラムマサラ小さじ１・酢５０ｃｃをふり入れ
強火で仕上げる。
火を止めてからオリーブオイル大さじ１をふりかけからめ出来上がり。
ＧＡＢＡＮガラムマサラ
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Re:ひと味ちがうスパイシーレシピ パート２(06/09)
akira++
さん
私好み(^_^)v
田舎のオ－ドリ－ さん
Re:ひと味ちがうスパイシーレシピ パート２(06/09)
メリープ★
さん
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olive5318
花・植物が大好きで、アトリエで押し花教室を開いております。誰よりも食いしん坊でオリジナルレシピを作ります。素敵で美味しい笑顔と笑い声いっぱいのライフワーク楽しみましょう！
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