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Nov 27, 2009
テーマ： パンを焼こう！(16108)
カテゴリ： 自家製酵母
今日は、珍しく早起きしたので２度寝防止のために起きてます(笑)
ホント中途半端な時間に目が覚めてしまって。。。
２度寝すると確実に寝坊する感じで（＠＠；
しかし暗いし、寒いですねぇ。。。
昨日、ホームエステで散々喋り倒して若干。。。喉が痛いです(爆)
かれこれ１０年以上のお付き合いさせてもらってる親子さんで
お母さんと娘さんでお店してるんですけど、憧れです(*^_^*)
ウチのお父さんと同い年のお母さんなんですけど
さすがずっとＰＯＬＡされてるのでキレイです
しかも可愛がってくれて、いつもよくしてくれます♪♪
愚痴もどんどん聞いてくれて、アドバイスもしてくれます
エステした後なのに笑い過ぎてシワが増えそうな勢いでした（＾＾；
ホントいつも楽しい時間なんです
本当！！久々に『ベーグル』焼きました～～～～～
ベーグル自体、いつから作ってなかったことやら。。。
自家製酵母でベーグルも２回目？３回目？な程度です（＾＾；
今回の酵母は、自家製林檎酵母さんです
最初、元気が無かった林檎酵母さんでしたが
なかなか今は、元気な感じで育ってくれてます
今回は、プレーンとチョコベーグルです
レシピより１．５倍の粉量で、お粉３００ｇに元種７５ｇを８分割♪
ちょっと小さめなベーグルですかね？？？
それにしても何が良かったのか、ツヤピカなんですけど
しかもモッチリしてて、なかなか好きな感じに出来てます♪♪
レシピ通りにしたんですが、本よりツヤピカです（＠＠；
こうなるとベーグル作るのも楽しくなりました～～～♪♪
娘と息子が「グイィ～～～！」としながら食べてるのが可愛くて*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
子どもには、ちょっと硬めというか。。。噛むの大変ですかね？
でも２人ともチョコまみれになって食べてくれてました
息子なんてモチャモチャしながら時間かけて１個全部食べました（＠＠；
顎が鍛えられて良いですかね(笑)
またベーグル作りたくなりました～～～～～.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
今日は、お出掛け何です♪
しかもチャレンジャーに親子３人電車で
ドキドキしながらの１時間。。。頑張ってきます(｡-∀-)ﾆﾋ♪
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自家製天然酵母のおうちパン
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【アクシス/Homestead】ホームステッドカッティングボード 【L】【10P24Nov09】
これも可愛い～↓
【アクシス/Homestead】ホームステッドnew/2ハンドルトレイ【10P24Nov09】
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Re:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
mamin*
さん
今日はどこまで行くのかな？
お出かけ楽しんできてね。
ベーグルかわいい～！
私も焼きたくなっちゃうな～。
毎日食べたいと思いながら明日に。。。と伸ばしてたんだよね。
子供には確かに食べにくいけどチョコ入れると好評だよね。わかるわかる～！！
応援しますね～！！ (Nov 27, 2009 07:32:38 AM)
お出かけ楽しんできてね。
ベーグルかわいい～！
私も焼きたくなっちゃうな～。
毎日食べたいと思いながら明日に。。。と伸ばしてたんだよね。
子供には確かに食べにくいけどチョコ入れると好評だよね。わかるわかる～！！
応援しますね～！！ (Nov 27, 2009 07:32:38 AM)
Re:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
Flora mimi
さん
おはようございま～す！
ベーグル、美味しそうですね♪つやつやもちもち、たまりませ～ん(^-^*)
本よりツヤピカなんてすごいなぁ～^^
またまた写真が可愛いし素敵ですよ☆
今日はお出かけなんですね！いっぱい楽しんできてくださ～い♪♪
ホームエステ、いいですねっ、お話も聞いてもらって素敵な時間だわ^^
ちゃんと自分磨きされててすごいなぁ～私もエステ行きたいです^^
応援ポチ(*^^*)
(Nov 27, 2009 09:18:36 AM)
ベーグル、美味しそうですね♪つやつやもちもち、たまりませ～ん(^-^*)
本よりツヤピカなんてすごいなぁ～^^
またまた写真が可愛いし素敵ですよ☆
今日はお出かけなんですね！いっぱい楽しんできてくださ～い♪♪
ホームエステ、いいですねっ、お話も聞いてもらって素敵な時間だわ^^
ちゃんと自分磨きされててすごいなぁ～私もエステ行きたいです^^
応援ポチ(*^^*)
(Nov 27, 2009 09:18:36 AM)
Re:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
☆～はとぽっぽ～☆
さん
ベーグルおいしそうだわ。。酵母のベーグルを作るか今朝悩んでやめたの。レシピによっては１次発酵前に成形ってあるし、どちらのレシピに置き換えるか悩んでやめたのよ。
今日はお出かけのんびりできたかな？
エステいいね。
１０年以上同じ化粧品を使うってなかなかないでしょ。
化粧水とかなんでもすぐ変えないとそれが一番お肌によいと聞いたことがあるよ。
すぐに変えると肌が反応してしまい、次に合わせるか今のに合わせるかわからずトラブルが起きるんだって。私は浮気ばかりでずーと同じのはなかなか使えないのが悩みだわ。 (Nov 27, 2009 01:51:37 PM)
今日はお出かけのんびりできたかな？
エステいいね。
１０年以上同じ化粧品を使うってなかなかないでしょ。
化粧水とかなんでもすぐ変えないとそれが一番お肌によいと聞いたことがあるよ。
すぐに変えると肌が反応してしまい、次に合わせるか今のに合わせるかわからずトラブルが起きるんだって。私は浮気ばかりでずーと同じのはなかなか使えないのが悩みだわ。 (Nov 27, 2009 01:51:37 PM)
Re:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
チャーさん１１０４
さん
omaesanさん、こんにちは。も～う、今日の画像はまたもすんごく可愛いです♪ほんとに、パン作りの本みたいですよ＠ｖ＠ ツヤピカベーグルと、ニット（omaesanさん作ですよね＠＠すごい）の組み合わせが、素敵です♪そして、食べたーーい、チョコベーグルー。で、リンゴ酵母さんだと、リンゴの風味？香り？は残るのですか？リンゴとチョコの組み合わせが、またまた私好みなので、とっても気になってます＠＠ ポチ！
(Nov 27, 2009 02:55:24 PM)
Re:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
kubodon
さん
おおっ、ペカペカに光ってて眩しい位ですね^＾
自家製酵母のベーグル、イースト仕込みもいいけれど
何気に一番好きかも。。
酵母によってまたクラストとか違ってくるし楽しい
ですよね～。
最近肌の乾燥がひどくて、エステが羨ましいです。。
的なぽちり～。 (Nov 27, 2009 10:11:29 PM)
自家製酵母のベーグル、イースト仕込みもいいけれど
何気に一番好きかも。。
酵母によってまたクラストとか違ってくるし楽しい
ですよね～。
最近肌の乾燥がひどくて、エステが羨ましいです。。
的なぽちり～。 (Nov 27, 2009 10:11:29 PM)
Re:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
りく-まま
さん
ピカピカのベーグルだね♪
何も塗らずに？？スゴイピカピカだぁ^^*
お出かけはどこまでかな？子供２人連れては大変じゃない？うちのは勝手に歩き回るから目が離せないのよねぇ(笑) 男親って見てるようで意外とすぐ子供から目を離すし･･･
お出かけ頑張ってね！応援ポチ☆ (Nov 28, 2009 01:38:18 AM)
何も塗らずに？？スゴイピカピカだぁ^^*
お出かけはどこまでかな？子供２人連れては大変じゃない？うちのは勝手に歩き回るから目が離せないのよねぇ(笑) 男親って見てるようで意外とすぐ子供から目を離すし･･･
お出かけ頑張ってね！応援ポチ☆ (Nov 28, 2009 01:38:18 AM)
Re[1]:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
mamin*さん
そんなに遠くでは無かったんですけど、親子３人で電車に
乗ったの初めてでドキドキしてました（＾＾；
ベーグルもチョコ入りだと食べてもらえるって分かったので
これからチョコ入りを作ろうと思いました♪♪
やっぱり私的には、バゲットや食パンやベーグルとか
シンプルな飽きのこないパンが好きですね(*^_^*)
＞応援しますね～！！
ありがとうございます♪♪
(Nov 28, 2009 11:11:14 AM)
そんなに遠くでは無かったんですけど、親子３人で電車に
乗ったの初めてでドキドキしてました（＾＾；
ベーグルもチョコ入りだと食べてもらえるって分かったので
これからチョコ入りを作ろうと思いました♪♪
やっぱり私的には、バゲットや食パンやベーグルとか
シンプルな飽きのこないパンが好きですね(*^_^*)
＞応援しますね～！！
ありがとうございます♪♪
(Nov 28, 2009 11:11:14 AM)
Re[1]:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
Flora mimiさん
こんにちは～♪
前に作った時より全然ツヤピカだったベーグル♪何でだろう？？？
ホント私の好きな感じのモッチリ＆ムッチリでした☆
こうなるとベーグル作りも楽しくて何度でも焼きたくなるんです（＾＾；
写真のこと褒められると照れちゃいます(*^_^*)
ホームエステ☆本当に良いですよ～♪
自分ちなので気を使わなくて良いのでゆっくり出来ます♪♪
自分磨き。。。磨けてないですけど(爆)
たまにホームエステで磨いてもらってるだけです（＾＾；
家族ぐるみで良くしてもらってる方たちなので、色々な
お話も聞いてもらえて本当にストレス発散させてもらってます♪♪
＞応援ポチ(*^^*)
ありがとうございます♪♪
(Nov 28, 2009 11:17:41 AM)
こんにちは～♪
前に作った時より全然ツヤピカだったベーグル♪何でだろう？？？
ホント私の好きな感じのモッチリ＆ムッチリでした☆
こうなるとベーグル作りも楽しくて何度でも焼きたくなるんです（＾＾；
写真のこと褒められると照れちゃいます(*^_^*)
ホームエステ☆本当に良いですよ～♪
自分ちなので気を使わなくて良いのでゆっくり出来ます♪♪
自分磨き。。。磨けてないですけど(爆)
たまにホームエステで磨いてもらってるだけです（＾＾；
家族ぐるみで良くしてもらってる方たちなので、色々な
お話も聞いてもらえて本当にストレス発散させてもらってます♪♪
＞応援ポチ(*^^*)
ありがとうございます♪♪
(Nov 28, 2009 11:17:41 AM)
Re[1]:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
☆～はとぽっぽ～☆さん
何故か、前に作った酵母ベーグルよりツヤピカに出来たの(*^_^*)
私が作ったレシピは、１次発酵→分割・ベンチ→成形→最終醗酵。
っていうレシピだったよ～♪
イーストで作る時も同じ感じの作り方だったし☆
ホームエステ♪かなりお薦め(*^_^*)
お店に子ども連れて行くとホント気を遣うし、落ち着けないけど
自分ちならゆっくり出来て良い感じ♪♪
そうそう♪１０年は、使ってるよ～☆
結婚する前からだから♪
アペックスアイなので、オーダーメイドみたいな感じだから
いつも自分のお肌の状態に合ってるお化粧が使えて良いよ☆
１０年経っても全然、変える気がしないの(*^_^*)
(Nov 28, 2009 12:25:00 PM)
何故か、前に作った酵母ベーグルよりツヤピカに出来たの(*^_^*)
私が作ったレシピは、１次発酵→分割・ベンチ→成形→最終醗酵。
っていうレシピだったよ～♪
イーストで作る時も同じ感じの作り方だったし☆
ホームエステ♪かなりお薦め(*^_^*)
お店に子ども連れて行くとホント気を遣うし、落ち着けないけど
自分ちならゆっくり出来て良い感じ♪♪
そうそう♪１０年は、使ってるよ～☆
結婚する前からだから♪
アペックスアイなので、オーダーメイドみたいな感じだから
いつも自分のお肌の状態に合ってるお化粧が使えて良いよ☆
１０年経っても全然、変える気がしないの(*^_^*)
(Nov 28, 2009 12:25:00 PM)
Re[1]:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
チャーさん
こんにちは～♪
ありがとうございます♪
前に作った時に比べると全然！ツヤピカに出来ました☆
何がどう良かったのか分かりませんけど、ツヤピカでした(*^_^*)
しかもモッチリ＆ムッチリの私好み♪♪
そうです♪そうです♪ベーグルの下に敷いてるコースター？
ドイリー？お恥ずかしながら私の手作りです（＾＾；
でもホント簡単なものしか作れないので(爆)
それに誤魔化しながら編んでます。。。
完全な自己満の世界ですよね(￣ｍ￣*)
チョコベーグル！美味しいです☆
子どもたちが、チョコベーグル喜んで食べてくれるのなら
ベーグル作りも楽しくなってきました♪♪
林檎酵母さん。。。若干、林檎の香りがするような。。。
でもそんなに匂わないので、気にしないと分からないくらいです（＾＾；
他の酵母でも焼いたら違いが分かるかも。。。
ポチ！
ありがとうございます♪♪
(Nov 28, 2009 12:54:57 PM)
こんにちは～♪
ありがとうございます♪
前に作った時に比べると全然！ツヤピカに出来ました☆
何がどう良かったのか分かりませんけど、ツヤピカでした(*^_^*)
しかもモッチリ＆ムッチリの私好み♪♪
そうです♪そうです♪ベーグルの下に敷いてるコースター？
ドイリー？お恥ずかしながら私の手作りです（＾＾；
でもホント簡単なものしか作れないので(爆)
それに誤魔化しながら編んでます。。。
完全な自己満の世界ですよね(￣ｍ￣*)
チョコベーグル！美味しいです☆
子どもたちが、チョコベーグル喜んで食べてくれるのなら
ベーグル作りも楽しくなってきました♪♪
林檎酵母さん。。。若干、林檎の香りがするような。。。
でもそんなに匂わないので、気にしないと分からないくらいです（＾＾；
他の酵母でも焼いたら違いが分かるかも。。。
ポチ！
ありがとうございます♪♪
(Nov 28, 2009 12:54:57 PM)
Re[1]:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
kubodonさん
今回、何がどう良かったのか分かりませんけどツヤピカになりました♪
でもやっぱりkubodonさんのベーグルみたいな感じには。。。
そんな！！そりゃそうですよね！！すんません（＠＠；
酵母によってまたクラストとか違ってくる！？
そうなんですね！確か私、酵母だと林檎酵母でしかベーグル
作ったことが無いので、他のでも作ってみます（＾ｍ＾）
そんなん聞いたら色々楽しみになってきました～♪♪
kubodonさんのベーグルもそうでしたが、子どもたちは
とにかくチョコなんですよ。。。（－－；
＞最近肌の乾燥がひどくて、エステが羨ましいです。。
＞的なぽちり～。
ありがとうございます♪♪（＾＾；
私もストレス！って言われたんですけど、顎にブツブツが。。。
もうそれが悲しくて。。。悲しくて。。。
(Nov 28, 2009 12:59:29 PM)
今回、何がどう良かったのか分かりませんけどツヤピカになりました♪
でもやっぱりkubodonさんのベーグルみたいな感じには。。。
そんな！！そりゃそうですよね！！すんません（＠＠；
酵母によってまたクラストとか違ってくる！？
そうなんですね！確か私、酵母だと林檎酵母でしかベーグル
作ったことが無いので、他のでも作ってみます（＾ｍ＾）
そんなん聞いたら色々楽しみになってきました～♪♪
kubodonさんのベーグルもそうでしたが、子どもたちは
とにかくチョコなんですよ。。。（－－；
＞最近肌の乾燥がひどくて、エステが羨ましいです。。
＞的なぽちり～。
ありがとうございます♪♪（＾＾；
私もストレス！って言われたんですけど、顎にブツブツが。。。
もうそれが悲しくて。。。悲しくて。。。
(Nov 28, 2009 12:59:29 PM)
Re[1]:☆ 自家製リンゴ酵母で♪つやつやベーグル ☆(11/27)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
りく-ままさん
そうです♪何も塗ってはないです(*^_^*)
茹でる時にお砂糖を入れただけです☆
何がどう良かったのか分かりませんけど、ツヤピカでした♪♪
お出掛けは、岡山の先まで(*^_^*)
確かに子ども２人連れてのお出掛け大変です。。。
でも昨日は、乗り換えなしの電車に１時間ちょっと乗って
駅に用事で行ってたお母さんが車で待ってくれてたので♪♪
ウチも息子！勝手に歩き回りまくり。。。ベビーカーに
乗ってくれてるうちに見たいものは見ないと！！みたいなお買い物。。。
わぁ！！！！めっちゃ分かるぅ～～～～！！！！
そうですよねぇ～！！男親ってそうですよね！！
ホント見てないですよ（－－；
見てるのかと思ったら「あれ？何処行った？」って。。。
それが多いんですよ。。。１度に２つのことは出来ませんよ。。。
＞お出かけ頑張ってね！応援ポチ☆
ありがとうございます♪♪
(Nov 28, 2009 01:06:18 PM)
そうです♪何も塗ってはないです(*^_^*)
茹でる時にお砂糖を入れただけです☆
何がどう良かったのか分かりませんけど、ツヤピカでした♪♪
お出掛けは、岡山の先まで(*^_^*)
確かに子ども２人連れてのお出掛け大変です。。。
でも昨日は、乗り換えなしの電車に１時間ちょっと乗って
駅に用事で行ってたお母さんが車で待ってくれてたので♪♪
ウチも息子！勝手に歩き回りまくり。。。ベビーカーに
乗ってくれてるうちに見たいものは見ないと！！みたいなお買い物。。。
わぁ！！！！めっちゃ分かるぅ～～～～！！！！
そうですよねぇ～！！男親ってそうですよね！！
ホント見てないですよ（－－；
見てるのかと思ったら「あれ？何処行った？」って。。。
それが多いんですよ。。。１度に２つのことは出来ませんよ。。。
＞お出かけ頑張ってね！応援ポチ☆
ありがとうございます♪♪
(Nov 28, 2009 01:06:18 PM)
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