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最近ハマってるパン＆お菓子作りを頑張って載せていきたいと思ってます♪ネイルも復活すれば。。。ゆっくり見て行って下さい(*^_^*)
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Dec 9, 2009
テーマ： パンを焼こう！(16108)
カテゴリ： 自家製酵母
今日は、どんより曇ってて寒いです
洗濯物も乾いてるものもひんやりしてました。。。
それに今日になってクリスマス用品を出したりしてました
娘が「○○のお家は、出さないの？」って言うばかりするので（＾＾；
ホント今更な感じなんですけど(爆)
やっぱりツリーは出せないので、説明下手ですけど
ツリーみたいな緑のワシャワシャになったライトも点く
２ｍくらいの。。。それを窓枠の上に吊るしました
これなら絶対に息子の手も届かないので
ついでにリースやトナカイも出してみました♪♪
日本建築の我が家少しは可愛く見えますかね（＾＾；
。。。中だけですけど(爆)
冷凍保存用？に焼いた『ベーグル』です
今回は、自家製酵母のレーズン酵母さん使用です♪♪
酵母ベーグルの方がムッチリ＆モッチリしてて大好きです
酵母の違いは。。。う～～～ん。。。私にはイマイチ分からず(爆)
美味しかったですﾟ.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*）ﾟ.+:｡ｲｲ
今回もレシピより１．５倍の粉量で、お粉３００ｇに元種７５ｇを８分割♪
プレーンとチョコベーグルを４個ずつ焼きました
チョコ好きの子どもたち。。。チョコは外せないかと（＾＾；
私的には、なかなかツヤピカに出来た感じで嬉しいです
牛乳で作った方が、子どもたち食べやすい感じでした
１歳４ヵ月の息子もモチャモチャしながら１個食べるんですよ（＠＠；
娘の時には考えられなかったですけど、男の子だから？凄いです！！
写真に写ってる黄色い？茶色い？実みたいなの名前知りませんけど
近所を散歩してて見付けて、可愛かったので取ってきました（＾ｍ＾）
娘は、ブチブチ取ってました。。。さすが田舎の子(爆)
お母さんに聞いたら「ヘクソカズラの実」って。。。？？？
そんな変な名前。。。って思ったら合ってました（＾＾；
しかも家の周りにもたくさんあったらしく増える一方なので
「切って捨てたよ」と。。。あぁ～。。。
私、可愛い～と思って嬉しく持って帰ったのに～～～（Ｔ▽Ｔ）
また散策に出掛けます♪♪
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ありがとうございました☆.｡ﾟ+..｡ﾟ+..｡..ﾟ+..(ゝc_,・｀｡)♪♪
今日のレシピ↓
自家製天然酵母のおうちパン
可愛いですねぇ～↓
素朴でかわいい♪【X'masグッズセール！】オーナメントレザー型抜きオーナメント 4コセット
これも可愛い。。。↓
あったかサンタ＆スノーマン♪【X'masグッズセール！】ニット*クリスマス
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Re:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
mamin*
さん
ベーグルの真ん中にあるのは何？と思ったけど
チョコなんだね～。
チョコ入りのって子供が好きだよね。
うちも息子は焼き立てでチョコ入りだけは好んで食べるのだ。
でもなかなか焼き立てに息子は遭遇しない。。。(笑）
今日も応援！！
(Dec 9, 2009 05:06:52 PM)
チョコなんだね～。
チョコ入りのって子供が好きだよね。
うちも息子は焼き立てでチョコ入りだけは好んで食べるのだ。
でもなかなか焼き立てに息子は遭遇しない。。。(笑）
今日も応援！！
(Dec 9, 2009 05:06:52 PM)
Re:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
ゆーちゃんＲＳ
さん
こんばんは(*^_^*)
息子クン、気がつけばもう1歳４ケ月なんだね～
びっくり！！！
チョコ入りって甘くて美味しいもんね
この実の名前。。。
はじめて聞きました。。。
名前は？って感じだけど
実は可愛いね～
ぽちっと☆ (Dec 9, 2009 05:31:41 PM)
息子クン、気がつけばもう1歳４ケ月なんだね～
びっくり！！！
チョコ入りって甘くて美味しいもんね
この実の名前。。。
はじめて聞きました。。。
名前は？って感じだけど
実は可愛いね～
ぽちっと☆ (Dec 9, 2009 05:31:41 PM)
Re:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
りく-まま
さん
うちのおちびさんもパンをよくたべるようになったのよ♪あ、HB早くも到着!!
取り説一生懸命よんでるところです^^;
自家製酵母も興味深々だわ！
初心者オススメの本ってある？？
やっぱり最初はノーマルに食パンかな(笑)
omaesanみたいに焼ける日はまだまだ遠い･･･
ぽち☆ (Dec 10, 2009 12:10:17 AM)
取り説一生懸命よんでるところです^^;
自家製酵母も興味深々だわ！
初心者オススメの本ってある？？
やっぱり最初はノーマルに食パンかな(笑)
omaesanみたいに焼ける日はまだまだ遠い･･･
ぽち☆ (Dec 10, 2009 12:10:17 AM)
Re:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
Fairy mimi
さん
こんにちは～！
ベーグル、つやつやしてて可愛いですね♪
チョコ入りっていいなぁ～！私もチョコ好きなので食べた～い^^
冷凍保存用・・パンは焼いてから冷凍するの？（変な質問ですみません）
息子ちゃん、１個食べちゃうなんてさすが男の子！！頼もしいです(*^^*)
黄色い実、可愛いわ♪ 散歩って色んな発見があって楽しいですよね^^
応援ポチ(^-^*)
(Dec 10, 2009 12:59:34 PM)
ベーグル、つやつやしてて可愛いですね♪
チョコ入りっていいなぁ～！私もチョコ好きなので食べた～い^^
冷凍保存用・・パンは焼いてから冷凍するの？（変な質問ですみません）
息子ちゃん、１個食べちゃうなんてさすが男の子！！頼もしいです(*^^*)
黄色い実、可愛いわ♪ 散歩って色んな発見があって楽しいですよね^^
応援ポチ(^-^*)
(Dec 10, 2009 12:59:34 PM)
Re:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
チャーさん１１０４
さん
omaesanさん、こんにちは～＾＾ ベーグルおいしそうです。お子さん達の横に並んで、配給（？）されたいくらい、チョコ好きな私には、チョコベーグル、う～ん、食べたいです～。ベーグルの入ってるかご、とっても可愛いですぅ＾ｍ＾ そして、へくそかずら！！！どこかで聞いた事あるのですが、あらためて、このomaesanさんならではの文章で読みますと、「くくくっーー＾ｍ＾、ハハハ＾０＾」と、笑えるんですよねぇ。ほんと、いつも楽しいです。お近ければ、パン作りを習いに行きたい私です。ポチ！
(Dec 10, 2009 03:55:46 PM)
Re:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
レーズン酵母でベーグル・・・
やっぱり凄い！！
パン歴何年でそのような美味しいパンが焼けるように
なるのでしょうか？
ベーグルは、茹でたりするのでしょう？
難しそうで、・・・でもとっても興味津津です！
ポチっと (Dec 10, 2009 04:08:06 PM)
やっぱり凄い！！
パン歴何年でそのような美味しいパンが焼けるように
なるのでしょうか？
ベーグルは、茹でたりするのでしょう？
難しそうで、・・・でもとっても興味津津です！
ポチっと (Dec 10, 2009 04:08:06 PM)
Re:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
kubodon
さん
お！こちらでも酵母ベーグルなのですね^^
自家製酵母のベーグルは美味しいですよね。
チョコが真ん中にあって美味しそうです。
ヘクソカズラ。。前住んでた家の庭に
咲いてました！
本当に増える一方なんですよね、あれって。
見た目は確かにかわいいのに。。
ぽちり。 (Dec 10, 2009 05:13:57 PM)
自家製酵母のベーグルは美味しいですよね。
チョコが真ん中にあって美味しそうです。
ヘクソカズラ。。前住んでた家の庭に
咲いてました！
本当に増える一方なんですよね、あれって。
見た目は確かにかわいいのに。。
ぽちり。 (Dec 10, 2009 05:13:57 PM)
Re[1]:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
mamin*さん
あっ。。。やっぱりですか？
私も何も書かなかったんですけど。。。そりゃそうですよね（＾＾；
子どもたちの大好きなチョコです♪♪
チョコの力って凄いです！
＞でもなかなか焼き立てに息子は遭遇しない。。。(笑）
↑確かにそうですよね（＾＾；
今は、まだウチ子どもが小さいから焼き立て食べれますけど
娘が幼稚園に行き始めたら、そうはいかないですよね。。。
＞今日も応援！！
ありがとうございます♪♪
(Dec 10, 2009 11:09:41 PM)
あっ。。。やっぱりですか？
私も何も書かなかったんですけど。。。そりゃそうですよね（＾＾；
子どもたちの大好きなチョコです♪♪
チョコの力って凄いです！
＞でもなかなか焼き立てに息子は遭遇しない。。。(笑）
↑確かにそうですよね（＾＾；
今は、まだウチ子どもが小さいから焼き立て食べれますけど
娘が幼稚園に行き始めたら、そうはいかないですよね。。。
＞今日も応援！！
ありがとうございます♪♪
(Dec 10, 2009 11:09:41 PM)
Re[1]:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
りく-ままさん
ＨＢ早くも到着なんですねぇ～♪♪
早いですねぇ～（＠＠；
私、取説ビミョーにしか読んでないです(爆)
自家製酵母！何だかお友達のブロガーさんの真似っこで始めて。。。
ホント！ブログで色んな影響＆刺激受けまくりの私です（＾＾；
お薦めの本？私が、一番影響されたのは門間みかさんの本です☆
可愛い～♪って見て、作って食べて美味しい～♪って(*^_^*)
ＨＢ用の本って１冊か２冊くらいしか持ってないので(爆)
ちなみに私の最初に成型したパンは。。。確か丸パンでした（＾＾；
＞ぽち☆
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:00:26 AM)
ＨＢ早くも到着なんですねぇ～♪♪
早いですねぇ～（＠＠；
私、取説ビミョーにしか読んでないです(爆)
自家製酵母！何だかお友達のブロガーさんの真似っこで始めて。。。
ホント！ブログで色んな影響＆刺激受けまくりの私です（＾＾；
お薦めの本？私が、一番影響されたのは門間みかさんの本です☆
可愛い～♪って見て、作って食べて美味しい～♪って(*^_^*)
ＨＢ用の本って１冊か２冊くらいしか持ってないので(爆)
ちなみに私の最初に成型したパンは。。。確か丸パンでした（＾＾；
＞ぽち☆
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:00:26 AM)
Re[1]:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
ゆーちゃん
こんばんは～♪
そうですよ♪息、めっきり1歳４ケ月です(*^_^*)
可愛くて、可愛くて♪母は、メロメロです♪♪
「ちゃ～や～ん！」って呼んでくれてますが、
これまた可愛い♪(≧∀≦)♪←完全な親馬鹿全開です(爆)
娘の小さい時、ベーグルとかチョコ入ってても食べなったのに
ガシガシ食べてる息子にビックリです！！
男の子だからですかね？？？２人目だから？？？
ホント良く食べるんですけど、若干小ぶりな息子です☆
これもまた可愛いんです(笑)
この実の名前、笑いますよねぇ～？
お母さんが冗談で言ってるのかと思いましたもん（＾＾；
飾る分には、実は可愛いですよねぇ～♪
＞ぽちっと☆
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:04:48 AM)
こんばんは～♪
そうですよ♪息、めっきり1歳４ケ月です(*^_^*)
可愛くて、可愛くて♪母は、メロメロです♪♪
「ちゃ～や～ん！」って呼んでくれてますが、
これまた可愛い♪(≧∀≦)♪←完全な親馬鹿全開です(爆)
娘の小さい時、ベーグルとかチョコ入ってても食べなったのに
ガシガシ食べてる息子にビックリです！！
男の子だからですかね？？？２人目だから？？？
ホント良く食べるんですけど、若干小ぶりな息子です☆
これもまた可愛いんです(笑)
この実の名前、笑いますよねぇ～？
お母さんが冗談で言ってるのかと思いましたもん（＾＾；
飾る分には、実は可愛いですよねぇ～♪
＞ぽちっと☆
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:04:48 AM)
Re[1]:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
Fairy mimiさん
こんばんは～♪
そうです♪焼いてから冷凍保存してます☆
私は、ベーグルくらいしか冷凍保存してませんけど（＾＾；
レンジやオーブンで温め直すだけなのでお手軽です♪
ストックパン☆良いですよ～♪♪
息子！本当に良く食べます（＠＠；
４歳も娘よりも食べてる勢いですよ～(爆)
なのに若干、小ぶりな息子です（＾＾；
私に似て大きくな～れ～☆といつも言ってます♪
名前はともかく！黄色い実、可愛いですよね(*^_^*)
本当に田舎の田舎に住んでるので散歩してたら色々ある感じです☆
そういうの楽しいですよねぇ～♪♪
＞応援ポチ(^-^*)
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:09:33 AM)
こんばんは～♪
そうです♪焼いてから冷凍保存してます☆
私は、ベーグルくらいしか冷凍保存してませんけど（＾＾；
レンジやオーブンで温め直すだけなのでお手軽です♪
ストックパン☆良いですよ～♪♪
息子！本当に良く食べます（＠＠；
４歳も娘よりも食べてる勢いですよ～(爆)
なのに若干、小ぶりな息子です（＾＾；
私に似て大きくな～れ～☆といつも言ってます♪
名前はともかく！黄色い実、可愛いですよね(*^_^*)
本当に田舎の田舎に住んでるので散歩してたら色々ある感じです☆
そういうの楽しいですよねぇ～♪♪
＞応援ポチ(^-^*)
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:09:33 AM)
Re[1]:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
チャーさん
こんばんは～♪
チョコベーグル☆ホントこれ子どもたちに好評なんです(*^_^*)
ﾌﾌﾌ｡｡｡チョコ好きのチャーさんには、たまらない感じかも♪♪ﾃﾞｽ。
息子の食べっぷりにはビックリさせられますが（＾＾；
笑っちゃう名前ですよね！？ヘクソカズラって。。。
名前はヘンテコな感じですけど、実は可愛くて飾るのに
持ってこいの良い感じです♪♪
まだまだ散策に出かけなければ（＾ｍ＾）
本当ですよねぇ～♪近かったら私なんかじゃ
教えることは出来ないですけど、一緒に作りたいですよねぇ～♪
ポチ！
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:18:20 AM)
こんばんは～♪
チョコベーグル☆ホントこれ子どもたちに好評なんです(*^_^*)
ﾌﾌﾌ｡｡｡チョコ好きのチャーさんには、たまらない感じかも♪♪ﾃﾞｽ。
息子の食べっぷりにはビックリさせられますが（＾＾；
笑っちゃう名前ですよね！？ヘクソカズラって。。。
名前はヘンテコな感じですけど、実は可愛くて飾るのに
持ってこいの良い感じです♪♪
まだまだ散策に出かけなければ（＾ｍ＾）
本当ですよねぇ～♪近かったら私なんかじゃ
教えることは出来ないですけど、一緒に作りたいですよねぇ～♪
ポチ！
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:18:20 AM)
Re[1]:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
haruyuutaka141さん
私は、全然凄くないですよ～（＠＠；
パン歴何年？？？ＨＢでお任せで作ったのが２、３年くらい前？
こうやってお任せじゃなく成型し始めたのも同じくらいですかね？
でもサボってたので実質２年くらいだと思います（＾＾；
そんな感じです♪
ベーグル、確かに茹でます☆
イーストでベーグルだと時間が、短くて良い♪って聞きますけど
私の作ってるレシピは、イーストでも普通のパン作るのと
時間あまり変わらないんですけど。。。(爆)
でも手作りベーグル美味しいですよ♪
是非ぜひ♪私も最初のベーグルは、茹でてたら成型が
バラバラになって輪じゃなくなってました（＠＠；
＞ポチっと
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:31:41 AM)
私は、全然凄くないですよ～（＠＠；
パン歴何年？？？ＨＢでお任せで作ったのが２、３年くらい前？
こうやってお任せじゃなく成型し始めたのも同じくらいですかね？
でもサボってたので実質２年くらいだと思います（＾＾；
そんな感じです♪
ベーグル、確かに茹でます☆
イーストでベーグルだと時間が、短くて良い♪って聞きますけど
私の作ってるレシピは、イーストでも普通のパン作るのと
時間あまり変わらないんですけど。。。(爆)
でも手作りベーグル美味しいですよ♪
是非ぜひ♪私も最初のベーグルは、茹でてたら成型が
バラバラになって輪じゃなくなってました（＠＠；
＞ポチっと
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:31:41 AM)
Re[1]:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
kubodonさん
確かに♪自家製酵母ベーグル！美味しいですよね～(*^_^*)
イーストとは違いますよね♪
酵母ベーグルの方が、私は好きな感じです♪♪
真ん中のチョコ笑っちゃいました（＾＾；
何故こんなことに？って思いましたもん。。。
それをこんなに大きく！？ですよね(爆)
ヘクソカズラ！kubodonさんとこにもあったんですね（＾＾；
何て名前なんだ！？って思いましたよ。。。
実を飾るだけなら可愛くて良いですよねぇ～♪♪
＞ぽちり。
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:34:39 AM)
確かに♪自家製酵母ベーグル！美味しいですよね～(*^_^*)
イーストとは違いますよね♪
酵母ベーグルの方が、私は好きな感じです♪♪
真ん中のチョコ笑っちゃいました（＾＾；
何故こんなことに？って思いましたもん。。。
それをこんなに大きく！？ですよね(爆)
ヘクソカズラ！kubodonさんとこにもあったんですね（＾＾；
何て名前なんだ！？って思いましたよ。。。
実を飾るだけなら可愛くて良いですよねぇ～♪♪
＞ぽちり。
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 12:34:39 AM)
Re:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
りっく猫
さん
あ！ ほんとだおそろい～(σ*´∀`)σ
でもコッチの方がツヤ☆ピカだ（笑）
どうしてもこのツヤ感が欲しい！！
やっぱモラセスかな？
それにしてもomaesanさんのせいで。。。
こんな深夜に一人爆笑ですよ！！
『ヘクソカズラの実』ってかなり笑えるわ～
明日は旦那に教えてあげよっ！！
うちら二人はバカ夫婦なんでネタ的に喜びます♪
ぽちぽち☆
(Dec 11, 2009 03:46:48 AM)
でもコッチの方がツヤ☆ピカだ（笑）
どうしてもこのツヤ感が欲しい！！
やっぱモラセスかな？
それにしてもomaesanさんのせいで。。。
こんな深夜に一人爆笑ですよ！！
『ヘクソカズラの実』ってかなり笑えるわ～
明日は旦那に教えてあげよっ！！
うちら二人はバカ夫婦なんでネタ的に喜びます♪
ぽちぽち☆
(Dec 11, 2009 03:46:48 AM)
Re[1]:☆ レーズン酵母でツヤっと♪ベーグル ☆(12/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
りっく猫さん
私、モラセス使ってないですよ（＾＾；
レシピと同じで？普通のお砂糖を入れただけです☆
しかも多分、レシピより少なめに(爆)
。。。ケチくさい！？
何が良いのかイマイチ分かりませんけど、ここ２回は
私の酵母ベーグルにしたら嬉しいことにツヤピカなんですよねぇ～(*^_^*)
ありゃ！『ヘクソカズラの実』笑ってもらえました？
お母さんの口から出まかせかと思ってたら。。。合ってて
ビックリ！！！！ヘクソカズラって。。。（＠＠；
そんな可笑しな名前付けるって(笑)
是非♪旦那さんに教えて下さい（＾ｍ＾）
仲の良い夫婦♪って感じで良いですよねぇ～♪♪
私ら夫婦。。。う～～～ん。。。
お互い色んな意味で暴走気味かも知れない。。。
＞ぽちぽち☆
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 04:16:46 PM)
私、モラセス使ってないですよ（＾＾；
レシピと同じで？普通のお砂糖を入れただけです☆
しかも多分、レシピより少なめに(爆)
。。。ケチくさい！？
何が良いのかイマイチ分かりませんけど、ここ２回は
私の酵母ベーグルにしたら嬉しいことにツヤピカなんですよねぇ～(*^_^*)
ありゃ！『ヘクソカズラの実』笑ってもらえました？
お母さんの口から出まかせかと思ってたら。。。合ってて
ビックリ！！！！ヘクソカズラって。。。（＠＠；
そんな可笑しな名前付けるって(笑)
是非♪旦那さんに教えて下さい（＾ｍ＾）
仲の良い夫婦♪って感じで良いですよねぇ～♪♪
私ら夫婦。。。う～～～ん。。。
お互い色んな意味で暴走気味かも知れない。。。
＞ぽちぽち☆
ありがとうございます♪♪
(Dec 11, 2009 04:16:46 PM)
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