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Feb 19, 2011
テーマ： パンを焼こう！(16107)
カテゴリ： 自家製酵母
今日は、父母が法事のため居なくて親子３人お留守番です
昨日コメントさせて頂いた方も居るんですが
ウチの可愛い息子、一昨日＆昨日と急な発熱しまして（＠＠；
一昨日、掛かり付けの夜間診療に行って時期が時期だけに
大号泣の息子にインフルの検査を。。。結果、陰性♪ホッ
帰って座薬したら熱も下がり、元気に遊んで寝ました♪
昨日も午前中、普段通りに元気に遊んでたのが
ブログ更新した直後にボォ～っとしてるので熱測ったら
また高熱。。。娘を幼稚園へ迎えに行った足でまた小児科へ
で、またインフルの再検査。。。大号泣し過ぎて嘔吐（＠＠；
結果、陰性♪ホッでも熱が高くて、座薬で下げ。。。
フニフニ言って「抱っこ～！」と言うので、昨日ほぼ一日抱っこ。。。
さすがの私も両腕が、筋肉痛っぽいです（－－；
風邪の症状も無く、熱だけだったんですが？？？
何がどうだったのか、今朝起きたら熱も下がり元気になってます
「熱下がって、Ｒ治ったよ～！」って、ホントか！？
物凄い遊んでるんですけど。。。昨日も午後からだったので
油断大敵ですよね！？ちょっと様子を見てみます(*^_^*)
でもとりあえずインフルじゃなくて良かった～♪♪ﾃﾞｽ
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
２度も大失敗した苺酵母。。。懲りずに起こしてました（＾＾；
その苺酵母２号でやーっと！やーーっと！『山食』を焼きました
前回、ショコラ系や黒胡麻を入れたのもどうだったのか？？？
と思いまして、今度はシンプル～な『山食』にしてみました
やっぱり前回の失敗の原因は、酵母液だったんじゃないかと。。。
今度の苺酵母とは、全然違う感じでしたから(爆)
普通に出来てたのか今回のは、捏ねてる時も苺の香りが♪♪
で、結果こんなことにーーーーーーーー！！！！
物凄い形に大爆発を起こしてしまった山食に。。。Σ(-∀-；)
レシピはvivianさんの酵母山食なんですけど、成型の最後を
高橋雅子さんの食パンでしてる終わり目を閉じないでしてみたら。。。
こんな凄いことになりました！！どうしたんでしょう？？？(爆)
ヅラ吹き飛びそうな勢いなんですけどーーーーー！！
笑ってやって下さい。。。ホント笑えますよね！？
これ完全な醗酵の見極めの失敗ですよね？？？
何だかとってもキメが粗いところが。。。ハァ。。。
他の酵母でした時より、若干型から出ててる部分が多かったですが
ここまで大爆発してキメ粗いなんてーーーーー（Ｔ▽Ｔ）
でも♪前回の変な匂いのするパンより断然イイです
確かにほんのり苺の香りのするパンが出来ました♪♪
それにしてもこんな形なもんで、カットし辛いったら（－－；
あと何回か焼けるはずなのでリベンジですかね～！？
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Re:+ 初☆苺酵母で♪ヅラ大爆発ーーー！山食 +(02/19)
ヅラって～～～！！＼(≧▽≦)
おもしろい山食ができましたね～(*^艸^)
でもイチゴの香りの食パンおいしそ～です('艸'*)
息子さんかわいそうでしたね～(☆o☆)
お熱は辛いですものね(；；)
でもインフルじゃなくて一安心でした♪('▽^*)＾☆
(Feb 19, 2011 03:50:24 PM)
おもしろい山食ができましたね～(*^艸^)
でもイチゴの香りの食パンおいしそ～です('艸'*)
息子さんかわいそうでしたね～(☆o☆)
お熱は辛いですものね(；；)
でもインフルじゃなくて一安心でした♪('▽^*)＾☆
(Feb 19, 2011 03:50:24 PM)
Re:+ 初☆苺酵母で♪ヅラ大爆発ーーー！山食 +(02/19)
ちっこいmariママ
さん
勢いよく伸びましたね！！
そうそう、雅子さんの本では綴じ目閉じないんですよね～。
yukiさんも本ぽちりしたんですね！
かなり勉強になりますよ(*^^)v
知らなかったこともテンコ盛りです。
しほさんの本もホントタイトル通り、まいにち食べても飽きない気がするレシピばかりですよ。
応援！ (Feb 19, 2011 06:00:33 PM)
そうそう、雅子さんの本では綴じ目閉じないんですよね～。
yukiさんも本ぽちりしたんですね！
かなり勉強になりますよ(*^^)v
知らなかったこともテンコ盛りです。
しほさんの本もホントタイトル通り、まいにち食べても飽きない気がするレシピばかりですよ。
応援！ (Feb 19, 2011 06:00:33 PM)
Re:+ 初☆苺酵母で♪ヅラ大爆発ーーー！山食 +(02/19)
セーラ さん
お豆ちゃん、こんばんわー
小栗旬くん良かったねー
インフルじゃなくて！
風邪？？
この時期、熱が高いとドキドキだよね？？
でも、旬君がインフルじゃなくてよかった～
で、山食
すごーーーー
めっちゃ伸びてる。
こんなのびのびの食パン見た事ないよ。
特許取れるよ。(￣m￣*) (Feb 19, 2011 09:53:57 PM)
小栗旬くん良かったねー
インフルじゃなくて！
風邪？？
この時期、熱が高いとドキドキだよね？？
でも、旬君がインフルじゃなくてよかった～
で、山食
すごーーーー
めっちゃ伸びてる。
こんなのびのびの食パン見た事ないよ。
特許取れるよ。(￣m￣*) (Feb 19, 2011 09:53:57 PM)
Re:+ 初☆苺酵母で♪ヅラ大爆発ーーー！山食 +(02/19)
☆～はとぽっぽ～☆
さん
笑えるぅ♪みんなに笑いを提供ありがとう！
やっぱり笑うって脳に刺激があっていいわぁ
インフルじゃなくてよかったけどお疲れ様。うちも先日長男高熱出したけど、インフルじゃなかったのよ。しばらく様子見だね。
酵母なのに、自然発酵なんてすごいわ。
長時間発酵だと表面だけ乾燥しちゃって私はやりにくくて、今は酵母から遠ざかっているのよね。幼稚園に行き出したらまた酵母とかできるかな。やってみたいけど、かなり前だから忘れているよぉ。再開したら教えてくださいね。 (Feb 19, 2011 10:41:35 PM)
やっぱり笑うって脳に刺激があっていいわぁ
インフルじゃなくてよかったけどお疲れ様。うちも先日長男高熱出したけど、インフルじゃなかったのよ。しばらく様子見だね。
酵母なのに、自然発酵なんてすごいわ。
長時間発酵だと表面だけ乾燥しちゃって私はやりにくくて、今は酵母から遠ざかっているのよね。幼稚園に行き出したらまた酵母とかできるかな。やってみたいけど、かなり前だから忘れているよぉ。再開したら教えてくださいね。 (Feb 19, 2011 10:41:35 PM)
Re[1]:+ 初☆苺酵母で♪ヅラ大爆発ーーー！山食 +(02/19)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
French countryさん
＞ヅラって～～～！！＼(≧▽≦)
↑いや！絶対ヅラでしょ！？
焼いた私もビックリな山食が出来ましたから（－－；
こんな形の山食って。。。山食とは言わない！？
＞でもイチゴの香りの食パンおいしそ～です('艸'*)
↑苺を気にしながら食べたら「ほんのり苺？」って
感じる程度なんですけどね（＾＾；
もっと香りのする苺で酵母起こしたら。。。って思いました♪
今回使った苺、色も香りも濃くなかったので(笑)
＞でもインフルじゃなくて一安心でした♪('▽^*)＾☆
↑ご心配ありがとうございましたm(_ _)m
ホントにインフルじゃなくて良かったですーーー♪♪
やっぱり人間、元気が一番ですよね☆
めっちゃ元気に遊んでます♪♪
(Feb 20, 2011 10:35:59 AM)
＞ヅラって～～～！！＼(≧▽≦)
↑いや！絶対ヅラでしょ！？
焼いた私もビックリな山食が出来ましたから（－－；
こんな形の山食って。。。山食とは言わない！？
＞でもイチゴの香りの食パンおいしそ～です('艸'*)
↑苺を気にしながら食べたら「ほんのり苺？」って
感じる程度なんですけどね（＾＾；
もっと香りのする苺で酵母起こしたら。。。って思いました♪
今回使った苺、色も香りも濃くなかったので(笑)
＞でもインフルじゃなくて一安心でした♪('▽^*)＾☆
↑ご心配ありがとうございましたm(_ _)m
ホントにインフルじゃなくて良かったですーーー♪♪
やっぱり人間、元気が一番ですよね☆
めっちゃ元気に遊んでます♪♪
(Feb 20, 2011 10:35:59 AM)
Re[1]:+ 初☆苺酵母で♪ヅラ大爆発ーーー！山食 +(02/19)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
ちっこいmariママさん
＞勢いよく伸びましたね！！
↑でしょ！？ヤバイですよね。。。
これ山食とは言えない出来ですよね（Ｔ▽Ｔ）
何がどうして？？？ここまでこんなことに？？？
私には、さっぱり。。。
＞そうそう、雅子さんの本では綴じ目閉じないんですよね～。
↑ね？これがあの山食の原因ですかね？？？
次は焼く時は、ちゃんと閉じてみます（＾＾；
＞yukiさんも本ぽちりしたんですね！
＞かなり勉強になりますよ(*^^)v
＞知らなかったこともテンコ盛りです。
＞しほさんの本もホントタイトル通り、まいにち食べても飽きない気がするレシピばかりですよ。
↑我慢できずにポチりました（＾＾；
そんなに勉強できることテンコ盛りなんですね！！
わぁ～♪届くの楽しみですーーーー♪♪
早く来ぉーーーーーい(≧∀≦)♪♪
＞応援！
ありがとうございます♪♪
(Feb 20, 2011 10:39:13 AM)
＞勢いよく伸びましたね！！
↑でしょ！？ヤバイですよね。。。
これ山食とは言えない出来ですよね（Ｔ▽Ｔ）
何がどうして？？？ここまでこんなことに？？？
私には、さっぱり。。。
＞そうそう、雅子さんの本では綴じ目閉じないんですよね～。
↑ね？これがあの山食の原因ですかね？？？
次は焼く時は、ちゃんと閉じてみます（＾＾；
＞yukiさんも本ぽちりしたんですね！
＞かなり勉強になりますよ(*^^)v
＞知らなかったこともテンコ盛りです。
＞しほさんの本もホントタイトル通り、まいにち食べても飽きない気がするレシピばかりですよ。
↑我慢できずにポチりました（＾＾；
そんなに勉強できることテンコ盛りなんですね！！
わぁ～♪届くの楽しみですーーーー♪♪
早く来ぉーーーーーい(≧∀≦)♪♪
＞応援！
ありがとうございます♪♪
(Feb 20, 2011 10:39:13 AM)
Re[1]:+ 初☆苺酵母で♪ヅラ大爆発ーーー！山食 +(02/19)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
セーラちゃん
こんちは～♪
＞小栗旬くん良かったねー
↑めっきり旬くんで定着してる(笑)
まぁ本人も「小栗旬って呼んで♪」って言ってるけど (￣Д￣;)
でもあの熱は、何だったんだろう？？？
風邪の症状とか全く無いんだけど。。。
めっきり元気に遊んでるし（＾＾；
ホントこの時季の熱には、ドキドキだよーーー！！
しかも１シーズンに２回もインフルになったら凹むもん(爆)
ご心配ありがとう♪♪
＞で、山食
＞すごーーーー
＞めっちゃ伸びてる。
＞こんなのびのびの食パン見た事ないよ。
＞特許取れるよ。(￣m￣*)
↑でしょ！？何じゃこりゃーーーーー！？！？
な山食でしょ？？？てか！山食とは言わない？？？
焼いた本人もビックリ！恥ずかしいけどＵＰしたの（＾＾；
これ特許取れるかな～？(爆)
(Feb 20, 2011 10:43:19 AM)
こんちは～♪
＞小栗旬くん良かったねー
↑めっきり旬くんで定着してる(笑)
まぁ本人も「小栗旬って呼んで♪」って言ってるけど (￣Д￣;)
でもあの熱は、何だったんだろう？？？
風邪の症状とか全く無いんだけど。。。
めっきり元気に遊んでるし（＾＾；
ホントこの時季の熱には、ドキドキだよーーー！！
しかも１シーズンに２回もインフルになったら凹むもん(爆)
ご心配ありがとう♪♪
＞で、山食
＞すごーーーー
＞めっちゃ伸びてる。
＞こんなのびのびの食パン見た事ないよ。
＞特許取れるよ。(￣m￣*)
↑でしょ！？何じゃこりゃーーーーー！？！？
な山食でしょ？？？てか！山食とは言わない？？？
焼いた本人もビックリ！恥ずかしいけどＵＰしたの（＾＾；
これ特許取れるかな～？(爆)
(Feb 20, 2011 10:43:19 AM)
Re[1]:+ 初☆苺酵母で♪ヅラ大爆発ーーー！山食 +(02/19)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
はとぽっぽさん
＞笑えるぅ♪みんなに笑いを提供ありがとう！
＞やっぱり笑うって脳に刺激があっていいわぁ
↑でしょ！？笑ってもらえて嬉しいわ～♪♪
はとぽっぽさんの脳に刺激与えれたし（＾ｍ＾）
＞インフルじゃなくてよかったけどお疲れ様。うちも先日長男高熱出したけど、インフルじゃなかったのよ。しばらく様子見だね。
↑甥っ子も同じようなことになってたらしいです。。。
ホントちょっと様子見ます。。。
でもめっきり元気に遊んでるんだけどね（＾＾；
＞酵母なのに、自然発酵なんてすごいわ。
＞長時間発酵だと表面だけ乾燥しちゃって私はやりにくくて、今は酵母から遠ざかっているのよね。幼稚園に行き出したらまた酵母とかできるかな。やってみたいけど、かなり前だから忘れているよぉ。再開したら教えてくださいね。
↑今の私の生活ペースには、自然発酵でピッタリな感じ♪♪
の～んびり♪の～んびり♪してるから（＾＾；
確かに表面乾いちゃう！だから濡れ布巾、乾いたら濡らして。。。
みたいな事してるんだけどね。。。良いのかな？（＾＾；
是非ぜひ♪ほとぽっぽさんも自家製酵母起こしましょ♪♪
って、私の方が教えてもらうこと多いと思うけど？？？
楽しみだね～♪♪
(Feb 20, 2011 10:47:57 AM)
＞笑えるぅ♪みんなに笑いを提供ありがとう！
＞やっぱり笑うって脳に刺激があっていいわぁ
↑でしょ！？笑ってもらえて嬉しいわ～♪♪
はとぽっぽさんの脳に刺激与えれたし（＾ｍ＾）
＞インフルじゃなくてよかったけどお疲れ様。うちも先日長男高熱出したけど、インフルじゃなかったのよ。しばらく様子見だね。
↑甥っ子も同じようなことになってたらしいです。。。
ホントちょっと様子見ます。。。
でもめっきり元気に遊んでるんだけどね（＾＾；
＞酵母なのに、自然発酵なんてすごいわ。
＞長時間発酵だと表面だけ乾燥しちゃって私はやりにくくて、今は酵母から遠ざかっているのよね。幼稚園に行き出したらまた酵母とかできるかな。やってみたいけど、かなり前だから忘れているよぉ。再開したら教えてくださいね。
↑今の私の生活ペースには、自然発酵でピッタリな感じ♪♪
の～んびり♪の～んびり♪してるから（＾＾；
確かに表面乾いちゃう！だから濡れ布巾、乾いたら濡らして。。。
みたいな事してるんだけどね。。。良いのかな？（＾＾；
是非ぜひ♪ほとぽっぽさんも自家製酵母起こしましょ♪♪
って、私の方が教えてもらうこと多いと思うけど？？？
楽しみだね～♪♪
(Feb 20, 2011 10:47:57 AM)
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