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Dec 8, 2011
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カテゴリ: 自家製酵母


今日は、今のところ何も予定ない日です(笑)

これが幼稚園にお迎えに行ったら、娘に。。。

「○○ちゃん家に遊びに行くことになった♪」って言われることが

多くて。。。昨日もそうでした。。。( 。-ω-)。

だから昨日は、4往復ですよーーー!!疲れます。。。

そして。。。愚痴?お悩み?言って良いですか?

長くなりそうなので、パン記事の後に(^^;








* * * * * * * * * *






酵母豆乳ベーグル.jpg



まだパン便の小出しパンです(笑)

この前に黒胡麻ベーグルと同じ方のレシピで『豆乳ベーグル』です♪

レシピではホシノ使用ですが、今回も林檎酵母に置き換えて♪♪

何だかちょっと良い感じに焼けて嬉しい~~~♪♪です(笑)





酵母豆乳ベーグル2.jpg



オーブンの天板の位置で、焼き色が違いますが(^^;

このお方のレシピで作るベーグル♪ホント美味しいんです~~~♪♪

私の好きなモッチリ~♪モッチリ~♪で、美味しいヽ(≧∀≦)ノ

黒胡麻ベーグルもそうでしたが、生地が扱いやすい!!

だから成型もしやすくて、いつもよりキレイに出来る気が。。。(笑)

ケトリングしても全然バラけないですし♪♪

ホント良いレシピに出会った!!と思います( ̄m ̄*)





酵母豆乳ベーグル3.jpg



今回のベーグルも8等分したので、小ぶりなベーグルです♪

8個全部、なかなか良い感じに可愛く出来ました~~~ヽ( ̄▽ ̄)ノ

火ぶくれ炸裂もせず(笑)良い感じです♪♪

もしかしてこのレシピを参考にココアベーグルを焼いたら。。。

良い感じに出来ますかね!?試してみたいです( *´艸`)

ホント私が作ると、ココアや抹茶ベーグル。。。

バラけ率が高過ぎなもんでΣ(-∀-;)

自分でレシピを考えられる方!尊敬します♪♪

私、そのレシピをいじくるくらいしか出来ないので(^^;

ベーグル熱、急上昇中です~~~~~♪♪

パン便ネタ。。。長くてスイマセン(爆)











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レシピは、コチラ↓
** もっちり豆乳ベーグル【天然酵母】 **







大好きなカゴ↓

どっちの色も可愛いですよ~♪♪









これも可愛いですけどーーーーー↓
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価格:735円(税込、送料別)








その愚痴?お悩み?なんですけど。。。

昨日、その遊びに行かせてもらってたお家にお迎えに行くと

娘のお友達のSちゃんに「Kちゃん(娘)に意地悪なこと言われた」と。

え?「Kに何を言われた?」って聞いたら「意地悪なこと」と。

娘を呼んで何言うたん?って聞いても「何も言ってないよ?」と。

でもSちゃんに「言うたよ~!な?Mちゃん?」って

その違う子Mちゃんも「言うた~!」と。。。

でも娘は「言ってない!」。。。そこから言った!言ってない!で。。。

Sちゃんに娘の言った言葉を聞いたんですけど、それでも娘は言ってないと。。。

言ってないと言い切る娘に「謝ったら?」とも言えず。。。

言った言わないでモメモメですよ( ̄Д ̄;)

私としては、娘がウソを付くとも思わないし、思いたくないんですよ?

かと言ってSちゃんも。。。そうですよ。。。

そんなこんなでモメてたら、Sちゃんに

「まぁええわ!明日幼稚園行って先生に言うから!!」

と言われて、変なイヤ~な感じでコノ話は終了。。。( 。-ω-)。

でも帰りの車で再度確認したところ、娘は言ってないと。

「でもなKは意地悪なこと言ってないつもりでも、相手からしたら

意地悪なこと言われたって思うかも知れんから、気を付けてよ?」

とは言ったものの。。。6歳の子に難しいですかね!?

こんな時って、どうですか?

子ども同士のことなので放っておけばいいんですかね???

でもこんな風に私に言われてきたら、放っておくわけにも。。。

私はKの親ですから、娘の言ってることを信じたいです。

でも娘が嫌われたらと思うと、怖いですし。。。

ハァ。。。女の子同士って難しいですーーー(T▽T)




















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Last updated  Dec 8, 2011 10:50:58 AM
コメント(14) | コメントを書く


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Re:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
haruyuutaka141  さん
おはようございます。 美味しそうなベーグルですね・・私はイーストしか扱えなくって、それでも、結構美味しく頂いていますが、
林檎酵母でなんて、最高でしょうね・・

本当綺麗に焼けています・・

又ベーグル作りしたくなりました。(●^o^●) (Dec 8, 2011 11:34:31 AM)

Re:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
mie さん
こんにちは!
暫くご無沙汰になっちゃってごめんね。。。
↓の記事、読んできました~~(^-^*)

美味しそうなパンがいっぱいでランチ前のお腹にはこたえます(笑)
ベーグルも美味しそうだし白パンやバターロールは可愛いし
最近、気分が落ちてたのでゆきちゃんのパンで癒されましたよ~!
私、ワッフルにくぎ付けで^^ 大好きなの、めちゃめちゃ美味しそう!!
ワッフルにチョコは最高~~チョコペンで上手だね^^
私だったら手が震えてすごい事になりそう・・・

カフェランチも美味しそうね♪子供ちゃん達と一緒に行けるっていいなぁ♪
omaesanもトリミングが出来るまでになって本当に良かったね^^
アランは痛みどめは終わったけどグルコサミンをずっと飲み続けないといけないみたい。
今は成長期だから骨も安定しないのかな!?散歩に行ってもクンクンしながら後ろ足に力がはいると
ガクガク震えてるの(><)大丈夫?って思うけど元気だし家でも普通に走り回ってるのよ。

電車に乗ろう会、中止で良かったね!どうなったか気になってたの^^
悩み・・・女の子同士って大変だねっ!
言った、言わないはその場にいないと大人は分からないしね
何とも言えないけど娘ちゃんが言ってないって言ってるから信じたいね。
以前のママ友のドラマみたいに健太くんがいじめられた時みたいにみんなが口裏を合わせたり
あんな事があると嫌だよね。
子供達のいざこざって気が気じゃないね。
先生に任せた方がいいのかしら!?

P☆
(Dec 8, 2011 11:53:00 AM)

林檎酵母かぁ~  
tamama2004  さん
いいなぁ、何かいろいろ酵母作れてかっちょえ~(^^)

娘ちゃんの事だけど、
ケガとかじゃない限り
子供の喧嘩には口ださない様にしてますが…

具体的に中身がわからないと
どうにもアドバイスできないよね~^^;親でも。

相手の子もはっきり言わないなら
たいした内容でもないんじゃないかな~…

Sちゃんに娘ちゃんが注意したことが
Sちゃんには意地悪に聞こえたのかもしれないし、
娘ちゃんにとっては
正しいことを言っただけなのかもしれないしね。

Sちゃんも具体的にはっきり言わないってことは
自分にも悪いところがあったと思ってんじゃないかな?


娘ちゃんを信じてほっておきましょう^^;

あ~あ、女の子って面倒だよね~…


(Dec 8, 2011 01:18:38 PM)

Re:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
ゆら811  さん
yukiちゃん、おはよう~。。
酵母ベーグルなのに、とっても綺麗に焼き上がっているね~。。
豆乳入り・・気になるなぁ。。
私も今日やっとこ、あこ酵母をおこしました。。
自家製酵母はこの間ガビが生えちゃって・・・・。

子供たちのことってとっても気になるよね。男の子だってそうだよ~。。
うちは小学校へ通う通学班でいつも前の子がうちの次男にうしろから押された!って言われて、でも次男に聞くと押してないっていうし、やっぱり自分の子を信じてあげたいよね。
うちは通学中はその子から少し離れて歩きなさいって言ったけど、本当に困っちゃうよね。
だからすごくわかるよ~。でもKちゃんのこと信じてあげるのが一番だよね。ママが信じてくれているのが一番嬉しいと思うよ。。
子供でもいろいろなことがあるからさ~。。本当に自分のことならどうにかできるけど思うようにいかないことが多くてね。
yukiちゃん、がんば♪
応援♪
(Dec 8, 2011 01:41:20 PM)

Re:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
こんばんわ!
yukiちゃん絶賛のベーグルレシピ、それは作ってみたいかも~!
ホント、美味しそうに焼けてるよね~♪

女の子・・・難しそーですね~。
って、男の子も難しかった?すっかり忘れちゃっただけかも?
でも・・・やっぱり我が子!信じてあげよう。守ってあげよう!ね。
応援~♪
(Dec 8, 2011 08:21:41 PM)

Re:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
baby_yuuka  さん
こんばんは( ̄▽ ̄)ノ

偶然~!
私も豆乳のベーグルアップしたところなのー
私のはイーストだけどねっ
でもyukiさんのベーグルの方がおいしそうだぁ゚。(*^▽^*)ゞ
酵母の素朴な感じが好き~♪

お友達とのトラブルって難しいですよねーっ
わかるわかる。
女の子は大きくなるにつれいろいろ面倒なのよねぇ
ウチもよくあるよぉ
Kちゃんの言うこと信じてあげましょう♪
ママはいつでもKちゃんの見方じゃないとねっ
応援★

…っとおもったけど今日はもうしちゃったんだった。
また明日くるねー( ̄▽ ̄)ノ

(Dec 8, 2011 10:44:13 PM)

Re[1]:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
haruyuutakaさん
こんばんは~♪

>美味しそうなベーグルですね・・私はイーストしか扱えなくって、それでも、結構美味しく頂いていますが、
>林檎酵母でなんて、最高でしょうね・・
>本当綺麗に焼けています・・
>又ベーグル作りしたくなりました。(●^o^●)
↑今回、私にしては!結構キレイに焼けた気がします(^^;
得意の自画自賛ですが(笑)
イーストのベーグルも好きですけど、酵母ベーグル♪
やっぱり美味しいんですよね~♪食感が、モチッとムギュっと♪♪
しかも私の場合、イーストで焼くよりバラけ率が低いのも
酵母ベーグルの魅力なんですよね~( ̄m ̄*)
いつか酵母ベーグルに挑戦して欲しいです♪♪
(Dec 8, 2011 11:56:33 PM)

Re[1]:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
mieさん
こんばんは~♪
私のパンなんかで癒されました?
mieさん、本当に悲しい出来事。。。
なんて言って良いのか分かりません。。。
すいません。。。

ワッフル好きなんですね♪
お近くだったら良かったのに。。。
持って車で走りますよ♪

アランくん、元気そうで良かったです♪
でも後ろ足ガクガクしてるの可哀想ですよね(T▽T)
ずっとサプリ飲んでたら大丈夫なんですか?
omaesanは、元気に過ごしてます( *´艸`)
毛は。。。まだまだですけど(爆)
それでも年の割には元気♪って、トリマーさんや獣医さんにも
いつも言われてます(^^;
ご心配おかけしました♪ありがとうございました♪♪

電車に乗ろう会は、中止でホッとしたんですけど
やっぱり親子クッキングで。。。娘ちゃんが、暴走してても
お母さん座ったままほったらかしでしたΣ(-∀-;)
下の赤ちゃんもそんな見る訳でもなく。。。
次は、クリスマス会。。。また悩みの種です(爆)

子ども同士のいざこざ。。。嫌です。。。
今日は、ケロッとして一緒に遊んでましたけど。
言った、言わないは、その場に居ないと分からないですもん。
もし万が一、口裏合わせるじゃないけど、そんな感じだったら
怖過ぎですよね!?どうなんだろう。。。( 。-ω-)。
ちょっと先生に聞いてみましょうかね?
Kに聞いたら「先生に何も言ってないよ?」とは言ってましたけど。
幼稚園から帰ってからのことまで、いちいち「先生に言うよ?」
って、言われるの嫌ですよね?先生もどうしたら良いのか???
それもしかして口癖!?いや~女の子同士。。。困ります(@@;
でも私は、娘を信じたいですもん♪♪
スイマセン。。。グチグチと(T▽T)

>P☆
ありがとうございます♪♪
(Dec 9, 2011 12:56:24 AM)

Re:林檎酵母かぁ~(12/08)  
tamamaさん
こんばんは~♪

>いいなぁ、何かいろいろ酵母作れてかっちょえ~(^^)
↑ん?全然カッコ良く。。。ないけど?
私の常備酵母は、至って王道的なものですから(笑)
それに酵母起こしてる瓶や元種容器。。。家族に不評で(^^;
何かの実験みたいって(爆)

>娘ちゃんの事だけど、
>ケガとかじゃない限り
>子供の喧嘩には口ださない様にしてますが…
↑私もですよ~♪
でもこういうことを聞かされちゃうと。。。
そう!まさに!具体的に言われないと分からないですよ?
娘が本当に意地悪なこと言ってたら、謝らせないと!って
思いますけど。。。聞いてもビミョーで。。。
注意ではないんですよ。娘が「Sちゃん遊ぼう♪」って言ったら
「遊ばん!」って言われて、娘が「まぁええわ!」と言ったとか。。。
え?私からしたら「遊ばん!」って言った方が、意地悪?って(爆)
でも娘は、その「まぁええわ!」も言ってないって。。。
もう何が何だか分かりませんよ?
そんなのに謝らせるのも。。。ホント困りましたもん(@@;
Sちゃん、どうしたかったんだろう???
まぁ私は、娘を信じますけどね♪♪
ホント女の子同士、かなり面倒ですよ?
これからますますこういうの聞かされるんでしょうね(T▽T)
ありがとうございます♪
(Dec 9, 2011 01:07:33 AM)

Re[1]:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
ゆらさん
こんばんは~♪

>酵母ベーグルなのに、とっても綺麗に焼き上がっているね~。。
>豆乳入り・・気になるなぁ。。
>私も今日やっとこ、あこ酵母をおこしました。。
>自家製酵母はこの間ガビが生えちゃって・・・・。
↑お♪あこ酵母起こしたんですね♪♪
使ったことのない、あこ酵母♪どんな感じなんでしょう???
豆乳良いですよ~♪全然癖もなくて、美味しいです( *´艸`)
是非♪ゆらさんも使ってみて下さい☆

やっぱ男の子同士でもあるんですね(@@;
やった、やってない、言った、言わないは、その場に居ないと
分からないですもんね。。。
だから今は、まだ出来るだけ遊びに行く時も一緒に行くようにしてたんですけど
最近、周りのママさんたちが子どもだけで行かせるようになって
私だけ付いて行くのも。。。って、娘だけお邪魔してるんですけど
で、結果コレ。。。もう!ですよ。。。( 。-ω-)。
本当に娘が悪いのなら謝らせないといけないし。。。
でも見ててもどっちが意地悪なのか?って感じなんですよ?
言ってない!と涙ぐんで言う娘。。。そりゃ~信じます!!
私、完全な親馬鹿ですから、何か娘が可哀想で。。。
もうね、こんなこと言い出したらキリが無いですよ!(爆)
グチグチすいませーーーん。。。

>yukiちゃん、がんば♪
↑はい!とりあえず頑張ります。。。

>応援♪
ありがとうございます♪♪
(Dec 9, 2011 01:16:57 AM)

Re[1]:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
ととろっちさん
こんばんは~♪

>yukiちゃん絶賛のベーグルレシピ、それは作ってみたいかも~!
>ホント、美味しそうに焼けてるよね~♪
↑是非ぜひ~♪本当に美味しいですよ~~~(≧∀≦)♪
豆乳バンザーーーイ♪♪って思いますから(笑)
それに生地の扱いやすいこと♪♪
ととろっちさん♪是非~~~( ̄m ̄*)

>女の子・・・難しそーですね~。
>って、男の子も難しかった?すっかり忘れちゃっただけかも?
>でも・・・やっぱり我が子!信じてあげよう。守ってあげよう!ね。
↑女の子同士。。。男の子同士より面倒ですよ?きっと。。。
でもそうですよね?我が子のこと親が信じてあげないで
誰が信じるんだ!?って話ですよね?
私は、娘を信じますよ~~~(≧∀≦)♪
そして力いっぱい守ります!大きな体で(笑)

>応援~♪
ありがとうございます♪♪

(Dec 9, 2011 01:20:28 AM)

Re[1]:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
baby_yuukaさん
こんばんは~♪

>偶然~!
>私も豆乳のベーグルアップしたところなのー
>私のはイーストだけどねっ
>でもyukiさんのベーグルの方がおいしそうだぁ゚。(*^▽^*)ゞ
>酵母の素朴な感じが好き~♪
↑観ました~♪オソロでしたね~♪♪
yuukaさんの枝豆入り気になります~ヽ(≧∀≦)ノ
私、イーストで焼くと。。。これまたバラけ率が高いんですよ(爆)
だからあのyuukaさんのムギュっとした感じ♪良いな~♪♪
じゃぁ♪次は、yuukaさんも酵母で( ̄m ̄*)

>お友達とのトラブルって難しいですよねーっ
>わかるわかる。
>女の子は大きくなるにつれいろいろ面倒なのよねぇ
>ウチもよくあるよぉ
>Kちゃんの言うこと信じてあげましょう♪
>ママはいつでもKちゃんの見方じゃないとねっ
↑はい!私は、娘のこと信じてます+.d(・∀・*)♪゚+.゚
それにしても女の子同士。。。面倒ですね(爆)
これからまだまだ面倒になりますよね???
yuukaさ~ん!また聞いてやって下さいね(T▽T)
とりあえず私は、娘が嫌われないようにさえしてくれてれば。。。

>応援★
>…っとおもったけど今日はもうしちゃったんだった。
>また明日くるねー( ̄▽ ̄)ノ
ありがとうございます♪♪
(Dec 9, 2011 01:24:40 AM)

Re:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
りく-まま  さん
ベーグルもっちもちだったよ~♪
やっぱりいいね^^*yukiちゃんのパン最高!

この歳の女の子ってほんと怖いよね・・・以前私も書いたけど仲間外れとかしたがるみたいで><
今回3人だったんでしょ?たいがい1人はのけもの?みたいにわざと「意地悪」役にさせたりするんじゃない?
ささいな言動でもう悪者にされちゃったりって自分たちの小さいころもなかった??
最近思うのは「動じない」子になって欲しいなと。
他人の風評にビクビクせず、友達がいないと何も出来ない子じゃなくてマイペースで芯のある子。
きっとそうなってくれれば、そういう子と友達に自然となってくれるかな^^;
友達は数より質だよ!
でもやっぱり心配で不安だよね・・・
私もこれから娘が幼稚園行き出したらいっぱいお話し聞かなきゃだわ(汗)
がんばれyukiちゃん!ぽち☆ (Dec 9, 2011 10:20:03 AM)

Re[1]:林檎酵母で♪豆乳ベーグル~♪(12/08)  
りく-ままさん
こんにちは~♪

>ベーグルもっちもちだったよ~♪
>やっぱりいいね^^*yukiちゃんのパン最高!
↑わぁ~~~いヽ(≧∀≦)ノ
そう言ってもらえると本当に嬉しい~~~♪♪
ありがとうね~♪♪

居た居た!うちの近所、2個上にボス的な人がいて
いつも誰か仲間外れにしてたから。。。Σ(゚Д゚ノ)ノ
しかも順番だよ?だから私もされたもん(涙)
そうそう!3人ってビミョーだよ。。。皆に言われるけど。。。
それが最近4人になってるんだけど、あんま変わらない(爆)
もう言いたいこといっぱいだよ!!メールしちゃうかも!?( ̄m ̄*)


私もそう思う!!だって私がそうだから(笑)
広く浅くの付き合い出来なくてね(^^;
狭く深ぁーーーーーくの付き合いだよ♪♪
娘も「動じない子」になって欲しいな~♪♪
今のところソレっぽいよ(笑)
周りの友達に合わせて遊ぶとかじゃなく、自分の好きなことをしてる?
一輪車だったり、自転車だったり、うんていだったり、鉄棒だったり。。。
って、体動かすことばっかΣ(|||▽||| )
それ以外でもそんな感じかな~?
でも友達に合わせるっていうこともして欲しいと思ったり(笑)
まぁ私の心配し過ぎなのかな?
りくままさんもこれから増えるよ~( ̄m ̄*)
って、ビビらせてどうすんだ!?だね(爆)

>がんばれyukiちゃん!ぽち☆
ありがと~♪♪
(Dec 9, 2011 01:11:02 PM)

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