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Jan 29, 2012
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カテゴリ: 自家製酵母


日曜日ですね。。。コレと言って用事は無いんですけど

お出掛けしたがる旦那。。。風邪ひいてるのに!?

旦那、まったく治ってるような感じではないんですよ???

何処へ行くかは決まってないですけど(笑)

近くのスーパーでも良いのに( ̄m ̄*)



ウチの娘、ここ最近またシルバニア熱が上がってまして(^^;

笑える感じに広げまくって1人小芝居を繰り広げてます(笑)

分からないですけど、子どもが1人芝居してる時って

何か声変じゃないですか?ウチだけ???

各々の役柄になり切ってるのか声を変えながらの小芝居。。。

聞いてたら、めっちゃ笑えますε=(≧m≦)

そんな娘を見るからか?息子の小芝居も声が変。。。

姉弟別々に小芝居を繰り広げてます(^^;

あっ!息子はシルバニアではなく、戦隊モノの小芝居です(笑)

何だか戦ってますよ。。。いっつもΣ(-∀-;)







++++++++++++++++++++++++++++++++++






レーズン酵母カンパーニュ.jpg



ちょっと前に焼いた『レーズン酵母カンパーニュ』です。

使ってる酵母は、柚子酵母♪その柚子酵母、使い切りましたヽ( ̄▽ ̄)ノ

いや~最後まできっちり使い切ると気持ちいいですね♪

って!このカンパは、まったく気持ち良くなく。。。

かなり撃沈カンパーニュです(爆)





レーズン酵母カンパーニュ2.jpg



恥を忍んで全貌を。。。と思ったら画像が無くなってました(爆)

クープが物凄いビミョー。。。高さもビミョー。。。なカンパ。。。

原因は、レーズンの入れ過ぎだと思います( ̄Д ̄;)

なかなか醗酵は進まないし、出来上がった生地はベッタベタ!!

成型してたらレーズンは潰れるしで、散々でした(T▽T)

で、挙句に焼き過ぎ。。。ハァ。。。





レーズン酵母カンパーニュ3.jpg



ね?高さもなくペターーーーーンとしてますよね?

しかも潰れたレーズンが、マーブルになってるし。。。( 。-ω-)。

お粉200gに元種40%、それにレーズン50%超え。

これって多いんですかね?そうでもないですか?

使ったレーズンが、相性悪かった?何が何だか分かりませんが

とにかく見た目ビミョーなカンパーニュでした( ̄Д ̄;)

味はと言うと、潰れたレーズンが美味しい~(笑)

なのでクリチをベッタリ塗って消費しました。

とにかく何でも入れ過ぎも良くないんだ。。。ですよね!?













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まったくコレには、納まりきってません(爆)



















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Last updated  Jan 29, 2012 11:31:42 AM
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Re:レーズン酵母カンパーニュ♪(01/29)  
haruyuutaka141  さん
酵母のカンパ・・美味しいだろうなぁ・・
想像するだけで、お腹が減りました・・

おやつの時間なのだぁ・・( ^)o(^ )

レーズンたっぷりで 端っこだけでも、味わってみたい・・・・!!

ポチ

(Jan 29, 2012 02:39:09 PM)

Re:レーズン酵母カンパーニュ♪(01/29)  
calm*  さん
レーズンたっぷりで、めちゃ美味しそうよ~
見かけ納得できなくても、美味しかったらOKよ♪
わたしから見たら、見かけも全然OKなんだけど^^

今日は、わたしも久しぶりにパン焼いたよ♪
こんなパンが焼ける日は、わたしには来ないだろうけど(汗)

子どもの小芝居面白いよね^^
どこで、そんな言葉覚えてきたん!?ってセリフも(笑)
そんな可愛い時代が懐かしい~ (Jan 29, 2012 04:46:53 PM)

Re:レーズン酵母カンパーニュ♪(01/29)  
baby_yuuka  さん
こんばんは( ̄▽ ̄)ノ

全然OKだよぉ 高さ出てるし~っ
フィリング50%越えも全然だいじょぶ~
私も50%以上いれてますよぉ
私、そのままがぶっと食べたいです(笑)

子供の一人芝居、確かに面白いよね(笑)
ウチひとりっこのせいかいまだにやりますよ、一人芝居。
戦いものがおおくてよく「どかーん」とか「ばふっ」とか
いってよく爆発してます(笑)
ぽちっと★
(Jan 29, 2012 07:03:14 PM)

Re:レーズン酵母カンパーニュ♪(01/29)  
カンパの全貌は?カンパの全貌はどうなのーーー???
と思ってたら・・・無いんですかーー( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
でもめっちゃ入ったレーズン、すご~い!
私もこんなに入れたレーズンカンパは、クリチ無しでは食べれないかも~。(*^▽^*)ゞ
で、今日はどちらにお出かけだったのかしらー(笑)
応援~♪ (Jan 29, 2012 07:47:29 PM)

Re:レーズン酵母カンパーニュ♪(01/29)  
(○-ω-)ノオ(○・ω・)ノハ(○>ω<)ノヨッ!!!ゴザイマス♪

レーズンたっぷりですっごくおいしそうです~~(≧∇≦)
うちの子、レーズンパンをぶどうパンと言って、
すっごく欲しがります♪
レーズンパンあげると、レーズンのとこだけ食べるので、
後で穴だらけのパンが発見されるんですが、
このパンなら完食してくれそうな、レーズンっぷり♪

レーズン買ってこようっと♪
私もレーズンパンに挑戦♪カンパは無理ですが(;・∀・)

子供たちのこしばい、うちも2歳でかたことながらトミカでやってます@@
ほんと笑える@@
シルバニアファミリーなつかしいなぁ♪

旦那様早く良くなりますように!
応援ぽち(゚▽゚)ノ凹♪ (Jan 30, 2012 06:21:29 AM)

Re[1]:レーズン酵母カンパーニュ♪(01/29)  
haruyuutakaさん
こんにちは~♪

>酵母のカンパ・・美味しいだろうなぁ・・
>想像するだけで、お腹が減りました・・
>おやつの時間なのだぁ・・( ^)o(^ )
>レーズンたっぷりで 端っこだけでも、味わってみたい・・・・!!
↑ペターンとした感じですけど(^^;
レーズン入れ過ぎたのかなぁ???何だかなぁ。。。デシタ
でもこれにクリチ付けて食べたら美味しかったです♪
レーズンが、ジュワっとなってました♪♪

>ポチ
ありがとうございます♪♪

(Jan 30, 2012 12:08:58 PM)

Re[1]:レーズン酵母カンパーニュ♪(01/29)  
calm*ちゃん
こんにちは~♪

>レーズンたっぷりで、めちゃ美味しそうよ~
>見かけ納得できなくても、美味しかったらOKよ♪
>わたしから見たら、見かけも全然OKなんだけど^^
↑いや。。。これ全貌を見たら。。。( 。-ω-)。
何か硬そうなペタンとした感じ(爆)
でもカットしたら、中は大丈夫だったんだけど
レーズンが潰れて天然マーブルにΣ(-∀-;)
そうそう♪見た目どうあれ美味しかったらOKかな?

>今日は、わたしも久しぶりにパン焼いたよ♪
>こんなパンが焼ける日は、わたしには来ないだろうけど(汗)
↑来る来る!焼いてたら焼けるようになるよ♪
私が、そうだもん(笑)
と言いながら失敗が多いんだけどね(^^;

>子どもの小芝居面白いよね^^
>どこで、そんな言葉覚えてきたん!?ってセリフも(笑)
>そんな可愛い時代が懐かしい~
↑そうそう!「今なんて言った!?」って思うこと多いよ(@@;
1人芝居もそうだけど、子ども同士のままごと。。。
これがまた怖い(笑)「家族ごっこ」してて、お母さんが居ないのね?
で、娘のお友達に聞いたら「お母さんは、死にました」って。。。
えぇ!?何で!?どうやら皆お母さんになりたいから
ケンカしないように最初からお母さんナシだったんだって。
それにしても「死にました」って。。。( 。-ω-)。
怖過ぎ(爆)
(Jan 30, 2012 12:14:26 PM)

Re[1]:レーズン酵母カンパーニュ♪(01/29)  
baby_yuukaさん
こんにちは~♪

>全然OKだよぉ 高さ出てるし~っ
>フィリング50%越えも全然だいじょぶ~
>私も50%以上いれてますよぉ
>私、そのままがぶっと食べたいです(笑)
↑これ大丈夫ですか!?思いの外、高さ無いんですよ。。。
フィリング50%以上。。。私には、ハードル高いんですかね!?
もうベッタベタだし、成型困難だし、醗酵に時間かかるし。。。
でもレーズンカンパ♪美味しいんですよね( *´艸`)

>子供の一人芝居、確かに面白いよね(笑)
>ウチひとりっこのせいかいまだにやりますよ、一人芝居。
>戦いものがおおくてよく「どかーん」とか「ばふっ」とか
>いってよく爆発してます(笑)
↑あら♪こへびちゃんも戦ってます?(笑)
娘は、そうでもないですけど、息子が戦ってます( ̄m ̄*)
もう変身しまくりですよ。。。自分も人形も(笑)
どんだけ変身するんだ!?くらい(@@;
でも見てる方は、楽しいですよね?笑える。。。

>ぽちっと★
ありがとございます♪♪
(Jan 30, 2012 12:21:01 PM)

Re[1]:レーズン酵母カンパーニュ♪(01/29)  
ととろっちさん
こんにちは~♪

>カンパの全貌は?カンパの全貌はどうなのーーー???
>と思ってたら・・・無いんですかーー( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
↑画像。。。消したみたいです(爆)
とにかく思いの外、高さの無いペタンとした感じで(@@;
硬そうで、膨れ切れてないというか。。。
なんとも残念な見た目でした(T▽T)

>でもめっちゃ入ったレーズン、すご~い!
>私もこんなに入れたレーズンカンパは、クリチ無しでは食べれないかも~。(*^▽^*)ゞ
↑アハハハ。。。クリチなしでは無理ですかね?(笑)
もうレーズンが、天然マーブルになってましたからね(^^;
リベンジに燃えます!!

>で、今日はどちらにお出かけだったのかしらー(笑)
↑イオンでした(^^;
毎度毎度、飽きもせず行ってますよ~♪♪

>応援~♪
ありがとうございます♪♪
(Jan 30, 2012 12:24:52 PM)

Re[1]:レーズン酵母カンパーニュ♪(01/29)  
ミズタマさん
こんにちは~♪

>レーズンたっぷりですっごくおいしそうです~~(≧∇≦)
>うちの子、レーズンパンをぶどうパンと言って、
>すっごく欲しがります♪
>レーズンパンあげると、レーズンのとこだけ食べるので、
>後で穴だらけのパンが発見されるんですが、
>このパンなら完食してくれそうな、レーズンっぷり♪
↑えぇーーー!?KAIくん凄い(@@;
ウチの子なんて、サッパリですよ。。。
KAIくんみたいにレーズン食べてくれたら
もっとレーズンパン焼けるのに。。。( 。-ω-)。

>レーズン買ってこようっと♪
>私もレーズンパンに挑戦♪カンパは無理ですが(;・∀・)
↑うんうん♪買って来て下さいヽ( ̄▽ ̄)ノ
KAIくん絶対に大喜びしますよ~♪♪
フフフ。。。そのうちカンパもどうですか~?

>子供たちのこしばい、うちも2歳でかたことながらトミカでやってます@@
>ほんと笑える@@
>シルバニアファミリーなつかしいなぁ♪
↑笑えますよね( ̄m ̄*)
息子が、トミカでも1人芝居してますけど
常に大渋滞中です。。。「早く行って下さーい!」とか。。。
誰かそんなに乗せたんですか?でしょ?(笑)

>旦那様早く良くなりますように!
>応援ぽち(゚▽゚)ノ凹♪
ありがとうございます♪♪
(Jan 30, 2012 12:32:46 PM)

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