<珈琲・紅茶>詳細説明

珈琲

※「おまけや」のメニューは、ご注文をいただいてからご調整いたします。
 多少のお時間をいただきますので、ご了承くださいませ。

<珈琲> 厳選した最高級品質。炒りたての新鮮なニュークロップ豆使用。
       四種類のブレンドをご用意しました。お好みによりご調整いたします。

        ○味わいブレンド (中炒り豆):コロンビア・ブラジル・キリマンジャロ・グアテマラ
          優しい苦みと微妙な甘み。どなたにも合うマイルドな味わい

        ○さわやかブレンド(浅炒り豆):コロンビア・ブラジル・グアテマラ
          爽やかな酸味とやわらなか口あたり。

        ○深いりブレンド (深炒り豆):コロンビア・ブラジル・キリマンジャロ
          コクのあるやわらかな苦み。深い香りと珈琲本来の味。

        ○深々ブレンド  (極深炒り豆):コロンビア・ブラジル・キリマンジャロ
          さらにコクを追求した極深炒り豆使用。珈琲通の方のためにご用意しました。

 ・ホット珈琲→挽きたての味わいブレンドを丁寧にドリップします。
 ・アイス珈琲→深炒り豆を使い、香りとコクを逃さないオンザロック方式でお淹れします。
 ・アメリカン→さわやかブレンドを極粗挽きにし迅速にお淹れします。最も贅沢な抽出方法です。
 ・カフェ オレ→細挽き深炒り豆で濃いめに抽出した珈琲とミルクを合わせます。
 ・アイス カフェ オレ→丁寧な抽出を要求されるため、更にお時間がかかる場合がございます。

 ・セイロンコーヒー→希少なセイロン産の珈琲豆を使用。
             いわゆる「アラビックスタイル」。豆を濾過しない方式の珈琲です。
             パウダー状の極細挽き豆を煮込んだものです。
             お砂糖をたっぷり入れて、上澄みを召し上がってください。
             ミルクは入れません。


味わい 味わい

さわやか

深炒り 

※珈琲豆の販売もいたしております。挽き売りもいたします。お気軽にお申し付けください。
     各ブレンド   100g   530円(税込)



※良い紅茶葉ほど抽出時間を長くとるため、多少のお時間をいただきます。

<紅茶> 厳選された純セイロン産の新鮮な最高級茶葉使用。スリランカから直輸入しています。
       OP・BOPの二種類の茶葉をご用意し、お好みによりご調整いたします。

  ○ストレート:OP紅茶本来の味わいをお楽しみいただける方に…
  ○レモン  :香りづけのレモンはサッとくぐらせる程度でどうぞ。
  ○ミルク  :ミルクに合う様BOP茶葉を使い、濃いめにおいれします。

 ・ホット→ご注文をいただいてから最良の状態で、茶葉が開くまで約4~5分蒸らします。
 ・アイス→オンザロック方式。または 清らかな風味の水だし方式でおいれします。
 ・ダージリンストレート→例外的にインド産最高級茶葉をご用意しました。希少なセカンドチップ使用。
 ・ロイヤルミルクティー→OP茶葉を使用しミルクで煮込みます。贅沢でコクのあるミルクティーです。
 ・アイス ロイヤルミルクティー→たっぷりの茶葉を贅沢に使用したコクのあるアイスティーです。
 ・スパイス プレーンティー(カルダモン・シナモン・ジンジャー)
               →健康に良いとされるスパイスを使ったプレーンティーです。
                お好みによりご調整します。お砂糖をたっぷり入れてお召し上がりください。
 ・スパイス ミルクティー→スパイス入りのミルクティー。コクがあり香りの良い紅茶です。
 ・スペシャル セイロン ミルクティー→希少で贅沢なスリランカ産ミルクパウダーを使用した 
                       スパイスミルクティーです。


<香りの紅茶>
 ・フレーバーティー(りんご)
            →OP紅茶にりんごシロップが入っています。
              ほのかな甘みとさわやかな香りを楽しめます。
 ・フレーバーティー(バニラ)
            →OP紅茶にエッセンスが入っています。
              甘~いバニラのアロマを楽しめます。


<その他>
 ・ココア→丁寧にパウダーから練ってつくる本物のココア。お時間がかかります。



OP紅茶葉 OP

BOP紅茶葉BOP


※紅茶葉のルース販売もいたしております。40g 210円(税込)~お気軽にお申し付けください。

© Rakuten Group, Inc.
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: