漬けたマグロがまた食欲そそるのよね～。
ホタテとのコントラストがいい感じ、紅白？
マミーはずいぶん温泉にお出かけになるのね～。
うらやましい。

(2006.04.24 22:14:24)

美味しいごはんと旅が好き！

2006.04.24

カロリー気にして・・・

(2)

カテゴリ：自分で作ったウマごはん

家の近くには、角上と言う、元々
新潟県長岡市の寺泊港近くにあるお魚屋さんがあります。
大きくて、すっごい新鮮なネタ達がビックリの価格で売られて
います。いつも、すごい混んでて日曜日なんかもう目が回りそうな
勢い・・・。

今日も母は温泉旅行に出かけていて居ないので食事当番・・
ちょっと面倒くさくって・・でもってお寿司系が食べたかったので
海鮮丼にすることにしました。

お魚と言っても、結構カロリーはあります。（ご飯も結構な量
食べるしね。）
と言うことで、お魚はマグロの赤身とホタテのみ。
赤身はヅケにしてみました。・・・赤身一サク６００円位。・・と
言っても、スーパーで売っている中トロよりも脂がのってる！！
もう、赤身と呼んでもいいんですか？！状態なので、漬けにしなく
ても良いかな～・・とも思ったんだけど。

一応、漬けにして「手間掛けてみました」アピールをしてみました。
てへ。
あと、ふろふき大根とミニサラダです。・・・健康的かしら？

何か、面倒くさくって今日の夜はピザにしたい気分・・・
それって、やっぱりマズイよねぇ・・・