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カテゴリ: 日常生活
昨晩は職場のボスと数人でお食事会。
名古屋マリオットアソシアホテルの中華料理をご馳走になっちゃいました。
どのお料理も美味しかったのですが、一番は「海老の残酷鍋」。ちなみに正式名ではなく、ボスが勝手につけたものです。
どんな料理かというと…
まず、生きた海老を老酒に入れます。
2010-01-22 00:01:52
海老さんは酔っ払いながら大暴れします。
2010-01-22 00:01:52
しばらくすると、静かになります。
そこを見計らって、お湯の中に入れます。
2010-01-22 00:01:52
ただそれだけ(湯引き)なのに、海老に老酒が染み込んで、すご~く美味!


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最終更新日  2010.01.29 10:12:57
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おお!  
POWER’S  さん
この料理、昔、昔、、十数年前の「美味しんぼ」っ~漫画で紹介されていましたね♪
一度食べてみたいです~~w (2010.01.22 00:43:03)

Re: 残酷鍋  
FRESA1500  さん
凄い!!!
高級感漂うお店で、なんて残酷な…(笑)

けど、美味しそう♪
(2010.01.22 08:35:50)

POWER’Sさん  
sallysallu  さん
>一度食べてみたいです~~w
ご馳走はできませんが,同席はできますよ♪

(2010.01.22 08:58:31)

FRESA1500さん  
sallysallu  さん
>けど、美味しそう♪
美味しいですよ~!
子供は食べちゃだめっていう味です☆

(2010.01.22 08:59:32)

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