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2006年02月12日
テーマ： 今日のこと★☆(111985)
カテゴリ： 家のこと
冷凍庫から出しました。
楽天で扱ってるの忘れてました。
小さい頃から食べていた凍み餅が懐かしいと思っていたら
知らない間に こんなにオシャレになってましたよ。
木の幡さんの
凍み餅を使った「凍み天」です。
衣がとてもサクサクで
家族全員大好きです。
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凍み餅
みみた。
さん
こちらでは（というか・・・私だけかな？）知りませんでした。
どんなものなのですか？凍み餅って。
自家製も出来ますか？
本当に、いろんな地域でいろんな食材や食べ方があって、楽しいですね。 (2006年02月12日 15時59分45秒)
どんなものなのですか？凍み餅って。
自家製も出来ますか？
本当に、いろんな地域でいろんな食材や食べ方があって、楽しいですね。 (2006年02月12日 15時59分45秒)
凍み餅
オレンジ６３
さん
こちらは ごぼうの葉っぱを乾燥しておいて
お餅と一緒につきます。
（よもぎの所もあるかもね）
米粉をまぶして
のして 切り分け
水につけ 藁でつるし
軒下で 凍みらせます。
（凍み豆腐と一緒です）
寒くないと かびが生えるので
冬にしか作れません。
カチカチに乾燥すれば できあがりです。
冷凍庫で保存してください。
今は 作る方が少なくなって
見つけると 即買いです。
(2006年02月12日 19時59分43秒)
お餅と一緒につきます。
（よもぎの所もあるかもね）
米粉をまぶして
のして 切り分け
水につけ 藁でつるし
軒下で 凍みらせます。
（凍み豆腐と一緒です）
寒くないと かびが生えるので
冬にしか作れません。
カチカチに乾燥すれば できあがりです。
冷凍庫で保存してください。
今は 作る方が少なくなって
見つけると 即買いです。
(2006年02月12日 19時59分43秒)
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オレンジ６３
続けられるかどうか、つれづれに書いていきたいと思っています。
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