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Aug 21, 2006
カテゴリ： パン作り
自家製酵母パン、今回は中種ではなく、エキスから酵母をおこしました。
一度3日目の酵母で作ったときも、中種の時よりも発酵力がありビックリしましたが、
今回は5日かけて作った酵母で作ったらすごい発酵力！！
あっという間に作れたので、今カンパーニュも作っています。
今まで作っていたのはナンだったの？？て感じの出来。
モチモチでおいしい！
膨らみ方も全然違う！
クープをもっといれてよかったな～・・・・。
そうそう妊娠ですが、病院では何週かって全然話が出ないのですが、
けどおなかの上からのエコー写真ではかなりちっちゃい黒い点のみ。
ちょっと心配・・・。膣内のエコーとお腹の上からだと写り方って違うのかな・・・。
ひなたの時はもっと大きかったんだよな～。胚芽？とかってのが写っていたような・・・。
2週間後にくるように言われたのでそのときまでドキドキです。
一度3日目の酵母で作ったときも、中種の時よりも発酵力がありビックリしましたが、
今回は5日かけて作った酵母で作ったらすごい発酵力！！
あっという間に作れたので、今カンパーニュも作っています。
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そうそう妊娠ですが、病院では何週かって全然話が出ないのですが、
けどおなかの上からのエコー写真ではかなりちっちゃい黒い点のみ。
ちょっと心配・・・。膣内のエコーとお腹の上からだと写り方って違うのかな・・・。
ひなたの時はもっと大きかったんだよな～。胚芽？とかってのが写っていたような・・・。
2週間後にくるように言われたのでそのときまでドキドキです。
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Re:自家製酵母パン(08/21)
かふぇ★もか
さん
６週でおなかの上からでも見えるんですねぇ。
そうそう、妊娠中っていろんなことが心配だし
調べて比べちゃったりしますよね。
２週間後、きっと大きく強くなっていますよ。
(Aug 23, 2006 09:30:30 PM)
そうそう、妊娠中っていろんなことが心配だし
調べて比べちゃったりしますよね。
２週間後、きっと大きく強くなっていますよ。
(Aug 23, 2006 09:30:30 PM)
Re:自家製酵母パン(08/21)
ゆら811
さん
こんばんは～☆
コメント遅くなっちゃった。。
とてもパン美味しそうだよ～。。自家製酵母憧れます。。
カンパーニュも楽しみです。。
お体は大丈夫？？まだ6週目なんだね。。
つい前の時と比べちゃいそうだけど、きっと大きくなっているよ。。。
ゆっくり過ごしてね(*^-^)ﾆｺ
(Aug 25, 2006 02:22:29 AM)
コメント遅くなっちゃった。。
とてもパン美味しそうだよ～。。自家製酵母憧れます。。
カンパーニュも楽しみです。。
お体は大丈夫？？まだ6週目なんだね。。
つい前の時と比べちゃいそうだけど、きっと大きくなっているよ。。。
ゆっくり過ごしてね(*^-^)ﾆｺ
(Aug 25, 2006 02:22:29 AM)
Re[1]:自家製酵母パン(08/21)
sarahina
さん
かふぇ★もかさん
2週間後には心音きこえることを願ってます。
私もまさか上からみると思わなかったので、拍子抜けしました。
だって内診っていやなんだもん・・・・ (Aug 27, 2006 05:16:00 PM)
2週間後には心音きこえることを願ってます。
私もまさか上からみると思わなかったので、拍子抜けしました。
だって内診っていやなんだもん・・・・ (Aug 27, 2006 05:16:00 PM)
Re[1]:自家製酵母パン(08/21)
sarahina
さん
ゆら811さん
この時期は発酵が進みやすいから、天然酵母しやすいんじゃないかな・・・。
けど冷蔵庫に種をいれていると、冷蔵庫が・・・・。
体は全く頑丈なようで。。。。つわりがない分、旦那が全くやさしくな～い！！！デス。 (Aug 27, 2006 05:18:10 PM)
この時期は発酵が進みやすいから、天然酵母しやすいんじゃないかな・・・。
けど冷蔵庫に種をいれていると、冷蔵庫が・・・・。
体は全く頑丈なようで。。。。つわりがない分、旦那が全くやさしくな～い！！！デス。 (Aug 27, 2006 05:18:10 PM)
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