ごぼう茶　手作り　作り方　レシピ

最近ごぼう茶を知り、簡単に作れるようなので作ってみました。

国産のごぼうをタワシで水洗いし
皮むき器で皮ごとササガキにし、半日ほど天日干しすると
けっこうカラカラになりました。

この、半日ほど天日干ししたごぼうをフライパンで煙が出ない程度の火加減で
１０分ほど（カラカラになるまで）から炒りします。

これでごぼう茶の出来上がり♪

わが家では１リットルの耐熱ガラスポットに茶こしをセットし
出来上がったごぼう茶を３つまみほど入れ１０分ほど煮出して飲んでいます。
当たり前ですがごぼうの味がします・・・。ときには麦茶も入れて
味を変えたりして飲んでいます。
急須でも良いようですが、煮出したほうが成分が良く出て良いようです。

食物繊維豊富で優れ物のゴボウ茶。
簡単に出来ますし、夫婦そろって便秘ではないのですが、明らかに内容が、おやっ？っと
良いほうに変わったのでがんばって手作りし続けようと思います。＾＾

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