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2025年11月28日

今夏の水害対応で、俺は福岡に近い方の熊本の地域を支援していた。熊本県内ではまだ活動中の地域もあるが、俺が支援していた地域は１１月になってパタッと活動がなくなった。収束していくのはよいことだが、それでも年内にもう１～２回は呼び出されるだろうとは思っていた。

昨日走らなかったので、今週はあと２８Km走らなければならないのだが、金・日で余裕で走れると考えていた。ところが昨夜遅く日曜日の招集が掛かる。それならば明日までに、いや最悪は日曜日の朝７時までに残りを走り終えなければならない。

といっても本来ならば、今の時期は２１Kmずつ走らなければならないので、今日は気合を入れて２１Km走ってきた。残り７Kmならばなんとかなるでしょう。

さて、おでんも３日目（イブまで入れたら４日目）になる。今日までで食い終えたいと思うし、走った後でお米まで食えるかと考えた結果、油揚げを買って来て、冷凍の餅を２つ割りにして油揚げ２枚に詰めた。

今日は走ったのでまずはビールから飲み始める。

在庫のレタスもちぎったのだが、全部食えるかわからずに、マヨネーズを別添えしてちびちびつけて食う。

今日使った餅は、去年の１２月末に搗いた餅の残りなんだよね。餅は１個しか残っていないと思っていたのだが、冷凍庫を見ると今日消費した分の他にもう１個残っている。さすが残り１個も使ってしまわなければ、来月はもう餅つきの季節だ。

とはいえ餅の保存の良さに驚く。戦国時代に冷凍庫はないのだが、それでも水餅にしたり、カビを削り取ったりして籠城の城で食っていただろう。（もしくは米として備蓄して、都度搗いていた。）

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最終更新日 2025年11月28日 21時40分05秒
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■コメント

Re:＋餅巾着(11/28)

kuni さん

＞今の時期は２１Kmずつ走らなければならないので

しれっと書いているけど、これ相当大変なことだと思う。
もちろん上を見れば、毎日もっと凄い距離を走っているんだろうけどね。

ついに「おでん」が尽きましたか。
餅って、確かに保存食としては相当に優れたものだよね。

(kuni)
(2025年11月29日 06時12分40秒)

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Re:＋餅巾着(11/28)

じゃここうこさん

おはよう御座います

もう来月餅つきなんですね
冷凍庫に入れていたら結構もちますからね〜
でもやはりつきたての餅は美味しいですよね〜 (2025年11月29日 06時49分29秒)

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Re:＋餅巾着(11/28)

やすじ2004 さん

こんにちは

おでんと餅の組み合わせ、興味深いですね
餅の保存方法についても勉強になりました
普段食べないメニューに挑戦するのも楽しそうですね

午後も頑張ってくださいね

(2025年11月29日 17時11分36秒)

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